style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于花边饺子怎么弄好看又简单和如何做花边饺子的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享花边饺子怎么弄好看又简单以及如何做花边饺子的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
花边饺子是如何包的
1.首先分别把各色的面团和好,放置一边醒20分钟备用。
2.然后把酸菜洗净,剁碎,放一大碗里面。
3.把切碎的肉放锅里炒出油,有些干巴巴的样子即可。
4.盛出来倒入酸菜馅里面。
5.在放葱姜末。
6.放五香粉。
7.鸡精。
8.蚝油。
9.适量的生抽。
10.盐。
11.都放进去。
12.搅拌均匀即可。
13.把面团揉成长条,揪同等大小的面剂子,擀皮。
14.馅放中间,把边缘捏紧。
15.从右边开始,用拇指和食指将捏好的饺子边折上去,并轻轻的捏一下。
16.依次类推,捏成穗状的花边,手一定要轻。
17.捏好了。
18.上锅蒸,15分钟即可。
花式包饺子手法简单易学可爱
将饺子皮平铺在左手手面上,右手挑上馅子并放在饺子皮中央,同时将皮子对折,左手捏住边角,右手从右角开始,将皮外边边打折边捏迅速捏成带花边花式饺子。
怎样捏饺子的花边
小锁饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
元宝饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
月牙饺,左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。
波波饺取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
如何做花边饺子
花边饺子的做法
1.首先分别把各色的面团和好,放置一边醒20分钟备用。
2.然后把酸菜洗净,剁碎,放一大碗里面。
3.把切碎的肉放锅里炒出油,有些干巴巴的样子即可。
4.盛出来倒入酸菜馅里面。
5.在放葱姜末。
6.放五香粉。
7.鸡精。
8.蚝油。
9.适量的生抽。
10.盐。
11.都放进去。
12.搅拌均匀即可。
13.把面团揉成长条,揪同等大小的面剂子,擀皮。
14.馅放中间,把边缘捏紧。
15.从右边开始,用拇指和食指将捏好的饺子边折上去,并轻轻的捏一下。
16.依次类推,捏成穗状的花边,手一定要轻。
17.捏好了。
18.上锅蒸,15分钟即可。
花边饺子怎么弄好看又简单和如何做花边饺子的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!