大家好，今天来为大家分享芋圆不成形状还开裂怎么回事的一些知识点，和芋圆为什么容易开裂的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
芋圆不成形状还开裂怎么回事
1、在制作芋圆时面团裂开可能是因为木薯粉放的太多，再加上木薯粉粘性不是很高，本身就容易产生开裂的情况。我们在制作芋圆的时候可是适当的加一点面粉辅助成团，或者用热水揉面。
2、会发生这样的问题可能是制作芋圆时把木薯粉放的太多，导致面团很干就容易裂开。遇到这种情况，就可以在面团中再加一点水，然后充分揉搓面团，使里面的水被完全吸收。
3、因为木薯粉粘性不是很高，本身就容易产生开裂的情况，我们在制作芋圆的时候可是适当的加一点面粉辅助成团，或者用热水揉面，这样不仅容易揉出面团，面团的口感也更好。
鲜芋仙的芋圆怎么做
又软又甜的芋圆好风情，做一碗送给爸爸尝尝吧！
QQ南瓜1个/紫薯100g/小芸豆70g/木薯粉220g/细砂糖适量/水适量/椰浆适量
大合照
西米
QQ南瓜切片
紫薯去皮切片
小芸豆
1.将南瓜和紫薯丁蒸熟。
2.起锅冷却。
3.将紫薯丁放入木薯粉中。
4.同理将南瓜丁放入木薯粉中。
5.和宝宝揉橡皮泥一样揉成细条切丁。
6.搅拌的时候，水慢慢加入，我用的热水。
7.下锅煮沸，捞起来的时候用冷水过一下，这样比较Q弹。
8.陆续加入椰汁、煮熟的芸豆、西米。
9.椰汁芋圆礼成。摆盘，拍照。
手动高亮提示大家
小细节
加水搅拌的时候要用热水。
煮芋圆的时候一定要煮熟，等它们漂浮起来在起锅。
一斤芋圆能煮出多少
一斤芋圆通常可以煮出约30个左右，这个数字会有所浮动，因为芋圆大小不一，有些比较小，有些比较大。煮芋圆时，一般先烧开一锅水，然后将芋圆放入水中，等到芋圆浮起来后，再煮约5分钟左右即可。如果在煮的过程中，发现芋圆有粘连或者煮烂的情况，可以加入适量的凉水或者搅动一下，让其煮熟即可。煮好的芋圆可以根据个人口味加入糖水或者椰汁等食材，口感Q弹，味道香甜可口。
芋圆不加糯米粉会不会开裂
芋圆不加糯米粉会开裂
1.在制作芋圆时面团裂开可能是因为木薯粉放的太多,再加上木薯粉粘性不是很高,本身就容易产生开裂的情况。
2.我们在制作芋圆的时候可是适当的加一点面粉辅助成团,或者用热水揉面。
芋圆是一个著名的闽南小吃，它主要是由香芋、红薯和木薯粉等物制作的，制作芋圆时需要将木薯粉和其他材料混合在一起揉成团再搓成条切段。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芋圆不成形状还开裂怎么回事和芋圆为什么容易开裂问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
