大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下浓汤宝是干什么用的的问题,以及和浓汤宝冷知识的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
浓汤宝什么时候放汤里
当水开了之后就可以把浓汤宝放进汤里面了,不过一定要按照比例来放,放进去之后根据情况可以添加一点盐,最后再把菜放进去
浓汤宝怎么储存
未拆封的浓汤宝不需要冷藏。浓汤宝储存在阴凉干燥处即可。
一般来说,饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等,都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低,微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高,渗透压很大,自由水分很少,微生物也无法繁殖。
浓汤宝凉了冻还是热着冻
凉了冻
用料
脊骨(猪腔骨)六七块
鸡爪六个
鸡骨架一个
干贝六七个
胡萝卜一根
芹菜一段
大葱半根
姜少许
自制浓汤宝的做法步骤
步骤1
鸡骨架切大块,和腔骨、鸡爪一起洗净后用清水浸泡一个小时,将泡好的食材捞出,冷水下锅,大火烧开两三分钟后捞出备用;
步骤2
胡萝卜去皮切大块,芹菜切长段,葱切段,放入砂锅中,在倒入焯过水的鸡骨架、腔骨、鸡爪,加入干贝、葱、姜,倒入凉水没过所有食材三四厘米左右,开盖大火烧开后撇去血沫和浮油,转小火炖三个小时(小火炖时也要开盖);
步骤3
将锅中的食材都捞出,可以调个汁蘸着吃;
步骤4
汤汁用滤网过滤一遍(只要汤),倒入锅中,中大火加热收汁;
步骤5
到汤汁只剩三分之一,呈奶黄色关火;
步骤6趁热倒入冰格或小盒子中,晾凉后放冰箱冷冻保存。我用的是之前给儿子装辅食的小盒子,如果都没有也可以倒入一个大碗中,放凉后冰箱冷藏两三个小时,取出切块再冷冻。
步骤7
做好的浓汤宝很有弹性哦!吃的时候根据情况取几块,下面条、做汤都很好吃,也可以煮几个丸子,加块浓汤宝,再切点土豆、冬瓜、豆腐等等放里面,加少许薄盐生抽,加盐调味,就是碗美味的汤菜,营养又美味。
浓汤宝熬汤注意事项
用浓汤宝煮汤的时候,不要再另外加盐。因为根据浓汤宝的营养成分列表可以看出,它含有较多的钠(盐)。每100克猪骨浓汤宝,含有7.3克的钠,每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤浓汤宝,则分别含有6.5克、5.9克钠。所以,使用浓汤宝时,最好不要加盐或少加盐。否则容易造成钠摄入超标,对防控高血压不利。
好了,关于浓汤宝是干什么用的和浓汤宝冷知识的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!