缅甸神仙汤是啥

励志一生 冷知识 2023-08-24 11:17:17 -
不用慢炖也好喝的快手汤,做法超简单

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本文目录

  1. 神仙豆腐汤的家常做法
  2. 缅甸神仙汤是啥
  3. 粉皮汤的神仙吃法
  4. 神仙豆腐金针菇汤家常做法

神仙豆腐汤的家常做法

家常做法如下。嫩豆腐200克,切小块焯水备用。

冬瓜200克,去皮去瓤切薄片,虾仁50克,清洗干净锅热放油,放葱,姜末炒香洗,再倒入豆腐,再倒入冬瓜,快速翻炒,炒出香味后,加入适量水,五香粉,再倒入豆腐和虾仁。

水开后淋入少许水淀粉和香油,加入食用盐,香菜末即可。

缅甸神仙汤是啥

所谓“神仙汤”,其实就是酱油汤,就是在大海碗里倒入两勺酱油,放一块猪脂油,然后用开水冲泡成一碗含脂油的酱油汤水,俗称“神仙汤”,没有其他菜,就这样把中饭对付过去。

粉皮汤的神仙吃法

备料,红薯粉皮2张,西红柿,鸡蛋二枚,紫菜,胡辣粉,盐。制作。将粉皮泡透,撕成手掌大的片状。西红柿切碎,鸡蛋打散,将1000mL水浇开,放入西红柿,粉皮,鸡蛋打散慢倒入开水,加紫菜,盐,开锅停火。

神仙豆腐金针菇汤家常做法

1、西红柿洗净切成细小的粒。现在的西红柿汁水少,为了炒出它的味道,切的越小越好。

2、蒜头剥皮切成蒜末待用。

3、嫩豆腐倒在盘子里,用刀直接切成小粒待用。

4、金针菇切掉根部,洗净,过开水焯烫下捞出,浸冷水过凉,再次捞出,挤掉水分。

5、把金针菇切成很短的小段。有人用金针菇做汤时不切,整个来做,不建议,本身它就不好消化,切小些利于消化。

6、准备工作做足,我们来把蒜末用油煸炒出香味儿。

7、接着下西红柿丁,炒出红油,一定要小火。

8、添加清水,调入适量盐,煮开,把豆腐粒和金针菇放下去,再煮上两三分钟。

9、最后用水淀粉勾个芡汁,撒上香菜末即可关火。

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