大家好，关于以前吃辣的还可以，现在怕辣是怎么回事很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么有些人不能吃辣的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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以前吃辣的还可以，现在怕辣是怎么回事
以前上学吃大锅饭，饭菜大多无味，喜欢用辣的食品增加味道，且大锅菜大多油多口重，人对食物味道的感知能力下降，需要有些辣的才能满足味蕾。随着年龄增大，讲究养生，少吃油盐，自然对辣的刺激性食物需求没那么强烈，且胃肠功能减退，吃辣的会胃疼甚至拉肚子，也就减少了辣食的摄入量
每天都想吃辣的，不吃辣的就想吐，这是胃的问题吗
近十几年来，“辣”味已经走出湖南四川，走向大江南北，大有统一美食口味之势头，将传统口味“咸”“鲜”“甜”等兄弟打击的很厉害啊。你看多少俊男美女们拜倒在绝味鸭货脚下，多少中老年人拜倒在老干妈脚下，甚至全民都拜倒川味火锅脚下，果真是无辣不欢啊，“辣”味在二十一世纪大行其道，大有独步天下，唯我独尊的气势，霸气的很啊!但是，很多人因为吃麻辣的东西之后，如麻辣鸭货，川味火锅，出现胃痛拉稀的情况。些人经常吃辣，却不知道吃辣胃疼想吐是什么原因?快来看看吧。经常吃辣，却不知道吃辣胃疼想吐是什么原因?
大家都有这个感觉，吃点辣的容易下饭，辣味能增加食欲，为什么呢?是因为辣味能刺激胃黏膜分泌大量胃酸(胃液)，进而使得食欲大增。如果辣吃得多，如麻辣鸭头，川味火锅，那么胃酸会在辣味的强刺激下分泌大大增加，这些多出来的胃酸会降低胃内的PH值，使得胃内酸浓度增加。这时，胃酸过多的副作用就显现了出来，即胃酸浓度增加之后，反过来刺激胃黏膜(消化自己)。如果你的胃较健康，保护屏障很强(胃黏膜健康)，吃辣就会不疼或者少疼，如果你胃保护屏障较弱，胃黏膜缺损的话，那么吃点辣的就会胃痛。这也就解释了为什么一吃辣会引起胃疼的原因所在，即辣味刺激分泌大量胃酸，胃酸浓度增加后反刺激缺损胃黏膜，引起胃痛。
那么，这种情况需不需要注意，需不需要治疗呢?这种情况就需要区别对待。如果吃了较多的麻辣鸭货，川味火锅，胃部仅仅稍有不适，轻度烧心感，这个时候说明你的胃是健康的，胃保护屏障较好。不需要特别注意，只要不频繁大量的吃“辣”这种刺激性食物就好，依靠胃黏膜自行修复即可。而如果吃点辣就疼，这就说明了你的胃不健康，胃保护屏障出现了问题，胃黏膜出现了缺损。相信你不但除了吃辣胃疼外，吃凉了、吃点隔夜饭等难消化的东西或者饿了都会导致胃部不适。这时候就说明你的胃保护屏障出现了问题，即胃黏膜缺损，需要注意，需要采取措施了。
具体怎么做才能修复缺损的胃黏膜，增强胃黏膜的防御作用呢?
一是减少对胃黏膜的刺激，让胃黏膜自行修复——“养胃”。
辣的，凉的，难消化的食物都尽量少吃，减少对胃的刺激，多吃一些热的，易消化的东西，让胃自行修复，也就是“养胃”。这个方法需要的时间较长，需要长期(半年以上)坚持才有效果。
二是借用药物的力量加速修复胃黏膜——“治胃”。吃点修复胃黏膜作用的药物，加快胃保护屏障的修复。此类药物较多，推荐采用中药。此类西药普遍具有一定的副作用，不能长时间服用。如胶体铋有神经毒性。中药中可使用葵花胃康灵，效果较好，其能修复胃黏膜能力主要来于药物中的白及成分。白及是中药中修复胃黏膜的首选药物。其修复胃黏膜的作用显著的原因，是其不但能够在胃黏膜形成黏膜保护层(白及含有的大量粘液质)，防止胃酸侵蚀胃壁的同时，还具有促使缺损的胃黏膜再生修复能力增强的作用。
了解了经常吃辣，却不知道吃辣胃疼想吐是什么原因?还需要注意，虽然借用药物能够缩短治疗的时间，但是胃黏膜的
为什么有的广东人也开始喜欢上了辣椒
感谢邀请，随着经济的发展，川菜湘菜这些以辣为主的餐馆饭店在广东随处可见，慢慢的广东年轻人也尝试着吃辣，鲜辣、甜辣、香辣、酸辣的美味之中，辣是配角，一丝丝的辣隐藏在其他味道之间，时不时地跳出来，微微刺激着味蕾，灵动鲜活的小辣给广东人增添了不少冒险之乐。
江苏人为什么不太爱吃辣
说到辣，我就想到酒，很多人都觉得江苏人比较柔弱，不太能喝酒，结果出了一句很有名的话“东北虎，西北狼，喝不过江苏的小绵羊。”所以说在吃辣的方面，我们也不能一概而论，具体原因请耐心看我下面分解，说的不好请多谅解。
首先答主就是江苏人，很多朋友一听到我介绍自己是江苏人，第一印象就会说南方人，作为连云港的我解释的次数多了以后，也就苦笑着懒得解释了。在我从小到大的潜意识中，一度以为自己是山东人，为什么有这种想法呢？因为，江苏是全国少有的生活形态差距巨大的省份之一。江苏省份的语言分为覆盖大部分苏南地区的吴语区、覆盖大部分苏中地区的江淮官话区和覆盖大部分苏北地区的中原官话区（和山东省部分地区相同）。这就导致了江苏的菜系也不相同。
目前初步分四大类。以苏州、无锡、常州组成的苏锡苏南菜系，因为苏州附近湖泊密布，毗邻无锡隔湖相望（太湖），盛产银鱼、金虾、大闸蟹等。这使苏锡菜系以水产鱼馔为主的风味特色为主，苏锡菜烹调方式以炖、焖、煨、焐等火工为主，多数菜添加微量糖，旨在助鲜矫味润色。忌过分辛辣或腥、膻、奇、烈、怪等味，讲究咸中带甜、甜出头咸收口，或酸甜适口。代表菜：松鼠鳜鱼。这也是题主提出这个问题最能代表的地区。
其次，以南京为代表的金陵菜系。金陵菜系多以水产为主，素以鸭馔驰名。但作为六朝古都，取四方菜系，兼八方之味，所以菜系也同样丰富多彩，因菜系原材料以淡水产品为主，忌辛辣，讲究以咸为主，咸甜适宜，酸而不涩，苦而清香，脆而不生，浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。代表菜：金陵鸭、少帅坛子肉。所以也是被题主误解的代表性地区之一。
剩下的就是以淮安、镇江、扬州组成的淮扬苏中菜系。淮扬菜系中的淮指的是淮菜（以淮安为主的淮河流域），扬指的是以扬州菜系（以扬州为主的长江流域）。相信各位看官看到这里又明白了。又是水产！！您猜对了，那我就不用多解释了吧？代表菜：清炖蟹粉狮子头。
最后就剩下了以徐州、连云港组成的徐海苏北菜系。因连云港以前称为“海州”又和徐州口味很相似，顾共同称呼为徐海菜系。其地缘上更接近山东省，冬季阴冷潮湿，故其菜肴色调浓重，口味偏辣，知道答主为什么一度错觉自己是山东人了吧！借用一句话，四川人是不怕辣、湖南人是辣不怕、江西人是怕不辣、苏北人是辣死都不怕。
所以说江苏人不爱吃辣，不能算说错，确实是大部分都不太吃辣，不过看了这篇文章的观众们，以后就可以充当专业的江苏通啦（别忘记认证吃货领域）哈哈，谢谢耐心观看的观众们，希望关注答主啊！再次谢谢！！
文章分享结束，以前吃辣的还可以，现在怕辣是怎么回事和为什么有些人不能吃辣的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
