这篇文章给大家聊聊关于很多人说素食好，全素食的营养够吗，以及不建议全素饮食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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全素宝宝好吗
锌、钙、铁等微量元素在荤食中较多，长期吃素，这些儿童生长发育急需的营养物质就可能严重缺乏。
不少“素食名菜”是为大人设计的，并不符合宝宝生长发育的需要，长此下去素食宝宝易养成偏食的习惯。
3岁前宝宝大脑发育迅速，需要大量的多种营养物质，如果不吃荤食，往往需要摄入大量素食来提供，而宝宝胃口小，难以摄入足够的量，长此以往，势必因营养不足而影响智力发育。
宝宝适当吃荤有利于生长发育。动物性食物含有大量宝宝所需的营养物质，就蛋白质而言，动物性食物的蛋白质中，含氨基酸的比例与人体的很接近，更易吸收、利用。
荤菜是宝宝餐桌上的重要角色。荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没，它含有的多种不饱和脂肪酸，是宝宝体格和智能发育的“黄金物质”，所以要鼓励宝宝吃些奶油、畜肉、鱼、禽肉等。
即使吃素也不要忌吃奶类、蛋类食品。
据统计，素食宝宝的平均智商会偏低。
很多人说素食好，全素食的营养够吗
谢谢悟空邀请！我是一个素食者，所以我又体会分享吃素是不是缺乏营养的问题。
我还没有吃素的时候，也和你们一样，一直在担心这个问题，总觉得吃素好像没有营养，这个谜团一直到我吃素以后才解开，原来还没有吃素的时候，总是站在比较偏执的观点来评论吃素的好坏，也就是我们隔着玻璃看风景，对素食的真正认识少于对食素者的误解，很多问题都是我们主观地做出判断，其实都是片面的认知。
对于素食误解的人和我一样，从我吃素的经历来看，吃素不仅不会缺乏营养，而且身体各方面比原来更好，不信你们可以每周吃素两天体验一下，吃素之后身体上的感觉非常轻松，营养也很全面，吃素无非就是不吃肉食而已，怎么会缺乏营养呢？想一想你家里的老人，各个都是老寿星了，如果是吃素缺乏营养，那他们肯定活不到80多岁，从你的观点来看，肯定一直在医院里养护了，可是结果却恰恰相反，这些80多岁的老人很多人都能照顾自己，他们成长的年代完全都是吃素长大的，吃肉是他们那时候一种奢侈的美餐。
我们自己似乎也忘记了怎么长大的，如果不吃肉缺乏营养，那么小孩生下来之后，为什么都不敢喂肉呢？可以把肉磨成粉加到奶粉里啊，小孩生下来的第一年生长的变化比较明显，一直都是吃素食，所以，我们都是一些错误的认知造成了偏差，总觉得吃素没有营养。
假如一个人光吃肉，你肯定能想像到会发生什么事情，肉食不是我们主要的营养来源，身体需要的各种能量元素、营养物质基本都是从蔬菜、水果、谷物中获取的，肉食只会增加贪婪的欲望，其实吃与不吃并不会影响你的健康，但是谷物蔬菜水果就不一样了，我也曾经每天吃饭离不开肉，所以我所说的都是自己的感受，吃肉会上瘾，比较贪婪，越吃越贪吃，明知道对身体不好，但是自控能力比较弱，无法拒绝美味的诱惑，我有个朋友明知吃完以后血压高，还要管不住自己，先吃降压药，再吃肉，也知道这样就是伤害自己，可是很多人就是这样因为贪欲管不住嘴。
吃素首先要从心理上认可，才不会在乎一些根本不存在的问题，很多人想吃素，结果被一些从来没有真正感受过素食的人误导，也害怕吃素会缺乏营养的言论，吃素对身体健康是安全的，也不会对身体造成负担，吃素营养更全面，吃素也能改变一个人的性格，变得温和，该不该吃素，吃素有没有好处要问真正吃素的人，问身边从来没有体会或不认可吃素的人，你得到的答案只不过是别人的猜测下的判断而已。
经常吃素食真的健康吗
素食，是一个比较老的话题了，吃素到底健不健康，主要答案无非是两个：1、吃素不健康；2、吃素更健康！有人说，这两个答案都不对，蛋奶素才健康！由此更衍生出第4个答案：鱼肉素才真正健康，真不知道鱼肉啥时候成了素食。
素食，广义而言也就是植物性膳食。狭义而言，佛教中有的宗派更是将葱姜蒜韭菜辣椒茨菇香辛料都算是“荤”，出家人不能碰。
一、素食的缺点
很多营养学家、营养专家都对素食有很多激烈的评论，共识是：素食最容易出现的问题是1、优质蛋白缺乏；2、铁容易缺乏；3、维生素B12容易缺乏。
这三种重要的营养元素主要是在动物性食物中存在，即使大豆蛋白是不错的蛋白质，素食者必须要每天有足够的豆制品摄入，但毕竟缺乏蛋氨酸，和肉蛋奶中的优质蛋白还是稍逊一筹。蛋白质是人体修补损伤的组织细胞、新陈代谢、合成免疫球蛋白、合成酶类和激素最主要的物质，长期素食，又没有足够的蛋白质摄入的情况下，很多人容易免疫力下降，女士容易提前绝经。
容易被人体吸收的铁是血红素铁，主要在红色的肉类和红色动物内脏或动物血中。红枣、香菇、木耳、菠菜等植物中的铁主要是非血红素铁，不仅含量比肉类少差不多10倍，吸收概率也相差近10倍，还必须有维生素C帮助才能吸收。植物中的铁更是容易被蔬菜、谷豆类、菌藻类、水果等食物中的植酸、草酸、鞣酸、膳食纤维、钙等物质的拮抗而影响吸收。综上所述，长期素食，容易贫血。
维生素B12主要在海鲜、动物内脏和肉类中含量较高，而这些荤菜都不吃的话，怎么办？植物中维生素B12含量较高的也有，比如臭豆腐、豆腐乳，可是这不能当饭吃，而且属于高盐食品，当个佐餐小菜马马虎虎，一天吃二两的话你就该变成“燕末虎”飞了！
其实，还有一个最严重的问题，很多人跟风素食，却不知道没有肉食的情况下，人的饱腹感会很差，要么吃大量的油炸食品要么吃大量的主食，否则容易“饥肠辘辘”，当然这主要是精神作用。有人说，拳王泰森就是素食，瞧那肌肉爆发力！你不知道的是，如果素食情况下没有足够的乳清蛋白粉、其他增补剂甚至激素的补充，他那肌肉怎么练得出来？
二、素食的优点
当下，很多人肉食过多，带来了肥胖、高血压、高血脂、高血糖和痛风的问题，肉食过多，也是消化道癌症的一个主要诱因，尤其是经常多吃红色的畜肉或腌渍的肉类更明显增加患癌的概率。从我们人类的消化道特点就可以看出人应该是杂食性的动物，比如：人有32颗牙齿，其中4颗尖牙（虎牙）是撕裂肉类的；还有8颗门牙，主要是啃食蔬菜水果的；另有20颗臼齿，主要是咀嚼五谷杂粮和薯类的。按照这个比例，我们膳食中动物性食物和植物性食物的比例大约为1：7，不夸张的说，有的人动物性食物和植物性食物之比大约是7：1，如此颠倒，还不让老天爷早早收回去才怪。
三、给素食者的建议
如果你铁定要吃素食，也没关系，建议在医生和营养师的帮助下补充乳清蛋白、铁、多种维生素和矿物质的营养增补剂。如果你是因为不想杀生，那更好办，鸡蛋不是杀鸡取卵来的，更不是受精卵；牛奶也不是宰了牛挤出来的。佛祖释迦牟尼闭关三年，出来的第一顿饭就是一位农妇送来的一大碗牛奶，饮完之后神清气爽体力恢复。当然，如果能鱼肉素则更好。
其实，我也是素食倡导者，我的素食观念是1、分餐素食：一天三顿饭，一至两餐吃素，一两餐吃荤素正常的饭菜；2、分期素食：一周七天，三天吃素四天荤素兼有。这两种做法可以很好的控制体重，也可以控制蛋白质和脂肪的摄入量，不容易营养不良，更让人有所期待而不会纠结。说到最后，吃荤吃素不是最重要的，重要的是懂得物极必反，你没有过多索取上天赐予的食物。你多吃了，别人就少吃了，因为物价会上升，穷人吃不起饭更吃不起肉；还有，你我都多吃了食物，就会有过多的牲畜鸡鸭、鱼虾的养殖场和粮食蔬菜的农场，就会有更多的耕地，森林草地、河流逐渐减少，由此带来全球气候变暖，殃及子孙。
唉，一篇健康饮食的文字居然写出了人生观、价值观和世界观，我自己都醉了，列位好自为之吧！
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什么是全素食呢
您好，我是翠翠，新晋素食者，之所以说是新晋素食者，是缘于我吃素的时间比较短，从17年开始素食。
全素食者不仅不吃任何的肉类，并且和动物身体相关的也不吃，比如牛奶、鸡蛋、奶粉、含动物油脂的视频，全素者是不吃的。
韭菜、蒜类（蒜瓣、蒜苔）、葱类（洋葱、小葱）全素人士都是不吃的。
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很多人说素食好，全素食的营养够吗和不建议全素饮食的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
