大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司，为什么这么配餐这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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小学统一配餐的好处
统一配餐后，家长不用忙着给孩子做饭，孩子也节约回家吃饭的时间，节约家长孩子时间。
统一配餐后，针对有的孩子原本就餐难的问题也可以得到解决，而且由于配餐统一，孩子之间也不用攀比饭菜好坏，一起吃饭氛围也很好，提升同学之间凝聚力。
学生配餐伤害了谁为什么盯上教教这块蛋糕
一条利益链，经营者攻下学校关，学校当权者为了个人利益，美其名曰为学生身体健康，订营养餐，通知家长这个餐对学生的好处，原则是志愿订餐，但是，你若是不订餐要想清楚后果啊。
以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司
要我说真话还是假话！
我还是说真话吧！主要以下几个原因：
1.没钱赚！
很多人吹牛过去学校馒头一角钱一个，面条1块钱一碗……巴拉巴拉的。实际上呢？一个时代一个价格。当时这个价格，完全有钱赚。
我加入教师行列大约是2000年左右。当时学校的财政经费来着两个大的方面：幼儿园和食堂。通常它们可以提供学校经费的30—50%。
自从经费由上级部门拨款以后，学校各种赚钱的项目全都停下了。例如:小卖部等。而食堂因为有需要，而没有硬性规定停止。而是出文件要求利润不能超过总费用1%。什么意思？一个学校3000人，每个学生一学期800中餐费，合计240万。利润不能超过2.4万。这点钱干什么都不行。
所以从经济角度，没有学校有欲望办食堂。
2.老师为食堂作出了奉献。
在过去，因为食堂经费用于学校。不管怎么用老师或多或少都有一定的好处。学校买个电火盆，我们还可以烤火吧！
但是食堂微利润以后，学校却还要面对一个非常大的问题：老师无偿工作。
如果食堂开在学校，吃饭总不能一窝蜂的去吃吧！又不是大学生。于是学校排班，老师分别带学生去吃饭。吃饭有可能发生安全事故（食堂很容易摔跤）吧！老师负责值班。学生吃完饭怎办？老师守午睡！
在深圳这种大城市，老师因此可以的钱。而在很多中小城市。老师是白干的。特别是老教师，中午精力不继，要睡午觉。他们宁可下午多上两节课，也不愿意中午值日。
外包可以解决很多这种问题。
3.食品安全。
可能大家不知道，现在有一个制度叫：共餐制度。校长，老师和学生吃同一种午餐。
这种制度本身是让老师们先吃，发现问题可以立刻修正。老师们毕竟比学生见多识广，例如饭菜苦，可能是农药没有洗干净等等。
问题是：吃腻了！
一个老师在学校一待几十年，几十年吃同一种午餐会疯的。一个学生只要吃六年就可以走。我校食堂开始被称为最好的饭菜。我记得非常清楚：有一个面无血色的老师，在我校吃了2年血色好多了。
但是，现在全校都对这饭菜感到恶心。用老师的话说：中午封闭自己的味觉，逼自己吞下去。有很多老师自己带咸菜吃饭。
现在包给了配餐公司好处不要太多：
1.减轻校长负担。开个食堂，这么点毛利润，还有家长告状。采用政府招标，完全没有负担。
2.减轻老师负担。把食堂外包，老师不用管理学生。
3.减轻味蕾负担。老师没事，终于可以外出去吃自己想吃的饭菜了。
为什么医院的食堂伙食也这么贵呢
这些年，大多数医院食堂都是租出去的，完全市场化的运作模式，承租老板得赚钱才行。
先说说本市区医院的食堂。
去过两家分别是三甲、三乙的民营医院食堂吃过几次午饭，肯定是自己没掏钱。其共同点是：病人和医务人员共用的食堂，饭菜质量不错，标注的价格比外面稍微便宜一些，食堂是自己管理，人员是招聘的，经营思路完全是按老板的旨意，医院挣钱不在食堂上，那只会让民营医院的路越走越窄。这也是人家民营医院服务到位的一种方式。老板们不希望病家在一日三餐这种事情上对医院印象不好。
再来说说市区五家三甲公立医院的食堂，其中三家，可不止一次去吃过饭，自己掏钱的时候多一些，免费的次数少，各食堂情况大同小异，虽说都租出去了，都是医患共用的，饭菜质量一般，品种有限，价格和外面差不多，结果是医院周围饭馆生意都很火。
病人在医院食堂就餐，就是图个方便，能活动的，自己去食堂吃就行了，不想动、不方便动，或者卧床不起，食堂也会每一餐安排用推车送到病区来。早餐、晚餐品种有限，价格和外面差不多，中午就比外面明显差一些了，所以不少人选择在外面吃。医院职工要么回家吃，住医院附近或者医院家属区很方便；要么自己带饭；要么出去餐馆吃或者叫外卖。真正去食堂吃的人很少，有的医院直接就定点医院周围餐厅，职工个人每月定额划卡消费。
至于医院让病人吃的特殊饮食或者营养餐，没有那么神秘，又不是什么高科技，经常看见病人家属，要么就回家自己做，要么就在周围餐馆订做。
那么省级医院食堂如何呢？去学习过五个月，一共去吃过两顿饭，第一次自己掏钱午餐，有过真正的体验，后来发现大部分工作人员都不去食堂吃饭，原因和我的感受一样：不好吃、不便宜。后来一次是听副院长的讲座，其他医院来了不少医生，中午了，怎么也得尽一下地主之谊吧，看着副院长拿着餐券进食堂了，咱也就跟着去了，结果还是不好吃，真是赶不上马路边的快餐。
当然，也有一些顶级医院食堂对内伙食相当不错，那就是一种福利。不过对外，真不知道哪一家公立医院伙食特别受到病家欢迎，反正医院宗旨就是，看病要紧，想吃好的，周围饭馆去买，要不就自己去做，众口难调，医院不想在这方面花太多精力去管，一租了之，经营不走是承租老板自己的事，不行就换人。
总之，病人住院只有挑医院的，没有挑伙食的。住院治疗，没必要为吃饭的事儿纠结，离家不远，就家人做好送来，没有饮食禁忌，想吃什么就做什么，也可口一些。不方便，就吃食堂，不喜欢食堂的饭菜，那就在周围餐馆订餐就行了，吃饭真不算个什么事儿。比起医疗费的开支，多花那点饭钱都不值得一提。
我是康医生，谢谢朋友们的关注！
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