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我推荐两个小冷门的素菜。
全球化物流业的发展，世界各地的素食新食材开始流通。素食的菜单大大丰富，素食的滋味也选择更多。这些新颖的食材，不但符合素食要求，还有高颜值，高营养。
例如下面这道来自海洋，最近倍受青睐的海葡萄。
这是一种可以直接食用的海藻，不但颗颗晶莹剔透，而且清爽脆口，带着淡淡的海洋味道。还被起了一个中国风的形象名字：卷珠帘，可谓形神兼备，相得益彰。
同样刷新大家对素菜印象的还有来自南非的水晶冰菜，冰菜的枝叶上生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名。
不过吃它可不会被冻到，反而得益多多，冰菜富含氨基酸、抗酸化物质，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是高营养价值的蔬菜。而且口感清脆，带有类似苹果的自然酸甜，吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，冰冰爽爽，口感非常独特。
据了解农村种植技术知识。大豆与豌豆有的区别。
一是收的区别。
豌豆是夏收庄稼，大豆是秋收的作物。
二是豆荚上区别，大豆豆荚呈毛状，而豌豆荚光滑。
三是种子上区别。
大豆卵形状，豌豆圆形而干豌豆表面纵状。
文章到此结束，如果本次分享的荷兰豆的冷知识和哪些素菜的热量低的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
