大家好，今天小编来为大家解答打麻将教程冷知识这个问题，打麻将技巧讲解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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麻将可谓是中华传统的国粹。在全国各地，麻将几乎成了最受欢迎的休闲消遣方式，甚至已经走向世界，深受全世界人民的喜爱。但尽管麻将如此普及，依然有的人不懂，今天就教教大家常规麻将的打法。
认识麻将
麻将组成
麻将张数
麻将有万子、筒子、条子、字牌、花牌五种类型
万子：一万~九万（共四组36张)
筒子：一筒～九筒（共四组36张）
条子：一条~九条（共四组36张）
字牌：东南西北、中发白（共四组28张）
花牌：春夏秋冬梅兰菊竹（只一组8张）
以上就是麻将所包含的所有牌型，合加起来一共144张。有些地方玩麻将不加入花牌，则一共136张。花牌的存在一般用于增加番数，番越多牌越大，赢钱则越多。
麻将牌组合
1、顺子点数值连续的三张同花色的牌组成顺子，例如一、二、三万，六、七、八筒，四、五、六条等等。
2、对子点数值相同的两张同花色的牌组成对子，例如三、三万，六、六筒，八、八条等等。
3、刻子点数值相同的三张同花色的牌组成刻子，例如三、三、三万，六、六、六筒，八、八、八条等等。
4、杠子点数值相同的四张同花色的牌组成杠子，例如三、三、三、三万，六、六、六、六筒，八、八、八、八条等等。
麻将胡牌组合
1、平胡①11、123、123、123、123②11、123、123、123、111③11、123、123、111、111④11、123、111、111、111⑤11、111、111、111、1112
麻将规则
座位
很多时候座位都是随意的，也有比较讲究的地方通过投骰子，根据大小来定位置，还有地方通过抓牌决定。
洗牌
把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。
码牌
洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
抓牌顺序
正常的顺序，东风先上庄，然后投骰子，根据扔出的点数，逆时针方向找到庄家，庄家第一个抓牌。
抓牌位置
庄家决定之后，抓牌人扔骰子，根据点数从左往右数点数，开始抓牌，按照东南西北顺时针抓牌。
抓牌数量
首个抓牌人，抓14张牌，其余人抓13张，局面正式开始。
出牌
庄家第一个出牌，若庄家最后一张牌可以碰、杠、吃，那么要继续摸牌，直到打出第一张为止。
其他玩家可以碰、杠和吃牌，但是碰、杠、吃以后，必须要摸一张牌打出，继续游戏。
胡牌
直到有人胡牌，游戏结束。
胡牌必须有至少一对成对的牌才可以。比如手里有四张牌了3、4、5筒，还有个1万，此时你就胡1万。如果是对2条，还有3、4筒，此时你胡2、5筒。如果是对红中、和对发财，此时胡红中和发财。
吃牌
只能吃上家打的牌，比如：庄家是东，打了4筒，家里有能搭档上4筒的，比如345，234，456均可以吃。
碰牌
比如你有一对二条，有人打了二条，你就可以碰，碰后再抓牌。
杠牌
明杠：手里有三个二条，其他人打来一张二条，你就可以杠，从杠低抓一张牌，然后再出牌。
暗杠：手里有四个二条，就可以暗杠，从杠低抓一张牌，然后再出牌。
杠低：庄家第一次抓牌时剩余的牌，从右往左抓。
麻将技巧
麻将是一款运气占大部分的棋牌游戏，就算刚刚学会打麻将，只要运气好，一样可以打赢所谓的麻将高手。但是运气天注定，无法改变，只能尽量学习技巧，提高技术了。
打麻将的基本原则
观察及分析
仔细观察，分析牌局是打麻将最基本的技巧之一！
众所周知，打麻将玩得是认真，看得是仔细，一定要专注，是对牌友最起码的尊重。
想要做好这两点，不在别人，而在自己，也会在牌局后期起到很大的作用！
学会思考
在牌局后期，只会出现两种情况，听牌以及不听牌。
到了后期，每个人出牌都是小心翼翼的，就是为了防止自己给别人点炮；当自己听牌后，可以根据上手的牌进行思考，影响别人的判断，从而更好的胡牌。
但是思考的时间不宜过长也不宜过多，否则不仅达不到想要的效果，甚至会造成牌友来自内心的厌恶。
注意出牌势头
打麻将时，还得适当注意一下出牌的势头。
尤其是在牌局的后期，很多人在铜牌后都会选择一直等待，在摸到一张牌后毫不犹豫地将其打出，也不管对自己有没有用！
这样子自己虽然高兴了，其他也也都高兴了，因为都喜欢这种豪爽的人，没有任何的拖拖绕绕！
注意先走为赢
打麻将时，很多人到最后都没有胡牌的很大一个原因不是上手困难，而是喜欢贪牌。
很多时候，输赢往往就在一念之间。
不是说不能胡牌，而是白白地将胡牌的机会给推出去了！只为了那虚无缥缈的好牌。
该拆则拆
拿到对子或者顺子时，在确定自己想要做的牌型后，要及时将其拆解掉；防止后期变成压垮骆驼的一根稻草！
有些人在遇到刻子或者对子的时候舍不得将其拆解掉，认为一定会上手，从而错过最佳的转变牌型的时刻，影响整局游戏的结果。
注意手中牌型
当牌局刚刚开始的时候，要注意手中的牌型以及数目，防止少一张牌或者多一张牌；
要知道，多牌或者少牌，在牌局开始以及杠牌的时候最容易造成，其他时候基本上不会有这种情况。
不管在牌局前期还是中后期，根据上手的牌进行牌局的转变，将整个牌局掌控在自己的手中，才能在牌局中为所欲为！
出牌技巧
开牌出牌
1、开局出牌，留单不留风
牌局开始的时候，玩家们手中拿的牌都是随机的，拿到的牌型好坏全靠运气。一般来讲，除开极少数运气爆棚，开局拿牌就能听牌的玩家之外，大多数玩家起手的牌都是比较乱的，手里面一般都会有单张字牌或者东西南北风，在这种时候首先打出的往往就是风牌，字牌的单牌则是后打。
因为东南西北中发白这类的牌，组合牌型需要的难度系数比较大，而字牌的单牌，既可以成对，也可以成顺子，牌型成型的可能性更高，这也是“留单不留风”的依据。
2、开局舍牌先丢弃孤张
麻将开局前几圈的时候，应该先将手上的孤张舍出，尤其是单张的风牌、箭牌，然后是幺九牌，最后是中张牌，因为中张牌比较容易摸到搭子，所以舍牌顺序一般是风箭牌，幺九牌然后是中张牌。
3、不要乱碰牌，谨记七不碰
很多麻友们在打麻将的时候基本是见对子就碰，等到碰完牌才发现把一手牌打的乱七八糟，实际上打麻将很多对子是不建议碰的。"七不碰"原则了解一下：有搭不碰，爆肚不碰，三连对不碰，有坎不碰，上家不碰，下家牌好不碰，有叫也不碰。
中盘出牌
中盘阶段，手中闲牌基本打完，你可以考虑拆带对搭子或多余的对子、边塔、嵌搭以及其它多余的面子牌。如果此时手中还有没组合的中张牌，只要不是以缺门为考量，应及时打出去。毕竟这个时候，很难入张，不如尽早做调整。
说到拆舍带对的搭子，由于这类搭子例如五、五、六万，既可两面进张组成副子，又可碰坎，两个成牌路子。综合考量：
1、你已无别的闲牌可打。
2、拆了之后即便下家吃进一张，再打第二张他吃进的可能性也就很小了。
3、你既然已有碰坎又不缺将牌(如若缺将断坎，不会轻易拆带对搭子)，虽然既可吃又可碰，多了一个机会。
听牌后出牌
听牌后出牌，主要考虑出牌的安全性，不能点炮，以及尽可能的使胡牌的目标最优化。
1、学会记牌算牌很重要。能记住其它人分别出过什么牌，从而判断出别人分别想要什么牌，这样可以减少放炮或给别人碰牌等。把别人想碰或有可能胡的牌扣起，打牌尽量跟章，如不能跟单就打熟章，也就是别人或自己曾经出过的牌，如果熟也没有，那就尽量打边章，如一九之类的。
2、打牌接近末尾，切忌打生张。打牌接近末尾，生牌点炮的概率极高，已经打过一两张的也要谨慎出牌。
3、不宜改口。眼看要胡的牌一直没出，临近“黄庄”，宁可不胡牌，也不要改。如果改口打出的是热熟牌，根据形势，可以考虑，否则绝对不要改。
4、注意观察听牌家的切牌。如果听牌家摸牌即打，说明入牌不对，如果顺手打出的是两端的牌，说明这类牌比较安全。如果听牌家摸牌入手，替换出的为中间牌，则说明该舍牌的附近多为安全区。
5、不要过度贪图大胡。不要贪碰碰牌过多，手牌则很少，在舍牌时选择余地过小，技术无法运用，放炮概率增大。
6、危险牌要找准机会。假设牌局中始终是一名对手听牌，在其听牌之初，我们对其和牌的猜测是一个很大的范幽，既可能是这张牌。也可能是那张牌，总之，几乎是姆一张牌都有可能放炮.此时的生张，看似危险，舍出去放炮的可能性却很小，毕竞对手求和的只是众多牌张中的一两张牌。因此，若自己欲和牌，在对手听牌之初.闯生张可以大胆一些。危险牌应早打，一般应于二进入听之前打掉，多留一巡多一分危险。早打可能一家要，晚打就可能两家甚至三家都要，牌家必须想通这个道理。
听牌技巧
听牌看人
听牌看人就是看牌手的性格，情绪，技术和习惯。对手不同，打法不同，所运用的技巧也就不同。听牌一定要把人为的因素也考虑在内。
听牌看势
这里，可以归纳为这样几句顺口溜：早听单钓可转牌，巧张抓进做大牌，能听不听宜听牌，抓进炮牌扣住牌。
择听宜慢
在选择听牌方向和路数时，既要近观，又要远瞻，审时夺势，慎重判断。如手牌是：23456饼，究竟舍哪张牌听牌就要根据全盘形势和牌势来决定。
听牌为先
听牌首先要讲速度，以最快的速度听牌是最重要的事。有大做大，无大求快，顺势而为。
听牌先算
要计算听牌、和牌张数，防止漏胡，失去和牌的机会。
听牌防险
不能只想和牌不顾安全。一般来说，拼一拼二不拼三，拼三必犯险。
如何成为高手
善于总结经验
有些人每天打，却称不上高手，因为他不善于总结，每次都不知道输赢的关键在哪，这样的人打一辈子麻将依旧是原地踏步，只有在实战中不断总结经验，摒弃不好的行牌习惯，发扬良好的牌风，风格多变，根据不同的对手运用不同的打法，才有可能跻身高手的行列。
善于灵活变通
麻将桌上，我们在处于不利的局面下，如果还继续保持一贯的打法，行牌顺序一成不变，那接下来大概率还会输，真正的高手，从来不拘泥于一种打法，懂得灵活变通，在短暂的不利条件下，换一下出牌顺序，或者换一下座位，往往会变不利为有力。
善于观察
战场上讲究眼观六路耳听八方，麻将桌上也一样，眼、耳都是观察”敌情“的最佳道具，对手出牌时的一个小动作或者一句无意的话，都能透露出许多信息，我们要根据这些扑捉到的信息及时做出反应，才能多占据赢面。
很多人会说，你既要做到这点又要做到那点，打个麻将而已，你累不累啊，累，当然累，哪个高手不是累出来的，不过，一旦你成了高手，这些不是固定风格的打法将会成为你的风格，打起来就会得心应手，也就不会感觉累了。
打麻将禁忌
心事多，打牌乱
打麻将最忌讳的就是心不静，杂事多。心事一多、三心二意、心不在焉，很可能会漏跳牌、忘记吃牌、碰牌，甚至可能连胡牌了都不知道，更不要说制定出牌策略、猜测对手牌型这些需要脑力的技巧了。
搓麻心烦意乱时，建议尽快调整好心态，保持良好的心态搓麻；如若尝试很久都无法进入状态，建议先处理好烦心事，改日再搓。打麻将是为了开心，心事过多会降低搓麻胜率，减少搓麻体验感，让心情更加烦躁，何不调整心态，择日再战，重新出发。
消耗多，精神差
麻友们有没有这样的经历，怎么一旦晚上通宵，第二天打麻将胜率就会变低？这是因为内耗太多，没有多余的精力分配在打麻将上，容易精神恍惚，出错牌。别人在思索怎么做牌，而你在和周公约会的路上，怎么能把牌打好。
打麻将前一定要休息好，切忌在麻将桌上不吃不喝、熬夜搓麻，要知道保持清醒的头脑，良好的精神状态是拥有稳定搓麻水平的前提，精神状态不好，晕晕乎乎、似醒非醒，会被对手察觉到你的弱点，容易放大炮。
生人多，猜牌难
麻友圈子里一直都流传着：“新手打牌胜率高”的言论，当牌桌上有很多生人时，麻友们大多不愿同他们一起搓麻，有人说这是迷信，有人说这是排外，其实不是，这里面是有搓麻道理的。
我们大都愿意同熟人一起打麻将，一是轻松自在，不仅能搓麻还能培养感情，开心加倍；二是我们相对了解熟人的打牌策略、出牌习惯，能通过他们的姿态猜测出牌型，便于我们做牌。而和生人打牌，他的性格、习惯、技术我们都无从了解，打麻将很难得心应手。
温馨提醒
麻将一类的娱乐消遣游戏，合理利用则利国利民。工作累了、心情不好的时候，找几个麻友一起打打，消磨一下时光，挥发一下那些不好的情绪，这样无伤大雅！但是过度消遣可能家财破散。
小赌怡情，大赌伤身，麻将虽好，可不要沉迷噢！
步骤/方式1
定缺
我们玩麻将，发完麻将后就要定缺，一般看发的麻将，万、条、筒，哪个麻将不好就定缺哪个，这个意思就是要先把定缺的麻将打完才可以打其他的。
步骤/方式2
挑选出来打完
定缺完的就会被系统挑选出来，这几个就是要先打完的。
步骤/方式3
对碰
别人打了一个，而我们是有一对的话，我们就可以碰。
步骤/方式4
杠
比如我们已经碰过一对八万了，别人在打一个八万，我们就可以杠，或者我们自己接麻将接到了八万，我们也是可以自杠的。
步骤/方式5
三连
一般而言，我们怎么看是完整的呢？就是看是否成为3个，或者是否是相连的，如一万二万三万，同样的饼和条也是一样的，三张就组成了完整的，不用拆开了。
步骤/方式6
如何胡
那要怎么才算胡呢？就是有完整的三张(可以多)+一对+胡牌的（如一对就胡这一对+另外一对，如相连的二万三万就胡一万+四万），如图。
步骤/方式7
胡麻将倍率计算
我们接着就要知道胡麻将的倍率计算了，被自摸是2倍的，点炮就是1倍的，被下雨是2倍的。
熟悉游戏规则。
即便玩家已经阅读过了相关的游戏规则，可以正常的进行麻将的游戏，如果想要提升自己的麻将技巧，也还是必须要进一步熟悉游戏规则，把握游戏的内涵。不管是什么游戏，只要想要提高自己，从规则入手准是没错的。尤其对于初学者来说，对于游戏规则的了解不深，只要再加强一步对于规则的学习，麻将技巧很快就会得到提升。
出其不意攻其不备
兵家打仗总讲究策略，但是又常常有一个上上策叫做“出其不意攻其不备！”打麻将也是一样。对于老玩家而言，打麻将就跟打仗一样，是一种布局，不仅要对自己手上的牌有整体的把控，而且还要通过玩家的出牌推断其他们手上有什么牌，是属于竞争花色还是互补花色。察言观色，眼看四方，算牌精准，才能获得很多的胜率。
掌握技巧
1、新手学打麻将，首先要注意摆自己抓起后牌的位置，尽可能的一样花色摆放在一起，这样随时容易看清排列组合。
2、新手学打麻将时，开始不知道该如何打出牌时，要选挑出与任何花色不相干的单张牌打出，即打出东、西、南、北、中类的单张牌。
3、新手学打麻将时，然后再考虑打出每一样花色牌首尾的两张单拍，比如九万、九条、九饼或一万、一条、一饼。
4、其次，再考虑打出与其它牌不相连的二、八牌，如二万、二条、二饼或八万、八条、八饼。
5、再其次，就是考虑打出其余中间与其它不相连的单牌。还要考虑保留组合几率比较大的牌组，拆打组合几率小的牌组。
(1)先学盯下家
首先你须养成盯下家的习惯。盯者，紧紧监视也。先不要太注意对家
和上家，待他们上过、碰过再去留心不迟。
看着下家的出牌，紧紧盯着，一张不漏，借此培养看人出牌并兼顾自
己手牌的迅速反应能力。
(2)观察下家出牌的次序
当习惯了看牌和初步会记牌之后，就需要练习观察下家出牌的次序。
这一步比懂得看牌重要得多。只有记得下家出牌的次序，你才比较有把握
估计他的策略和需求。其中最重要的是看出番子和色子的次序、出偏张和
中张的次序、出不同色子的次序、出长牌和短牌的次序。
(3)记住出中张的时候和情况
凡中局出中张者，则是搭子已经齐备。如果他出牌很利落，则多半是
中张的孤张牌。如果出这张时，曾有过考虑，则是众多余张，或者三张求
一张，而拆一张。若见其把牌插人手牌中，但不久又打出去，多半是听牌
之前舍出的孤张，那么这张牌的邻张应当没有问题，即是安全张。
(4)留心其神情
某家对其上家舍牌有所考虑，但后来并未见他拆与此舍牌相近的搭
子，则他这种花色的牌必定比较多。字牌说碰，随后又说错了，必有另一
对字牌，其它如1,2万、7,9万、3,5万、6,9条等喊碰而说“错了”
的情况亦是这样。
(5)避上家
练熟了盯上家，就要学会避上家。盯这个字，是严密地观察与防止的
意思，如打篮球人盯人的情形。避这个字，是灵活规避走位的意思，对于
上家，你应要其所不要，不要其所要，这同样要看和记他的牌，训练这一
步的难处是你要留心两头，又要看过自己的牌张，紧张得很，而且容易忘
记，这是要经过相当磨练的。
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