鹿角胶怎么化开：
1. 材料准备
将100克鹿角胶块状固体放在锅中，加入1500毫升水，开大火将水煮沸。然后调小火，盖上锅盖，让鹿角胶慢慢溶解。
2. 溶解过程
在溶解过程中，用勺子搅拌，使鹿角胶充分溶解。溶解时间约为3-5小时，具体时间取决于鹿角胶的硬度和溶解水的温度。
3. 完成溶解
当鹿角胶完全溶解后，用漏勺捞出，沥干水分。
4. 食用方法
将化开的鹿角胶加入喜欢的食材中，如牛奶、豆浆、米糊等，搅拌均匀即可食用。还可以加入一些水果或坚果，增加口感。
小贴士
1. 鹿角胶在溶解时，如果水开得过猛，可能导致鹿角胶块碎裂。
2. 在加入鹿角胶时，如果发现锅底有沉淀物，需要清理干净，以免影响食用口感。
3. 鹿角胶可以保存一段时间，但最好在3天内食用，以保持新鲜口感。
总结
鹿角胶是一种营养丰富的食材，通过简单地化开，即可制作出美味又养生的饮品。
