二细和细面有什么区别(二细三细面条)

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本文目录

1. 二细辣椒是什么
2. 为什么兰州牛肉面里的“三细"比"二细"还要细
3. 二细和细面有什么区别
4. 面条宽度的叫法

二细辣椒是什么

二细辣椒也叫二斤条辣椒

为什么兰州牛肉面里的“三细"比"二细"还要细

首先谢邀：兰州拉面分为二柱子最粗、二细和筷子粗、三细比二细稍细、以此类推细、毛细、大宽最宽、薄宽最薄、韭叶子最窄、荞麦棱子三棱三角、一窝丝最细叫法稍有差异但大致就分这些……

二细和细面有什么区别

在正常拉面粗细的基础上稍拉的粗点的面叫二细，在拉面正常粗细的基础上稍拉的细点的面叫细面，拉面里拉的粗细有个等级，例比:比正常拉面粗点叫二细，细面，毛细等都是在一般正常拉面粗细基础上的粗细划分，根据每个人的饮食习惯而定。

面条宽度的叫法

兰州拉面粗细叫法，大宽(二个指头宽)，二宽(一指宽)，韭叶子(韭菜叶的宽度)，二细(直径四毫米左右)，三细(直径三毫米左右)，细的(铅笔芯粗细)，毛细(细铁丝粗细)等

OK，关于二细和细面有什么区别和为什么叫二细的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。