各位老铁们好，相信很多人对香蕉的化学成分是什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香蕉的化学成分是什么以及香蕉化学冷知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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香蕉为什么是黄色的
香蕉在成熟的过程中会慢慢释放一种叫乙烯的物质，它能使香蕉成熟变黄，市面上能买到一种叫乙烯利的化学物质，接触空气后会释放出乙烯，多被水果批发商用于香蕉的催熟（因为香蕉都是在未成熟时从果园采收，到了水果批发市场才催熟的）。
香蕉皮显黄色应该是果皮中花黄素随着成熟而增多的缘故。
香蕉露叫什么化学名
香蕉露是指的香蕉水。
它是将乙酸乙酯、乙酸了酯、苯、甲苯、丙酮、乙醇、丁醇按一定重量百分组成配制成混合溶剂，称之为香蕉水。纯香蕉水是无色透明易挥发的液体，有较浓的香蕉气味，微溶于水，能溶于各种有机溶剂，易燃，主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。
香蕉能给手机充电的原理
香蕉之所以能够产生电能，根本原因就在于香蕉本身就有酸性，当电极插入香蕉时，不同的金属分别与香蕉发生化学反应，就会产生电流。
香蕉催熟剂的化学名叫什么
乙烯利。
具体催熟法：现在许多地区和单位都采用这种方法，方法简便易于操作。乙烯利的化学名是2－氯乙基磷酸，对水果的成熟有明显的促进作用。乙烯利含量为40％。香蕉的催熟浓度为0.2％(2000ppm)，即500公斤水兑配40％乙烯利为2．5公斤。
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