其实晚上可以喝酸牛奶吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中医是不建议喝酸奶的呢，因此呢，今天小编就来为大家分享晚上可以喝酸牛奶吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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如何看待中医杨桢说的喝牛奶会导致牛化
按中医杨桢的意思，鸡肉吃多的人，鸡的遗传信息多，是人的鸡化，猪肉吃多的人，猪的遗传信息多，是人的猪化，羊肉吃多的人，羊的遗传信息多，是人的羊化。…………细思极恐！
晚上可以喝酸牛奶吗
可以喝酸奶的，因为酸奶本身就能够促进肠胃的蠕动有助于消化，在晚上的时候喝一点酸奶，能让吃的东西及时的消化掉，有助于睡眠。
中医是反对喝牛奶的吗为什么
首先，“中医反对牛奶”这种绝对化的提法本身就是有失偏颇的。以下分4个层面回答这个问题。
1.历代名医名著对牛奶功效多有肯定。
在中医而言，不只是药物，食物也皆有其药性。也就是说，牛奶也是一种药，和其他药物一样，有它独特的药性、功效、主治，有其适应症、禁忌症及适应人群、禁忌人群，有利有弊，有宜有忌。历代医家对牛奶的功效多有提及，李时珍的《本草纲目》中就引用了很多名医名著对于牛奶功效的论述，兹列于下：
“【主治】补虚羸，止渴（《别录》）。养心肺，解热毒，润皮肤（《日华》）。冷补，下热气。和酥煎沸食，去冷气癖（藏器）。患热风人宜食之，止小儿吐乳，补劳（思邈）。治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除疸黄，老人煮粥甚宜（时珍）。”（括号里面是引用的出处）
由此足以看出，中医并不是“反对”牛奶的，以牛奶入药治病的医案也并不少见。
2.不管是食物也好，药物也好，中医向来反对的，是盲目滥吃。
这里不得不提到中医学的两个基本特点：整体观念和辨证论治，这也是中医的精髓所在。尤其是辨证论治，更是与此问题息息相关。
其基本思想是，因时、因地、因人治宜，根据不同个体的具体情况，采取不同的治疗方式，包括用药。有病用药，无病不用药；有是病用是药，无是病不用是药。也就是说，没有绝对的好药或坏药，适合你的就是好的。
牛奶作为药来使用时，也是同样。如果病情需要使用牛奶，则使用；如果牛奶对治疗疾病无益，甚至有害，则避免使用。
不仅治疗疾病的时候如此，用作日常保健养生也是同理。每个人体质不同，多多少少总有寒热虚实、气血阴阳之偏，这就决定了每个人适合的饮食是不同的。如阳虚者需要适当多食用温热的食物，阴虚者宜适当选择凉润的食物，虚者宜补，实者宜泄……
具体到不同的食物，则也有不同的宜忌人群。不适合你的，人参也是毒药：适合你的，砒霜也能治病。
当然，我们平常食用的大多数食物都是性质平和的，健康人在没有特别饮食偏嗜的情况下正常食用，一般都不会有问题的。
3.不可否认，现在有一些中医对牛奶提出不同的看法，有的可能更多关注其弊端。作为一家之言，也并非全无道理，大可去伪存真，以资参考。
对同一事物持有不同的看法，无论传统中医也好，现代医学也好，古今中外皆有。但部分不代表整体，个别人的看法不代表全体中医，不可以偏概全。
中医的观点历来是辨证论治，从来没有对牛奶一棒子打死，更没有“反对”牛奶——但若因此走入另一个极端，绝对化地说“中医提倡喝牛奶”，那也是不符合中医“辨证论治”原则的。
万事万物皆有两面性，有的人关注好的方面，有的人关注坏的方面。对于个人来说，关键是如何选择和取舍，这则需要知识和智慧。用客观的、辨证的眼光去看，对一种药物或食物的优点和缺点了然于胸，选择适合自己的，不绝对化地追捧或贬低，才是科学的、智慧的态度。
4.最后，想说说牛奶的食用宜忌。
牛奶的功效是补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒，主治虚弱劳损、反胃噎膈、消渴、便秘。对于身体虚弱的人来说，牛奶是一种很好的滋补之物。但是脾胃虚寒作泻、内有痰湿积饮者须慎服。
怎么判断你是否适合喝牛奶呢？有个最简单的办法，就是观察身体的反应。如果喝牛奶后，觉得精力渐长、状态良好，就可以继续喝下去；如果觉得不舒服、难受，就不要喝了。
对于一般的健康人群来说，作为一种性质平和的日常食物，平时适当喝些牛奶是没有问题的。如果是作为食疗之品用来调养身体，则建议先搞清自己的身体状况，最好是在靠谱的中医的指导下进行。切忌想当然地盲目跟风，长期、大量滥喝。
以上只是从中医的角度对牛奶的一些理解，关于牛奶的食品安全问题，则是另外的问题了。
最后，套用一句曾经流行的诗：你“反对”或“提倡”，牛奶的功效就在那里，不增不减。
萎缩性胃炎喝酸奶好吗
萎缩性胃炎喝酸奶好吗？
萎缩性胃炎喝酸奶好不好有一定争议，从胃酸分泌情况来说，多灶萎缩性胃炎患者胃酸分泌正常甚至增多，胃疼时最好不要喝酸奶；而自身免疫性胃炎患者胃酸缺乏，可以适当饮用酸奶。
酵性酸奶是指以牛奶为原材料，经过杀菌后加入乳酸菌经发酵后产生的乳产品。具有调节消化系统菌群平衡，提高免疫力，预防心血管疾病的功能。多灶萎缩性胃炎以胃窦胃角萎缩为主，胃酸分泌正常甚至增多，建议胃疼时最好不要喝酸奶；而自身免疫性胃炎患者以胃体萎缩为主，胃酸缺乏，因此可以适当饮用酸奶。
有人认为酸奶含有益生菌群有利于肠道环境的改善，保护胃黏膜等，也有人认为导致胃痛的一个重要原因就是胃酸分泌过多。酸奶含蛋白质能强烈刺激胃泌素的分泌，使餐后胃酸分泌过多，会加重胃黏膜伤害。因为有争议，所以多灶萎缩性胃炎患者胃酸分泌正常甚至增多，胃疼时最好不要喝酸奶；而自身免疫性胃炎患者胃酸缺乏，可以适当饮用酸奶。其他化学物质，如咖啡、茶、牛奶、乙醇等也能引起胃液大量分泌，建议酌情饮用。
本内容由北京中医药大学东直门医院消化科副主任医师聂里红审核
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