阿胶不能和什么一起吃(阿胶不能和什么一起吃香哈)

互联网不建议 2023-08-20 13:10:30 -

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适合体质比较弱的女生来食用，阿胶和红枣都是补血补气的上品，特别是刚刚生产之后的女性，在饮食上一定要用上这两种东西。

最好是不要这样吃，如果早晨过于的服用滋补的药物，会对脾胃的功能有影响。建议还是晚上吃阿胶，除了补血，还有助于睡眠。早晨可以喝一杯温牛奶，但是不建议空腹喝，配合食物一起食用，有利于营养成份的吸收、能够促进胃肠的蠕动，增加脾胃的消化功能。

在“养生热”愈演愈烈的今天，阿胶广受消费者欢迎。众所周知，阿胶是补血滋阴，润燥止血佳品，对于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症状有很好的疗效。长期服用阿胶有补血养血、美白养颜、抗衰老疲劳、提高免疫力的功效，《本草纲目》记载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。

最近阿胶更是被推上了风口浪尖，国家卫计委12320官方微博发布一则消息称，阿胶只是水煮驴皮，并无特殊效果，反而缺少人体必需的色氨酸，并不是一种良好的蛋白质来源。

（阿胶）

根据2015年版的《中国药典》描述，本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。至于为什么只有驴皮熬制的才叫阿胶呢，这要从阿胶的发展历史来说。

阿胶的发展历史

最早的阿胶是牛皮熬制，和驴皮毫不相关。

汉末医书《名医别录》记载：“生东平郡，煮牛皮作之，出东阿”。《齐民要术》一书称“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次”。反而承认牛皮疗效要优于驴皮。

在唐代以前，阿胶由牛皮熬制，唐宋时代，牛皮、驴皮均可熬制阿胶。宋后期以后，驴皮逐渐取代了牛皮，牛皮熬制的胶只能称为“黄明胶”。新中国成立后，中国药典规定阿胶的原材料只能为为驴皮。

阿胶选用驴皮的原因

其实这一转变原因有二。

第一是因为中国驴源于非洲，丝绸之路开通后，驴才作为运输工具大规模传入中原地区，由此才会出现黔驴技穷一词。中国古代本没有驴，更别说驴皮入药制阿胶一说了。中国每年制胶要宰杀400万头驴，导致国内存栏量直线下降，阿胶商家已将目光指向了驴的老家非洲，每年我国都会进口一定的非洲驴皮来熬制阿胶。

第二个原因就很好理解了，牛作为农耕时代的主要耕作动物，国家一直禁止宰杀耕牛，再加上牛皮作为重要的战备资源（制造战衣，武器用胶），为保障牛皮的军事供应，唐宋时期国家严控牛皮流通。人们不得不以驴皮代替牛皮熬制阿胶，并逐渐宣扬驴皮熬胶为佳。久而久之，只有用驴皮熬制的才能称为阿胶了。

（牛皮甲胄）

驴皮熬胶确有道理，阿胶主要功效是收敛止血，清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血。今借驴皮动风之药，引入肝经；又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生。”

驴皮和东阿水的巧妙融合，造就了阿胶的功效。熬制阿胶最好的是乌驴皮，其次是普通驴皮，马皮，骡皮最次，现在也不选用。

在服用阿胶的同时，不可以喝茶，咖啡，饮料等一起使用，不建议多吃辛辣，刺激性的食物和食品，不要多吃生冷食品，油炸，油腻食品，阿胶是一种营养品，尤其是对女性有很好的滋补养颜，补气补血的效果，长时间服用对女性的身体健康效果比较好，服用阿胶的同时要注意多喝水，避免上火，

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