大家好，今天小编来为大家解答加盟餐饮行业需要问什么问题这个问题，餐饮加盟冷知识大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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加盟餐饮行业需要问什么问题
问问题之前不要上来就问加盟费，知道加盟企业的信息比这个重要，因为加盟费可以谈，企业选错了可能会上当受骗。
1、问加盟企业实力：比如品牌历史？有多少家加盟店？都有哪些加盟项目？2、问加盟支持：项目团队怎么样？对加盟商有哪些扶持？选址或者装修扶持力度？3、加盟费用情况：加盟费？设备费？管理费？装修费？其他等等。费用放到最后问，会让加盟总部觉得你懂行，不敢随便忽悠。做餐饮生意的十大禁忌
做餐饮生意很难，首先店铺选址不能选择偏，然后店内装修要满足客人的心理需要，不能杂乱无章，给客人一种零乱感。
服务不能冷淡，让人有种生疏感。
菜谱不能千篇一律，让别人有新鲜感。菜品新鲜，现杀现烧，而等待时间不能太长。
不能因为赶时间而误了色香味。
结完帐还要想心思送走客人的身，留下客人的心，让他们记住你的店，记住你的食。
没做过餐饮的人，可以通过加盟开店吗
没做过餐饮的小白，如果你当前的工作稳定，那就不建议你辞职开店；如果你已经辞职了，想加盟开店不是不可以，但要做好亏钱的准备，更要做好十二分的准备，才好下手。
1、2020年的餐饮行业，全年都是恢复期，都在为活下去努力。在整个行业都处于较为困难的背景下，各家门店都在为如何活下去苦苦支撑的时候，作为一个餐饮小白，要下场踢球，实在风险过大。
除非你家底厚实，亏钱也无所谓，否则以本堂主十几年的商管经验来看，辞职加盟干餐饮，实属不宜。
2、若一定要做加盟，有几点提醒：①、品牌选择第一要看品牌年限。
市场上很多面世才两三年甚至一年多的小品牌，自身尚在管理摸索中，更没有什么品牌力可言，这种品牌放加盟，纯粹就是为了圈钱割韭菜，挣小白们的加盟费才是他的盈利方式。
所以，品牌三年以内的，慎选。
②、选品牌第二看门店数。
一个品牌是否被市场所接受认可，是否具有很强的销售力，可以通过其门店数来判断。没有几家门店的品牌，一定不是小白加盟的首选。
这就相当于两个小白凑一起了，能把店开好吗？
10家门店以内的品牌，小白开店慎选。
③、选品牌第三看门店数据。
品牌是否具有销售力，到品牌的所谓旗舰店和任选几个门店看一看，看一看门店的平日和周末客流、上座率，根据客单价，就可以知道门店的平均日流水。
当然，在选择考察门店的时候，除了品牌拓展人员推荐的门店，还要自己选择其比较差的门店，通过整体评估其业绩和客观因素，在判断是否值得加盟。
客流是决定能否加盟的决定因素，千万要自己实地看、问、数、算，才能避免被坑。
小结：小白干餐饮，加盟要谨慎。一句话，小白干餐饮，加盟要谨慎；加盟选品牌更要慎之又慎；而在疫情影响下的2020年，就更加要三思而后行。
2020年，若非实力选手，土豪贵族，还是建议以稳为上。
自创餐饮品牌，如何开放加盟
我很高兴能够回答你的问题，餐饮行业能够创立自己的品牌非常不容易，考虑开放加盟事宜说明你对自己的产品和经营模式已经相当自信了，在此我提出一些建议：
1.先要学习了解国家对于加盟的法律法规，比如《商业特许经营管理条例》等。
*《条例》规定“两店一年”准入制度。特许人从事特许经营活动应当至少拥有两个直营店，并且经营时间超过一年，违反者不仅将被没收违法所得，还将被处以10万元以上50万元以下的罚款。
*《条例》规定特许人备案制度：特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例规定向商务主管部门备案。备案内容包括特许经营合同样本、特许经营操作手册、市场计划书等。未备案者将被处1万元以上5万元以下的罚款；逾期仍不备案的处5万元以上10万元以下的罚款，并予以公告。
*《条例》规定特许人应当建立并实行完备的信息披露制度。特许人应在订立合同之日前至少30日，以书面形式向被特许人提供经营合同文本、特许人及其法定代表人的基本情况和商业信誉记录以及特许经营费用及收取办法等。
2.练好自身的内功
1）你需要创建自己的餐饮品牌（含店名、LOGO、风格、文化等），且在当地要有较高的知名度。
2）其次需要你有特色的菜品和稳定的管理团队和厨师人才储备队伍，且有完善的培训机制，保证加盟商的骨干员工培训。
3）自己餐饮店要有一套完整的运营体系，以便加盟商复制。
4）需要办理加盟连锁特许经营资格，注册商标。
5)建立一套科学有效的加盟管理办法6）常用的招商途径——在自己的网站和门店里宣传；通过线上线下各种渠道投广告；参加线下加盟展（中小品牌性价比最高）。
7）重点确定你餐品套路、供应链和营销体系不会被轻易模仿和复制，以及能否对加盟商进行有效控制。
3.详细了解和支持加盟商
1、实地考察加盟方（主要考察对方资金实力、店铺地理位置、当地原材料市场、当地口味习惯等）。
2、在加盟商符合你要求后，谈订加盟费用、管理费用、保证金费用。
3、签订加盟合同
4、提供开业筹备计划
5、正式筹备（筹备经理支持）
6、试营业（开业支持、整改支持）
7、正式营业（运营督导、后续支持）
餐饮加盟连锁经营是一把双刃剑，做好了，能极大提升你的品牌价值，做砸了，就把自己辛苦创建的品牌做死了，所以建议你决定加盟前要慎重。
希望我的回答能够对你的事业有帮助！
关于本次加盟餐饮行业需要问什么问题和餐饮加盟冷知识大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
