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家养的秀珍菇为什么出了一次就不出了
不出菇的原因很多。一是菌种的特性不适宜当下的温度。二是菌丝体后熟期没有达到。三是培养料面干燥，菇蕾无法形成。四是出菇环境，温差，湿度，光照不适宜
夏季高温一般不出菇。低温处理时间过短或温差不够也不易出菇。品种退化也易造成不出菇。菌包被细菌污染，表现为菌丝生长初期正常，后期菌包呈松软状，出黄水，造成不出菇。
秀珍菇常温下为什么会发黄枯萎呢
原因很多。
菌棒含水量不足。空气湿度不够。或者空气湿度过大，高温高湿也会造成病害发黄。城南旧事秀珍疯的原因
城南旧事中秀贞上一个可怜的女子，随父母在学生公寓住，管理公寓食宿卫生等，爱上了一个外地穷学生，并怀孕，后来穷学生思康在不知秀贞怀孕情况下回老家，请示父母婚姻大事，在哪个年代没有通信，没有交通工具，思康迟迟不回，她未婚先孕，在那样封建社会是不能生存的，所以孩子生下后，就被扔齐化门了。
秀贞在等大人不会，肚子一天天大，孩子生下，又没有了，一个弱女子，就疯了。
秀珍菇为什么有一股酸臭味
导致秀珍菇发酸的原因，可能是因为秀珍菇打药了，也就是说，秀珍菇可能在保存时用药物浸泡过了，然后在大家买回家焯水后，随着水温的逐渐升高，让秀珍菇泡过药物的味道从而突显出来，出现秀珍菇发酸的情况；可能是因为秀珍菇本身变质了，汆水后有异味，而秀珍菇之所以会变质，可能是因为保存时间过。
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