今天给各位分享为什么豆子要煮熟了吃的知识，其中也会对为什么豆子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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为什么泡一晚上的黄豆里面还有特别硬的为什么有的黄豆特别硬
如果到了泡了一晚上，以后还是特别硬，说明这个豆子，是陈年的旧豆子，他不是新鲜的豆子，如果是当年的豆子，如果泡一一夜的话，肯定就已经抛开了，所以这个豆都泡不开，你要稍微换一下水，用70，80度的水，再重新泡一下，这样的办法可能会稍微好一些！
为什么豆子要煮熟了吃
回答
豆子如果不煮熟吃了不爱消化，还有豆腥味。
不管是什么豆子都要煮熟了吃，例如黄豆，绿豆，红豆，黑豆等，豆子有各种吃法，黄豆可以做豆腐，豆浆，生豆芽，黄豆面还可以做发糕，营养丰富。绿豆也可以生豆芽，做绿豆糕，夏天绿豆可以煮水喝，防止中暑。红豆焖米饭最好吃，红豆还可以做馅，包豆包。黑豆的营养价值更高，所以无论是什么豆子，都各有各的吃法，各有各的用途。
豆子不含糖份高胆固醇这么好，人们为什么不把豆类当作每天的主食
感谢邀答，豆子不是不好糖分哟！不含胆固醇是真的，豆类也分两类，一是蛋白类的，包括黄豆，青豆，黑豆，富含蛋白质脂肪，不适合作为主食，二是淀粉类的，包括，绿豆，红豆，花豆等，可以作为主食，但也只能替代部分主食，不能完全替代，因为豆类含有丰富的棉籽糖，子苏糖，会产气，导致腹胀
豆子为什么发芽
因为豆子是种子，种子要长成植株是要发芽的。如果从生物学的角度讲，是种子里有胚芽，还有子叶（单子叶植物是胚乳）。胚芽就能够发芽，然后长成植株。子叶是用来提供营养的，因为发芽时是不能够光合作用，要消耗营养。如果你要问为什么胚芽能够发芽，因为胚芽拥有植物的全部基因，并且拥有全能性，能够分化出植物的各个结构和器官。植物也就是靠这个来繁殖的。
（胚芽就像植物的幼崽。不过许多植物是直接扦插就可以，像葡萄。）
如果你还要继续往下问，我也不知道了。
你可以自己研究嘛！
关于为什么豆子要煮熟了吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
