同样是植物，为什么菜能吃，而一些草不能吃

大家好，今天给各位分享同样是植物，为什么菜能吃，而一些草不能吃的一些知识，其中也会对为什么不建议吃野菜进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 野菜有必要冰冻起来常年吃吗
2. 女人说野菜是什么意思
3. 农村的野菜，哪些不能吃哪些能吃怎么吃才好
4. 同样是植物，为什么菜能吃，而一些草不能吃

野菜有必要冰冻起来常年吃吗

野菜即便是冷冻起来，您能存储多少野菜呢？而且，也不是所有的野菜都适合冷冻存储的。所以，即便是您家有一个冰柜，也不可能把所有的冷冻空间都用来存储野菜吧。

我记着在老家的时候，我父母会冷冻一些刺五加、大叶芹、曲麻菜等叶菜类的野菜，用来在野菜过季之后食用。对于这些冷冻的野菜，吃法其实也是比较简单的，蘸酱、拌凉菜或者包饺子，基本上就这么几种吃法。因为冷冻之后的野菜味道淡了许多，和新鲜的野菜浓烈的味道是不能相比的。想要食用，就得添加一些调味品来调和一下已经有一些寡淡的味道。

至于说常年吃，基本不现实。存储的野菜数量有限，并且野菜是吃个新鲜。长期吃野菜其实也是会腻的。大部分的野菜的味道其实都挺怪的，否则早就经过人工驯化、改良成为可以人工种植的蔬菜品种了。重要的是，大部分的野菜都有一些类似药用的成分，长期食用是否会对身体有影响也是不能确定的，比如有的专家说蕨菜致癌就是这个道理。所以说，常年吃野菜也是不怎么现实的。

因此，吃野菜只是为了尝鲜，不存在常年食用的必要和可能性。以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

女人说野菜是什么意思

女人说野菜的意思就是田地的野外的菜。

最近网络上吃野菜特别的火，这个梗主要是源于王宝川18年吃野菜恋爱脑的故事。

农村的野菜，哪些不能吃哪些能吃怎么吃才好

大家好，我是乡野耕种稻花香，专注回答三农问题，喜欢的请关注，感谢提问。

说到野菜，农村的野菜简直是太多了。凡是能够吃的野生植物都可以叫做野菜，据统计，野菜的种类至少有上千种。哪些野菜能吃？哪些野菜不能吃？其实这个问题有点不好回答，因为凡是能吃的野生植物都叫野菜，不能吃的野生植物就不能叫做野菜。下面我简单的为大家介绍一下。

上图是野生清明菜的生长环境

农村能吃的野菜有哪些？

在农村，能吃的野菜有很多，吃野菜的历史很悠久，至少上千年左右。我们现在所吃的这些蔬菜，也是从野菜野草里面经过人工驯化筛选出来的。

1、食用茎叶类的野菜。在野菜的种类当中，有很多是食用植物的茎和叶子部分。比如马齿苋，蕨菜，地肤，豆瓣菜，东葵，水芹菜，地笋，香椿，荠菜，清明菜，红花等。

2、食用花类野菜。食用花的野菜相对来说要少一点，但是也有很多。比如金银花，木棉，木芙蓉，山丹百合，黄花菜等。

3、食用根茎类野菜。在野菜的品类当中，使用植物的根部或者茎，在这类野菜当中，有很多的根部还可以用来制作淀粉，有些野菜还被人工大量栽培。食用根茎类的野菜有鱼腥草，芍药，野萝卜，何首乌，麦冬，菱角等。

上图是野生蕨菜的生长环境

4、食用幼苗类野菜。这类野菜主要是食用植物的幼苗，比如玉竹，芦苇，莴笋，附地菜等。

5、蘑菇类野菜。食用蘑菇类野菜需要注意的是，一定要使用自己熟悉的蘑菇。蘑菇类野菜有鸡枞菌，松树菌，香菇，平菇，草菇，毛木耳等

食用野菜建议：对于不认识的野菜，千万不能食用。野菜的吃法根据野菜的种类而不同，每一种野菜都有自己独特的烹饪方法。野菜不能够多吃，很多野菜有药用特性。

哪些野菜不能吃？

严格意义上讲，不能吃的野生植物不能叫做野菜，那么在野菜当中有哪些是不能食用的呢？

1、有工业污染的野菜不能够食用。

2、毒蘑菇不能够吃。

3、有些野菜是吃根和茎，但是结的果不能吃。有些野菜吃的是果，但是茎叶不能吃。

上图是野生鱼腥草，由于现在挖的人少，所以成片生长。

野菜的吃法多种多样，根据每一种野菜的不同而吃法不同。所以我们吃野菜的时候一定要注意，对于没有吃过的野菜坚决不能吃。以上就是全部内容。

对于农村还有什么可吃的野菜？欢迎大家留言评论。

同样是植物，为什么菜能吃，而一些草不能吃

简单来说纤维素含量过多的植物人不适宜吃，因为人的消化道中没有能消化纤维素的酶，也没有能消化纤维素的微生物。而植食性动物的消化道中有能够消化纤维素的微生物。

我们一般所说的草具有以下特征，粗纤维含量很多，你很难嚼得动，就算咀嚼了，咽下去了，也很难消化（胃里没有纤维素酶，牛羊有）；口感很差，苦涩不爽口，有些有毒。蔬菜就相反了，不多说了。蔬菜是由草进化而来的，我们人类按照自己的喜好（味道好，营养高，看上去有食欲等）专门筛选出来培育的所以人类肯定吃过草啦。没粮食的时候饿的你不行了，也就顾不了那么多要求了。有得选，谁会去吃？公社时期的“忆苦思甜”饭属于特例。

总结下植物跟植物是不一样的。蔬菜其实也是草，是草当中人们经过实践认为可以吃还比较好吃的植物，人们不仅吃，还可以栽培，也就成了蔬菜。野外的野草，其实有很多也是可以吃的，人们把它们叫做野菜。有些草是不能吃的，比如有些有毒，有些味道不好，有些植物纤维太粗，人消化不了。

好了，关于同样是植物，为什么菜能吃，而一些草不能吃和为什么不建议吃野菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！