餐桌上有什么礼仪

投稿 冷知识 2023-08-24 08:18:02 -
餐桌上的礼仪有哪些 如何文明就餐

各位老铁们好,相信很多人对餐桌上有什么礼仪都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于餐桌上有什么礼仪以及饭桌上的冷知识的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 关于信阳的冷知识有哪些
  2. 餐桌上有什么礼仪
  3. 有哪些关于历史的冷知识
  4. 东北有哪些冷知识

关于信阳的冷知识有哪些

俺是正宗信阳人啊!

一、位置

信阳别称:申州、申城、光州,中国十佳宜居城市之一。

信阳市位于河南省南部,东与安徽为邻,南同湖北接壤,介于鄂豫皖三省的结合部,处于大别山北麓与淮河上游之间。全境东西长约205公里,南北宽约142公里,总面积1.8万多平方公里,总人口780万,辖8县2区,是鄂豫皖三省通衢之地,是东西南北经济、文化交流的重要通道。

二、特产

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称。

信阳糍粑为信阳传统名吃,主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。糍粑的制作过程是:以上等优质江米为原料,淘净蒸熟后,放进石臼内反复捶捣成泥状,趁热有擀仗擀薄,切成方块或长条状。糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,尤其是春节期间,亲朋好友来访,最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料,油炸烤煎,风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存,切成块状的糍粑久放干裂,可用清水泡之,勤换其水,可保存3个月以上。

信阳板栗,信阳栽培板栗的历史极为悠久,区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点,产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特,不易生虫,便于储运,颇受消费者的青睐。从1959年起开始销往港、澳、日本、美国、新加坡等地。

信阳腊肉,腊肉制品主要是利用食盐的渗透压作用,使鲜肉中的水分部分析出,而盐份则渗入鲜肉中加工而成,因此淹肉制品紧缩,具有仰制微生物繁殖及防腐的作用,腊肉与咸肉一样,首先要经过淹制过程,一般采用干淹法,多用盐,硝酸盐,酱油,糖,曲酒或其他调味品以增加肉制品的风味。也可在进一步风干熏制。如:腊鱼,腊狗,腊猪,腊鸭,腊鹅,同时信阳腊味产量也较高。

信阳板鸭,板鸭为大别山区的重要特产之一,将成鸭育肥增膘后,以传统工艺方法腌制而成。成品板鸭外形平整如桃状,无“关窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,鸭身干爽,盐味适中,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质。具有生津开胃、促进新陈代谢、祛寒降压健身的功效。

三、景点

1、鸡公山风景区

鸡公山是块风水宝地,它位于大别山西端与桐柏山紧密相连,如果把蜿蜒千里的大别山和桐柏山比喻成两条巨龙的话,那么鸡公山就是这两条巨龙口中璀璨的宝珠,“二龙戏珠”自古就是中国民族象征吉祥的神话,希望鸡公山之旅给你带来吉祥、带来万福。鸡公山有“青分楚豫、气压嵩衡”之美誉,历史上与庐山、北戴河、莫干山并称中国四大避暑胜地。

2、信阳灵山寺

信阳灵山寺,国家4A级旅游景区,位于河南省信阳市罗山县城涩港以南45公里处,是全国独一无二僧尼同寺,唐、明两朝封为国庙。千年古刹灵山寺始建于北魏,距今有1500余年历史。唐朝寺院改为“灵山寺”,唐明皇李隆基之女修建皇姑故后圣上前往降香,封为“国庙”;明朝朱元璋敕封“皇庙”。其地山势奇伟,林木葱茂,寺宇掩藏。

3、鄂豫皖苏区首府革命博物馆

鄂豫皖革命根据地是土地革命时期中国共产党领导创建的规模较大的根据地之一,新集(今新县城)是鄂豫皖苏区首府,在这块红色的土地上,先后诞生了红四方面军、红二十五军、红二十八军三支主力红军。鼎盛时期,根据地发展到26个县,人口发展到350万,主力红军发展到45000余人。在血与火的斗争中,苏区共走出了349位将军,留下了董必武、徐向前、刘伯承、邓小平、李先念等老一辈无产阶级革命家的战斗足迹,谱写了一曲曲气壮山河的动人诗篇,为中国革命的胜利做出了不朽的贡献。

4、黄柏山国家森林公园

黄柏山国家森林公园位于河南商城县西南部,距县城60公里,南邻湖北,东接安徽。林区面积4010公顷,森林覆盖率高达97%,空气新鲜,素有“天然氧吧”之称。林区地势较高,海拔千米以上的山峰有多座。境内动植物资源丰富,有娃娃鱼、金钱豹、穿山甲等珍稀动物370多种,100多种树木,且多为材质优良、价值较高的用材树种,素有“松杉-”之称,又有“天然药库”之誉。

餐桌上有什么礼仪

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2019年10月30日

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基本的饭桌礼仪包括以下几点:

一、基本餐桌礼仪之入坐礼仪

1、如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。

2、如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。

3、外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

4、遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。

5、用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。

二、基本餐桌礼仪之餐巾使用礼仪

1、有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

2、另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

3、有些人或许会担心餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。

4、在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

三、基本餐桌礼仪之饮用礼仪

1、汤:喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤。喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

2、咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。

3、喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了。喝完之后,小汤匙要放在碟子上,请不要偷放进自己的包包中。

有哪些关于历史的冷知识

我们都知道古代埃及的君王被称为法老,埃及法老死后就会被制成木乃伊用来永久保存,通常是把尸体的内脏摘除,然后把尸体浸泡在盐水里,去除油脂,在胸腔之内塞入香料,防虫的植物,在外面刷上树胶,风干裹上绷带,然后再念经(最后一步不是关键),但是在中国的历史上,其实也出现过这样处理皇帝尸体的情况,也是把皇帝做成木乃伊。

这个皇帝就是辽太宗耶律德光,他也是中国历史上唯一个被做成木乃伊的皇帝,那时中国处于五代十国时期,耶律德光出兵南下征讨后唐,也被称为晋,打完了回去的路上就挂了,但是辽是游牧民族建立的政权,回去的路上难免一路颠簸,几个月过去,回到辽国尸体肯定都烂成土了,所以大臣们一商议就决定,把他耶律德光做成木乃伊带回去,其实准确的说是做成腌肉,辽国的常备食品,于是他们就把耶律德光的内脏摘除,然后用盐腌制,风干带回辽国。耶律德光也就成了中国历任皇帝中唯一的一具木乃伊。

初中时,我们应该都学习过一篇文言文《将相和》,讲的是赵国宰相蔺相如和名将廉颇之间的故事,事实上真有这个故事,只是蔺相如却从来没有担任过宰相一职,蔺相如的官职是上卿,不是宰相,上卿是三公九卿高级官职,卿封为上卿,中卿,下卿,蔺相如就是级别最高的一种,其实在春秋时期,上卿的地位基本上是和宰相差不多的,但是要注意,到了战国时期,卿通常是作为爵位来授予有功的大臣和贵族的,蔺相如是战国时期赵国人,所以:以相如功大,拜为上卿,这里的卿应该是爵位。

我们今天吃饭大多数时候讲的基本上是一日三餐,其实最开始农业科技水平也不行,经济也不富裕,所以在宋朝之前,基本上是一日两餐,甚至两餐一餐干饭,一餐稀饭,其实主要就是穷,而宋王朝是历史上最为富裕的封建王朝,虽然不能打仗,但是经济却蓬勃发展,老百姓渐渐富裕了,于是这之后一日两餐才渐渐变成了一日三餐,原因也是因为宋朝农业科技开始发展,经济繁荣,当然特殊情况下,还有因为一些习俗,少数地区还是一日两餐。

东北有哪些冷知识

在东北的澡堂洗澡,男人搓澡搓两面,女人由于身体构造不同,是要搓四面的,就连关键的地方也要搓,搓澡工还会问你,是用红酒搓,还是用牛奶来搓。

南方的洗澡方式和东北的洗澡方式是不同的,在南方洗澡是很平常的一件事情,基本上每天都会洗澡,还洗得很快,用水淋一下,搓一下沐浴露,再把泡沫冲干净就洗完了。

在东北洗澡就比较讲究了,受到环境的影响,东北人不是每天都洗澡的,是几天才会洗一次,他们比较喜欢去澡堂洗澡,在澡堂是先泡澡,再搓澡,最后是按摩,一整套流程下来用的时间会比较久,但是很舒服。

搓澡是东北的一大文化,而且在东北有这么一句话,来到东北,一定去澡堂搓一次澡,不然就白来了,而作为东北人,如果没有去找澡堂搓过澡的,那也枉为东北人了。

我之前和老婆去过一次东北旅游,我们刚到东北就听到很多人说东北澡堂的搓澡服务很好,听得我和老婆都心动了,老婆说什要体验一下,我们收拾完行李就去了澡堂了。

我们还没走到澡堂门口,澡堂的服务员看到我们就打开门迎接我们了,当我们走到他们面前的时候,他们还很有礼貌地向我们问好。

进去之后,澡堂的老板也很热情地走过来跟我们打招呼,他说:看两位的样子不像是本地人,你们应该是第一次来的吧。

我对着老板点了点头,我说:我们是南方人,是过来东北玩的,也是第一次来澡堂,什么都不懂,听到有人说东北澡堂的搓澡服务好,所以就想过来体验一下,麻烦你给我们介绍一下。

老板说:那两位可就来对地方了,我们这一间澡堂是高级的澡堂,装修豪华,服务好,还有很多娱乐设施,在东北,澡堂是有分级别的,分为高级,中级以及低级,总共是三个级别,而每一个级别所对应的服务以及体验都是不一样的,级别越高的澡堂,服务就越好。

既然你们是第一次来澡堂,那么就一定要试一下我们澡堂的标配套餐,第一次来的客人都会选择这款套餐,这款套餐不仅体验感好,而且价格便宜,男的20块钱,女的30块钱。

听完老板说的之后,我们就迫不及待地想去体验了,但是有一点不明白,我问老板,为什么同一款套餐收费是不一样的?

老板告诉我们,收费不一样,是因为在东北澡堂搓澡,男人只需要搓正面以及背面就可以了,但是女人由于身体构造不一样,不仅要搓正面和背面,还要搓左右两边侧面,搓的时候比较麻烦,用的时间也比较长,所以就要多收十块钱。

我和老婆听了之后也觉得老板说的很有道理,就选了老板推荐的那款套餐。

男澡堂和女澡堂是分开的,男澡堂在二楼,女澡堂是在三楼,老板拿了两个木牌子给我们,然后叫了两个服务员,分别带我们进去澡堂。

刚进去澡堂,就看到澡池里有几个男人在泡澡,搓澡工走过来叫我过去泡一会,把皮肤泡软了,搓澡的时候比较容易搓干净,我过去找了一个位置坐下来,泡了大概十分钟,他就让我起来了。

他叫我躺在搓澡床上,我躺上去之后,他问我有没有带搓澡巾,我说没有,他就把牛奶倒在我身上,然后拿出了一条粗糙的搓澡巾在我身上搓,从我的脖子开始搓,一直往下搓,他搓得力气很大,把我的皮肤都搓红了,我跟他说有点痛,让他力气小一点,他说力气小没效果,一定要大力才搓得干净。

他在我身上搓出了很多泥垢,黑黑的,看着有点恶心,就像是济公搓出来的“瞪眼伸腿丸”那样,他叫我去用水把身上泥垢冲干净,冲完他就给我按摩了,他的按摩手法很特别,按得很舒服,用了大概30分钟,我就全部弄好了。

我回到一楼的大厅看老婆还没出来,就找了个位置坐了下来,老板看到我出来了,他走过来跟我聊天,他问我体验得怎么样,我说服务很好,特别是按摩的时候,很舒服。

聊了大概二十多分钟,老婆也弄完出来了,我问她感觉怎么样?

她说:搓澡的时候有点痛,皮肤都搓红了,不过按摩很舒服,还想再来一次。

女澡堂和男澡堂不一样,女澡堂里面没有澡池,她们泡澡是在木桶里面泡的,一人一个木桶,泡澡的时候她们在聊天,聊一些女人的话题。

她们还说去澡堂泡澡最好自己带搓澡巾过去,用自己的搓澡巾比较卫生,我和老婆第一次去什么东西都没带。

老婆泡了十分钟,搓澡工阿姨叫她起来,接着在搓澡床上铺了一块塑料布,让她躺在上面,搓澡工阿姨问她是用红酒搓,还是用牛奶搓,用红酒只要加五块钱就可以了。

她问搓澡工阿姨用红酒搓和用牛奶搓有什么不一样?搓澡工阿姨告诉她,红酒搓可以养颜,还可以促进血液循环,加快新陈代谢,而牛奶搓就会在身上留下一股淡淡的奶香味,吸收了之后还会让皮肤更加的嫩滑。

她想了一下,觉得牛奶的功效比较好一点,就跟搓澡工阿姨说不用价钱,用牛奶搓就可以了。

搓澡工阿姨把牛奶倒在她身上,然后拿出一条搓澡巾,开始给她搓澡,从上往下搓,一直搓到她的脚丫子。

搓澡工阿姨搓得力气很大,搓得她很痛,可她又不好意思叫搓澡工阿姨力气小一点,怕别人会笑话她,就一直忍着,还好搓澡工阿姨发现她的脸色有点难看,搓得力度小了,她才没那么痛。

搓着搓着,她突然哆嗦了一下,原来是搓澡工阿姨搓到关键的地方了,她就让搓澡工阿姨搓其他的地方了。

搓澡工阿姨看了她一眼就明白了,笑了一下,没有说话,给她搓其他的地方了。

搓澡工阿姨搓完正面和背面之后,拍了一下她的腿,让她侧着躺,给她搓侧面,但是她没有反应过来,后面开口叫她,她才反应过来了。

搓澡工阿姨在她身上搓出了很多泥垢,还把那些泥垢揉成了一颗黑黑的泥丸子,搓澡工阿姨让她用水冲干净身上的泥沟,冲完可以去汗蒸,蒸完再按摩。

她去汗蒸,出了一身汗,感觉整个人都轻松了,搓澡工阿姨给她按摩的时候,因为按得太舒服,她睡着了。

没去东北澡堂之前,我不知道男人搓澡和女人搓澡是不一样的,更没想到关键的地方也会搓,这一切都是去了之后才知道的。

在东北澡堂搓澡按摩会让人上瘾,特别是按摩,按过一次之后就想着经常去,花几十块钱就可以到澡堂泡澡,搓澡以及按摩,太划算了。

而且东北的澡堂非常暖和,不像南方,到了冬天,因为天气寒冷的原因,不太愿意去洗澡,在东北就没有这种情况了,澡堂里面热气腾腾,进去之后是感觉不到一丝寒冷的。

关于餐桌上有什么礼仪和饭桌上的冷知识的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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