今天给各位分享牛鞭治疗阴虚还是阳虚的知识，其中也会对冷知识牛鞭锅补肾虚进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
牛鞭和牛蛋怎么清洗
将牛鞭从中切开，牛蛋也从中切开。洗净。然后开水烫一下，撕去上面的表皮。放葱姜蒜白酒焯水。完后煮上放红枣，苟杞，党参少放点盐和调料，慢火熬三个小时，即可食用。汤也是大补。
鸡腰炖牛鞭做法大全
牛鞭炖鸡肾材料用料原材料：牛鞭200克，鸡肾100克，姜10克，枸杞子10克，胡椒粒5克，牛骨汤1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、牛鞭去臊汆水，加香料卤透改刀；鸡肾去臊，一开为二汆水；枸杞子洗净；姜切片待用。
2、取净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
牛鞭富含多种氨基酸、脂肪酸，可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
牛鞭怎么保存
1、新鲜的牛鞭加工成干牛鞭的时候，不适合放在阳光下暴晒，自然风干是最好的处理方式，在处理新鲜牛鞭的时候，要用清水把它洗净，把它表面的脏东西去掉以后，再把它悬挂在阴凉通风的环境中。
2、新鲜牛鞭，悬挂在阴凉环境中，自然风干需要较长的时间，而且在风干的过程中不要让它接触腐蚀性物质，更不要让它被雨淋，大约两三个月以后新鲜牛鞭就能完全脱水，这时自然风干的干牛鞭就已经治好，再把它放在干燥环境中保存就可以。
3、牛鞭还可以放在烤箱中烘干，在烘干牛鞭的时候，烤箱温度不能调得过高，而且要把牛鞭提前处理一下不，但要把它用清水洗净，还要用刀把它从中间切开，把它里面的脏东西全部去掉。
4、处理好的牛鞭可以切成片，然后摆放在烤箱的烤盘上，把烤箱的温度设置在60度左右慢慢烘干，在烘干过程中要经常翻动，让牛边均匀受热，等它完全脱水以后取出降温，再把它保存在干燥阴凉通风的环境中就可以。
牛尾和牛鞭的区别
牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。
牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
牛鞭是雄牛的外.生.殖.器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。
牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。
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