很多朋友对于咖啡的正确饮用方法怎么冲泡咖啡和冲泡咖啡的冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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咖啡冷泡和热泡的区别
两者主要区别就是口感不同上面的区别
冷水泡咖啡,口感跟热咖啡有很大不同。总体说来,咖啡就是通过水把咖啡豆、咖啡粉里的物质萃取出来。咖啡里有一种物质叫【鞣酸】,它不是单一的化合物,化学组成比较复杂,大致分为两种,一是【缩合单宁酸】,是黄烷醇衍生物,分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合;再一就是咖啡里这种,叫【可水解单宁酸】,分子中具有酯键,是葡萄糖的没食子酸酯。咖啡里的鞣酸遇到高温会分解成焦梧酸
咖啡用刚烧开的开水泡比较好还是用温水泡比较好
1、速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好的，同时冷水泡不易溶化，还不易杀菌。热水泡香味更加的容易出来。
2、最佳冲泡浓度：一般说来，一袋咖啡粉加100毫升的水就好。但特例也不是没有，比如超级黑咖啡，最佳浓度为加150毫升水。
3、最佳饮用温度：在70-75度为宜。
4、如果是13g的1+2咖啡，雀巢建议150ml沸水，可以依据个人口味酌情。若是1.8g的纯咖啡，可以用100ml以上的沸水。
冷萃咖啡的正确冲泡方式
1.
研磨咖啡
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冲泡冷萃咖啡时，首先需要研磨咖啡豆，取适量的豆子放入磨豆机中，将其磨成粉状，然后拿出一个聪明滤杯，杯中铺放一张滤纸，最后把准备好的咖啡粉倒入滤纸中，轻轻晃动，使咖啡粉面平整。
2.
倒入冷水
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咖啡放入滤纸中以后，准备一壶凉透的纯净水，沿着杯子的中心绕圈注水，反复画圆，将咖啡粉充分浸湿，有利于咖啡的滋味更加浓郁。注意冲咖啡的水不能是自来水或者生水，最好用烧沸的熟水。
3.
冷藏饮用
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咖啡泡好以后，盖上杯盖，将其放入冰箱中冷藏3-4个小时。想喝时，从冰箱中取出，倒出适量的原液，然后冲入冰水，咖啡液和水的比例为1：5，搅拌均匀后即可饮用。若是接受不了咖啡的苦味，还可加入牛奶调味。
咖啡的正确饮用方法怎么冲泡咖啡
1、泡咖啡需要合适温度的水，90度左右为宜。将咖啡粉倒入杯中，加入热水冲泡即可，可根据口味在咖啡中加入牛奶或方糖。
2、咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
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