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关于七彩土豆的冷知识
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。
令人诧异的历史冷知识
历史上有一些非常令人诧异的冷知识：
四大发明之一的造纸术并不是东汉蔡伦发明的，他只是改进了早在西汉时期就出现的造纸术。不过这位蔡伦醉心于宫斗，最后死于宫斗。
康乾盛世时期，是英国工业革命如火如荼的时间，这个时期东方和西方的差距被拉开、拉大、最后被远远地甩开。而所谓的康熙大帝、乾隆大帝正在如火如荼地炮制文字狱。
冷知识啥意思
1冷知识是指一些普遍不为人知或者较为冷门的知识点，它们通常跨足多个学科领域，比如历史、文学、科学等等。2冷知识有一定的趣味性和知识性，它可以拓展我们的视野，增长我们的知识面，甚至能够成为聊天时的话题。3如果你想了解更多有趣的冷知识，可以阅读一些相关的书籍或者文章，或者通过互联网搜索获取。
初中化学冷知识
①（黑色）C和O2反应的现象是：在氧气中比在空气中更旺，发出白光。
②（黄色）S和O2反应的现象是：在空气中淡蓝色火焰，在氧气中蓝紫色的火焰，生成刺激性气味的气体SO2。
③（红色或白色）P和O2反应的现象是：冒白烟，生成白色固体P2O5。（用于发令枪）
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