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岩茶肉桂发酸什么原因
1、原料太老
新岩茶会有酸味,第一个原因在于制作岩茶所用的原料太老,茶梗粗老。
?这些老梗会使得茶青难以彻底“做熟”,在茶叶内会残留多余水分,茶叶外干内不干,存放一段时间后,藏在老梗中的水分会外泄,影响到条索,导致岩茶出现酸味。
2、工艺不当
工艺不当,也会提高出现酸味的几率,当茶青被采摘后,要及时的晾干,并且秉承“少摇多吹风”的做茶思路,快速的吹干茶叶的水分。
晚上适合喝什么养生茶
晚上比较适合红茶,因为红茶是经过高温发酵,杀菌、消毒的饮品,茶岁酚减少很多。起到温胃养肺功效。如果大家喜欢喝茶,晚上还是喝淡点红茶
武夷岩茶三大传承人
1、刘锋
十七岁从事茶业,在乡镇茶叶站工作过十多年,89年调入市茶科所,三年后提拔为市茶科所副所长。1988年开始,刘峰致力于发掘岩茶历史名丛“金佛茶”,经过数年艰苦努力,终于取得成功,注册了“永乐金佛茶”商标。
2、刘国英
1987年从福建农林大茶学系毕业,分配到武夷镇九龙山茶场。说是镇办茶场,其实只有一片荒坡,几间干打垒土屋。他发现,九龙山毛茶质量不高的原因,主要出在摇青上。他从规范使用综合摇青机,提高摇青工艺水平入手,很快破解了九龙山毛茶质量难题。从1989年起,在全市毛茶质量评选中,连续三年获得梅占第一,肉桂、水仙第二的优异成绩。97年起,他创办了“岩上茶科所”。
3、刘宝顺
毕业后,刘宝顺被分配到了武夷山市茶科所,主要负责武夷名丛的选育工作。十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承,1991年,刘宝顺筹备办起自己的茶厂,创办了幔亭岩茶研究所。
岩茶一天喝多少合适
因个人身体状况而定,茶叶5克到15克为宜,最好不超过30克。因岩茶茶水比例25左右,按即茶水150毫升到380毫升为宜,不超过750毫升。
最佳的饮用方法:
早上吃完早饭过半个小时之后饮用50至100毫升,生津止渴,提神醒脑。
下午午睡起来半小时之后饮用中50至100毫升。
晚上晚饭之后半小时之后饮用50至100毫升。
要注意的是不要酒后喝岩茶会引起心脏负担。
文章到此结束,如果本次分享的岩茶一天喝多少合适和岩茶不建议晚上喝的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!