本篇文章给大家谈谈煎药常识中药能用热水泡吗，以及为什么不建议用沸水煎中药对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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我们都知道喝千沸水有害，为什么中医煎药时动不动就说多少升水煎成一碗
我们平时所说的千沸水一般是指在火炉上或者热水器里沸腾了一夜的水或者很长时间的沸水。这种水因煮过很长时间，水中不挥发性矿物质如钙，镁等重金属成份和亚硝酸盐的含量比较高，长期饮用只不过会干扰人的胃肠功能，没啥大的影响，但我们中医煎药过来，在煎药过程中水汽的蒸发就会带走少量重金属成分和亚硝酸盐的物质，而且我们反复进行煎药，药物成分还在，不是单独进行开水的加热，在我们平时吃的中药药物里面就含有少量的重金属成分和亚硝酸盐的物质，它们在一起进行加热会相互反应，就会减少这种矿物质的存在，因此对人体是没有害的。
煎药常识中药能用热水泡吗
不用热水泡。热水泡会破坏药材组织细胞的蛋白质，所以一定要用冷水泡。
先用大火煮然后再用文火煮，保持微沸状态，减少水分蒸发，以利于药物成分的煎出。
煎好后，应趁热及时滤出煎液，以免因温度降低而影响滤出及有效成分的再吸附。
用温水浸泡了中药可以用吗
小生很高兴为您作答。
小生临床中很少交代顾客泡中药是用冷水还是温水，倒是经常嘱咐他们浸泡的时间，天热时40-60分钟，天气冷时则适当延长，因为默认泡中药的水是用常温的，那用温水浸泡中药可不可以呢？答案是没有问题。
我们在熬中药之前浸泡一段时间是为了软化中药饮片，能在煎煮的十几二十分钟里最大程度的析出有效成分，温水并不会破坏有效成分，反而能更快的讲饮片泡透，时间紧张时，温水浸泡是不错的选择。
草药时草根树皮难免会在采收中拖泥带水，炮制加工，储存中也会混入杂质。所以许多顾客会在煎煮前用水淘洗，或把泡中药的水倒掉，如果用温水浸泡，因为水温越高溶解性越好，能把中药中的药性成分溶解，尤其是无机盐类，芳香类，易泡透的植株类药物，其实会丢失很多药性，疗效也就大打折扣。
泡中药的水温高或气温高时，适当缩短泡药时间，之前有遇到顾客喜欢前一天晚上泡，第二天早上煮，像现在的高温天气，恐怕第二天中药会酸腐变性。所以控制泡药的时间也很重要。
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中药是否可以不用煎熬只用开水泡
中药煎熬是最为古老的药材加工办法，目的是把中药中的有效成分给提取出来，另外在高温中过程中，很多成分会发生分解等化学反应，生成新的有效成分，所以这种办法用得很多，而开水泡，很快就水温降低，达不到提取的效果。因此中药不能只用开水泡。
煎药常识中药能用热水泡吗和为什么不建议用沸水煎中药的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
