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贡菊为什么在水里时间久了会变成蓝色
有如下原因:
1、菊花茶浸泡久了,有可能将菊花当中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致菊花变色。
2、用水煮的温度没有掌握好,用沸水冲泡菊花很容易就会变色。
3、使用了自来水冲泡。自来水中的金属离子会和菊花中的物质产生反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。
为什么菊花泡水后会变绿
菊花这种植物含有黄色的黄酮类物质,菊花泡后,黄酮类物质不稳定,溶于水中被空气氧化,失去光泽而变成了绿色的物质,但不影响饮用。
黄山贡菊一泡就变绿了,连菊花也绿了,是怎么回事,谢绝粘贴
关于菊花冲泡后变绿的说明:正常的菊花(贡菊,杭白菊)在冲泡后有可能变成绿色,属于正常现象,尽管放心饮用。菊花变绿可能有如下原因。
1.菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。
2.可能用水的温度没有掌握好,一定要用沸水冲泡。
3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色;自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色。这样的菊花饮用后对人体都无害的。经过硫磺熏制的菊花外表特别的白,而且花蒂不绿。吴裕泰的菊花都是经过检验的,是安全对人体无害的,请放心饮用。
为什么菊花茶泡久了会变绿呢
菊花茶泡久了会变绿,原因是茶中的成分在高温下被氧化还原作用所影响,叶子颜色发生变化,导致泡出的菊花茶变成了绿色。
此外,茶中的化学成分也会随着泡茶时间的增加而逐渐释放,导致茶汤的味道和颜色会发生变化。因此,在泡茶时需要控制时间,及时饮用才能享受到最佳口感。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。