有哪些鲜花做的糕点比较好吃(鲜花造型的蛋糕)

本文目录

1. 有哪些鲜花做的糕点比较好吃
2. 有哪些适合在家DIY的甜点做法是怎么样的
3. 在家自制糕点怎么卖
4. 你见过最美的糕点是什么

有哪些鲜花做的糕点比较好吃

玫瑰酥

水油皮面团材料：中粉120克、猪油35克、细砂糖7克、热水50克

油酥面团材料：中粉75克、猪油35克

内馅材料：玫瑰酱150克、熟糯米粉40克、熟花生碎50克

表面装饰：红曲粉适量、水适量

内馅的做法：

1、??用小火把花生炒熟，去皮，切碎；

2、??把糯米粉小火炒熟；

3、??把玫瑰酱、熟糯米粉和花生碎放到一起，拌匀，再平均分成10份，搓圆，放到冰箱内冷藏备用。

水油皮的做法：

1、??把中粉、猪油和细砂糖放到盆中，拌匀；

2、??再倒入热水，把面粉拌成絮状，最后再揉成面团，盖上保鲜膜备用。

油酥的做法：

1、??面粉和猪油放到一起，揉成面团，盖上保鲜膜，备用。

玫瑰饼的做法：

1、??把水油皮面团和油酥面团平均分成10份，盖上保鲜膜，备用；

2、??取一个水油面团按扁，中间放上一个油酥面团，边沿收拢，收口，一个面团就做好了，用同样的方法把其它的9个都做好，盖上保鲜膜，备用；

3、??取一个面团，按扁，再用擀面杖把面团擀成椭圆形（面团光滑的一面朝下），从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法再做好另外的9个，松驰5分钟；

4、??再次取一个面卷，光滑的一面朝下擀成长条形，从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法把另外9个做好，松驰5分钟；

5、??取一个松驰好的面卷，用手指在中间按压，把两边向中间推，然后再按扁，用擀杖上下左右擀开，包住玫瑰馅并收好口，封口朝下，用手掌轻轻按扁，放到烤盘上；

6、??把红曲粉用水稀释，再盖上一张纸巾，木质印章蘸上少量红曲水，将印章盖在饼胚中心，再用牙签在红色印章不明显的地方扎几个小眼，烤时可以让饼胚散发热气，避免温度过高爆馅；

7、??烤箱提前预热，上下火，中层，170度，30分钟，稍微变色即可以出炉。

茉莉花酥

水油皮材料：低粉120克、猪油35克、细砂糖7克、热水50克

油酥材料：低粉75克、猪油35克

内馅材料：茉莉花酱150克、熟糯米粉40克、熟花生碎50克

装饰：蛋黄1个、黑芝麻适量

水油皮的做法：

1、??把低粉、猪油、细砂糖放到盆中，拌匀；

2、??再倒入热水，把面粉拌成絮状，最后再揉成面团，盖上保鲜膜，松驰30分钟。

油酥的做法：

1、??低粉和猪油放到一起，揉成面团，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏20分钟。

茉莉花酥的做法：

1、??把水油皮和油酥各平均分成10份，滚圆，盖上保鲜膜，备用；

2、??把茉莉花馅平均分成10份，滚圆，备用；

3、??取一个水油面团按扁，中间放上一个油酥面团，边沿收拢，收口，一个面团就做好了，用同样的方法把其它的9个都做好，盖上保鲜膜，备用；

4、??取一个面团，按扁，再用擀面杖把面团擀成椭圆形（面团光滑的一面朝下），从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法再做好另外的9个，松驰10分钟；

5、??再次取一个松驰好的面卷，光滑的一面朝下擀成长条形，从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法把另外9个做好，松驰10分钟；

6、??取一个松驰好的面卷，用手指在中间按压，把两边向中间推，然后再按扁，用擀面杖上下左右擀成圆形，包住茉莉花馅并用手掌的虎口处向上聚拢，捏紧收口，依次把其它9个依次的做好，盖上保鲜膜；

7、??把包好的茉莉花酥放到铺了油纸的烤盘上，再刷上蛋黄液，在中间撒上少许黑芝麻；

8、??烤箱预热，170度，上下层，中层，烤制30分钟，防止上色，在最后的几分钟加盖上锡纸，即可。

茉利花馅

做法：

1、??把花生放到平底锅中小火炒熟，去皮，擀碎，备用；

2、??把糯米粉称好，放到平底锅中，小火，炒熟，备用；

3、??把花生碎、炒好的糯米粉和茉莉花酱放到一起，拌匀；

4、??把拌好的馅料（有点粘，但不要怕，可以用两个勺子），用两个钢勺来回刮，平均分成10份，每一个都分别用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷藏或冷冻，使用的时候直接拿出来即可。

有哪些适合在家DIY的甜点做法是怎么样的

主料

消化饼干150g

黄油60g

淡奶油500g

吉利丁粉20g

芒果800g（400g打碎做慕斯层）

辅料

细砂糖50g

零失败芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1.准备材料

2.将消化饼干用擀面杖碾碎

3.黄油隔水加热至融化

4.将消化饼干和黄油充分混合拌匀

5.将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用

6.取400g芒果，用料理机打成芒果泥

7.用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉

8.将淡奶油加入细砂糖50g，用电动打蛋器中高速打发

9.将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状

10.将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液

11.在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒

12.将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡

13.模具盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏4小时以上

14.成功

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在家自制糕点怎么卖

不能买卖。在家自制食品包括糕点只能自己食用，不允许买卖。因为不具备营业执照及食品生产销售许可证，自制糕点售卖属于无证经营，会受到处罚。

你见过最美的糕点是什么

你见过最美好的糕点是什么？中式糕点很多都是传统手艺，其中中式糕点的酥点，更是又好看又好吃，是糕点中的精品！

这里给大家介绍几种糕点中的，花式酥点，荷花酥，兰花酥，芙蓉酥，葵花酥，菊花酥，层层酥，眉毛酥，韭菜酥盒。

开酥用料及方法

低筋面粉160克，猪油80克，和匀成团成油酥面团。

中筋面粉200克，清水100克，猪油20克，和匀成水油面团。

包酥，将水油面团压扁，包住油酥面团，封好口，用擀面杖擀成长方片，完成三擀三叠，按做不同酥点，分别下料。

酥点馅料很广，豆沙，莲蓉，奶黄，枣泥，黑芝麻，五仁等，根据自己喜好入馅。

成熟方式可分为，油炸四成油温，烤箱烤制160～180度。

酥点的特点是，层次分明，造型美观，入口酥松香甜。

以下图片是我在酥点教学的演示作品！

关于本次有哪些鲜花做的糕点比较好吃和糕点怎么弄好看的图片的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。