大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下吃什么补铁的问题,以及和菠菜补铁冷知识的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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菠菜是补铁而不是补锌的,菠萝是比较特殊的蔬菜,含有比较多铁元素,是一种被铁的食材,菠菜营养丰富,煮熟后的口感也是非常好的,日常可多吃
菠菜猪肝汤
材料:猪肝约350g、菠菜1大把、姜丝随意、排骨汤块1块、米酒1茶匙。
做法:
1、准备1小锅水,水滚后将猪肝略为漂烫一下,外层变色马上捞起,然后用冷水再次冲洗一下备用。
2、菠菜一一洗净,用手折成适当大小,沥除水份备用。
3、准备好一汤锅,放入酌量的水煮滚,水滚放入菠菜和姜丝再次滚开。
4、然后将已经漂烫过的猪肝加入,放入调味即可立即熄火
5、汤鲜味美菠菜猪肝汤就完成。
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