重庆小吃排名前十名摆摊的主食(重庆地摊小吃种类大全集)

很多朋友对于重庆小吃排名前十名摆摊的主食和重庆美食冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 重庆美食鸡有哪些叫法
2. 重庆有什么特有的节日
3. 重庆小吃排名前十名摆摊的主食
4. 重庆十大夜市

重庆美食鸡有哪些叫法

宫保鸡丁、辣子鸡、鸡公煲、芋头烧鸡公，

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。

辣子鸡是一道经典的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。

重庆有什么特有的节日

重庆的节日大部分都是和国家的法定节日相同的，特定的节日主要是火锅节，就是一大群人围在一起吃火锅，然后摆龙门阵，还有就是啤酒节，就是很多人在一起喝啤酒，划拳吹牛，还有就是音乐节，一般音乐节在武隆仙女山上面举行，很好玩，这些节日都是重庆的特色，

重庆小吃排名前十名摆摊的主食

陈麻花，重庆小面，苕皮，烤冷面，串串香，凉面，担担面，豆花饭，涪陵油醪糟，山城小汤圆，重庆抄手。

重庆的美食特别多，尤其是串串香特别容易上瘾。

重庆十大夜市

洪崖洞

洪崖洞传统民俗风貌区位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。洪崖洞以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，让解放碑直达江滨。外来游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化，烫山城火锅、看两江汇流，品天下美食、玩不夜风情的休闲娱乐新天地。

回龙湾夜市

回龙湾是重庆著名夜市街，100米的街道，连接着学府大道几所高校和周边的几个小区，到了晚上街道两边就会摆满活色生香的市井小摊。回龙湾夜市最主要的风格就是青春和活力，顾客大多总是三五成群的学生。臭八怪臭豆腐是这里必吃的美味，7哥牛肉、帅哥烤猪蹄、苏记花甲、麻辣小龙虾、脆皮鸡、飘香串串等，也都让人垂涎三尺。

科园美食街

九龙坡科园路美食街是重庆比较老牌的美食街，夜宵一条街，大排档一族的最爱，是一个重庆地道吃货的聚集地。科园路美食街屹立20年不倒，成了重庆的一个美食地标。科园美食街规模大，涵盖了科园路周边的好几个街区，餐馆沿街林立，餐饮店铺接近200余家，美食种类繁多，川菜、粤菜、海鲜、火锅、汤锅，一应俱全。每到晚上，这里就汇聚了大批食客喝酒划拳，什么海鲜大排档、九宫格老火锅、养身汤锅、烧烤，只要是你想吃的，来这里都能找到。推荐：南方花园鸭肠王、天一沾水肥肠、骆诚湖南菜酒楼。

弹子石烧烤一条街

弹子石是一个很有味道的地方，在这里能看到老山城犹存不多的老街。陈旧低矮的门面、上个世纪风格的老房子、古旧的街道……更有让烧烤爱好者必须朝圣的烧烤一条街。袁师傅烤肉、签签牛肉、李歪嘴铁板鱿鱼、杨胖娃烧烤、黄姐烧烤……每一家的味道都经得起考验，而且价格不贵。弹子石夜市的东西味美价廉，因此深受吃货们的欢迎。

磁器口夜市

重庆磁器口古镇为千年古镇，始建于宋代，以出产瓷器而得名，是不可多得、古色古香的传统文化历史街区，是人文荟萃、风景优美、独有“一江两溪三山四街”地貌的旅游胜地，是重庆古城的缩影和象征，被赞誉为“小重庆”。磁器口古镇面积1.5平方公里，蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化，各具特色；保存了较为完整的古建筑，开发有榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等。

解放碑八一路好吃街

解放碑八一路好吃街是重庆主城区人气比较旺的好吃街，地处重庆市中心最繁华的解放碑商业区内，有一个闻名遐迩的名字叫“好吃街”，堪称是吃货的天堂，各种特色重庆小吃，可谓品种多，价格经济实惠。胖子妈串串、好又来酸辣粉、山城小汤圆、王鸭子都是不可错过的美食。在这里吃饱了还可以逛逛解放碑，或者慢悠悠溜达到洪崖洞欣赏夜景。推荐：山城小汤圆、好又来酸辣粉、麦丽丝串烧、吴江路生煎、重庆盅盅面。

两路口老街

两路口老街是重庆夜晚觅食的天堂，串串、烤鱼、火锅、烧烤、鱼摆摆等，应有尽有。别看这里没有多大，却是重庆有名的夜宵店最集中的区域之一。杜老五夜啤酒、烤扇贝、何王氏串串等，开店于此，深受资深吃货喜爱。这里总是要到晚上十点钟以后才开始热闹起来，并且一直会持续到凌晨三四点，所以吃夜宵的话最好晚一点再去。

熙街

熙街位于大学城腹心地段，周围14所大学与多个社区环绕，四周紧邻三大学府、300亩生态青年广场公园、罗中立美术馆，城市主干道及轨道交通站点。熙街商业街建筑用地202亩，43万方商业综合体，涵盖大型购物中心，欧洲风情步行街和商务SOHO等多类业态。

陈家桥夜市

陈家桥夜市紧挨着电子工程职业学院与房地产学院，是重庆吃宵夜最火的地方之一，各种美食的香味混杂在一起，让人欲罢不能。烧烤是夜市不变的主角，陈家桥夜市的主角自然也不会例外。在这里还有一家烧烤店，只卖苕皮和豆干，一晚上可以卖出上千串。

较场口夜市

较场口夜市是重庆最热闹的夜市之一，可能是因为这里的美食特别辣，又被称为重庆最辣夜市街区。区别于传统的夜市形态，这里主要为现代工业风格集装箱式店铺、时尚与美食结合，是年轻人夜生活的理想选择地。现炸酥肉、麻辣烤串、凉拌串串、水果拼盘......各类小吃应有尽有。营业时间从上午十点到凌晨两点，部分商户24小时不打烊，与得意娱乐城一街之隔，形成吃喝玩乐一站式目的地。

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