大家好，今天给各位分享卤肉适合摆路边摊吗的一些知识，其中也会对为什么卤肉不建议摆摊呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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卤肉适合摆路边摊吗
作为朋友，很高兴能回答你的问题，希望我的分享观点对你有帮助。
关于你这个问题，我是很有权威的回答的，因为我就是一个路边摊摆挡着。很多朋友都认为路边摊的东西是不卫生的，缺斤少两的，今天我们围绕着观点论证一下，路边摊绝对适合摆卤肉。
首先，为什么这么讲呢？鲁璐，这个行业看似简单，其实门道很多，路边的档口最主要的讲究的就是味道，又经济又实惠，而且还要好吃，我们每天晚上都做到十一二点，有的时候到两点才收档，工业区门口很多朋友下班了都会买点宵夜吃，那么这个时候就有市场了。
再次，我们讲的是地理位置摆路边摊也不是随便说要找一个地方来摆的，要么选到工业区里面，要么选在小区住宅区下面，要么选在学校人口聚集比较集中的地方，这个同你选地址有很大关系的。
最后就是一个服务态度的问题，在这个社会要做生意，就要有服务，没有服务的生意是不能长久的，还有一个就是价格诚信经营。
下面我们就来谈一下，摆路边摊的过程当中，怎样才能赚到钱？怎样才能盈利？怎样生意才好。
1.首先我们一定要主动出击找一些人流量比较旺的地方，打一枪换一个地，正常来说，做卤肉汤饭的都是买一部人力三轮车这样可以减少成本。
2.我们做出来的卤肉可以拿一部分去到餐馆里面去进行分销，也可以拿一部分去市场上分销，还可以与工厂饭堂进行分销，这个也是摆摊当的收入之一，这样的话做生意就更稳妥。
3.第三就是质量的控制把关，进货的时候一定要找到有质量检测合格证的地方。不要图便宜近劣质的猪肉进行卤水。
我也一个卖卤肉摊石的商贩总结一下，做这行是很辛苦的，因为你是摆档路边的不管是刮风下雨，你都要出档，不出当就没有收入，还有一个就是做生意一定要诚信，不能缺斤少两，有了诚信生意，慢慢的做一传十十传百生意，慢慢就会好的了，但这主要的还是一个价钱，同一个服务态度的问题，不要比别人卖的贵。以上呢，就是我个人观点分享给大家，希望能帮的到你，有喜欢的朋友的话，留言加关注，谢谢。
摆摊卖卤菜一个人可以吗为什么
关于摆摊卖卤菜，一个人是否可以做的问题，这里可以回答一下，并提出一些自己的建议。因为本人朋友中有不少做卤食的，对于卤食店的经营比较熟悉，所以可以做一下全面的回答。
一，首先，只要做好了，做卤食的收益还是很可观的
其实不仅仅是卤食，外面很多摆摊的小吃，利润都是很可观的，只是大部分人不知道罢了。比如说最常见的小吃，如油条、包子、凉皮、烧烤等等，按照食材本身的成本来说，要比卖价低得多，这些小吃用“暴利”来形容，并不为过。很多卖小吃的，表面上看起来很不显眼，其实他们的收入，要是按照单个人来算，要比工厂里的工人挣的要多得多，干好了，一个人月收入7000-8000元很轻松。为什么这么挣钱，一是利润太高了，二是在外面摆摊，特别是手推车、摆摊之类的，除了食材之外，其他的成本几乎为零。
二，摆摊卖卤菜，一个人完全可以做
1，卤菜制作不同于其他小吃，它最大的特点就是不需要现做现卖。比如说炸油条，事先当然需要把面发好，炉子点着，油锅什么的都要准备好，炸的时候最少要两个人；再比如说卖蒸包，不可能一次将包子全部包好，要在蒸的同时，边卖边包。而卤菜则不同，卤菜都是在头一天在家里卤好了，第二天直接加热一下即可出售，并且今天卖不完，放在卤锅里保存好，第二天还能再卖。从这点上来说，只要头一天把菜卤好了，第二天一个人就可以推出来卖，非常省事。
2，上面说的是卤菜做好了，一个人就可以推着小车或者摆摊卖，卖的时候一个人就可以轻松搞定，但是制作卤菜的时候，一个人可以完成吗？答案也是肯定的。如果你是开了一个规模稍微大一点的卤食店，菜品比较齐全，一个人做肯定会比较累。但是，如果你只是摆个小摊，菜品就是比较固定的那几样，一个人制作绝对是很轻松的。如果说做卤菜哪里比较费时，那就是食材卤制前的处理以及卤水的养护了。先说食材的清洗，其实现在很多原材料比如说猪耳朵之类的，买的时候别人已经给你处理得差不多了，回来浸泡一下，焯下水就可以了，很简单。卤水的养护，只要方法正确，操作熟练了，卤水的养护其实也不麻烦。从上面这两条来看，卤食的制作，只要规模不大，一个人也可轻松搞定。
三，卤菜一个人确实可以摆摊卖，也不累，但是关键是技术要好
从上面分析的可以看出，制作、售卖卤菜，一个人绝对可以轻松完成，但是有一点要知道，那就是技术一定要好，做出来的卤菜一定要好吃。卤菜不同于其他小吃，普遍来说价格要高很多，所以买卤菜的人对于卤菜的挑选也很仔细，口味不好，人家不会花这么多钱来买你的，人家会跑更远的路去买味道正宗的。所以要想摆摊卖卤菜，不要单纯考虑成本低、操作方便，一定要在制作上下功夫。本人也写过很多关于卤菜制作的文章，包括香料配方、卤水的养护、火候的把握等等，都是既基础又属于关键操作的卤食制作知识，有兴趣的朋友可以去看下，里面的东西很全面。
最后的总结
最后再做一下总结：个人做卤食，其实也算是个不错的选择，毕竟现实中做什么都不容易，但是相对于做其他小吃，卤食制作确实有自己的优势。但是还是上面说的，基础知识要掌握，然后在实践中总结出自己的经验，有了这两点，一个人确实可以轻松摆摊卖卤菜。希望上面介绍的，能够帮助到大家。
卤肉饭适合摆摊吗
适合。因为卤肉饭是一种传统的台湾小吃，口味浓郁，受到很多人的喜爱。而摆摊是一种比较灵活的经营模式，可以在不同场合进行经营。在一些人流量比较大的地区，如夜市、商业街等地，摆摊经营卤肉饭可以获得不错的收益。此外，卤肉饭的原材料价格也比较低廉，成本不高，适合创业者初期资金有限的情况。因此，从口味、市场和经营成本三个方面考虑，卤肉饭是适合摆摊经营的。
做卤菜，开店和摆摊位哪个更适合新手创业各有什么优缺点
这问答真的对我来说是挑战，没有任何经验可言，不能随意遐想凭空臆造一个摆摊创业，还是交给头条朋友圈，有经验或有过此创业经验的小伙伴们应答吧！
再次呼吁伙伴们踊跃参与摆摊创业经验，及会出现的问题和优缺点？谢谢小伙伴们！[比心][玫瑰][握手][微笑][作揖]
我自己做的早餐??开心快乐！[呲牙][玫瑰][比心]
文章分享结束，卤肉适合摆路边摊吗和为什么卤肉不建议摆摊呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
