style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答南瓜千层蛋糕家常做法这个问题的一些问题点,包括南瓜泥蛋糕怎么弄好看窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
南瓜蛋糕蒸锅做法
1.准备一个适合蒸锅的容器,涂抹一层薄薄的植物油,防止蛋糕粘连。
2.将南瓜削皮去籽,切成小块,蒸熟后用勺子压成南瓜泥备用。
3.将鸡蛋和糖放入一个大碗中,用打蛋器或搅拌器搅拌均匀,直到糖溶解。
4.加入南瓜泥,搅拌均匀。
5.将低筋面粉和泡打粉过筛后,加入到南瓜混合物中,搅拌均匀,直至无颗粒。
6.将面糊倒入涂抹了油的蒸锅容器中,轻轻震动蒸锅,使面糊表面平整。
7.将蒸锅加热至水开后,转至中小火蒸约30-40分钟,或用牙签插入蛋糕中心,拔出时没有粘糊物即可。
8.关火后,稍等片刻,取出蒸锅,让蛋糕冷却一会儿。
9.将蛋糕倒扣在盘子上,待完全冷却后即可享用。
南瓜蛋糕蒸锅做法简单,口感细腻,香甜可口。希望你成功制作出美味的南瓜蛋糕!
彩虹小厨用南瓜做蛋糕
1、食材:
普通面粉250g,老南瓜一小半,鸡蛋1个,酵母粉3g,白糖20个,葡萄干适量。
2、首先,我们将老南瓜去皮切片准备好。
3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右,并拿出来冷却。
4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里,并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。
5、把南瓜用勺子捣碎成泥,并把白糖加入进去继续搅拌均匀,不喜欢吃太甜的可以不放白糖,因为南瓜本身就具有糖分。
6、然后把南瓜泥倒入一个稍微大点的碗里,加入一个鸡蛋。
7、再加入准备好的面粉,可以分两次倒入,轻轻搅拌均匀。
8、再把酵母粉的水放进去一起搅拌,均匀成泥,不用太干。
9、在另外一个蒸碗里抹上一层食用油,这样整出来好倒出来。把南瓜面泥倒入碗里,并在上面抹一层油。盖上保险膜发酵一个小时左右。
10、待发酵后,在上面铺上一些葡萄干,也可以放枸杞或者红枣之类的。放入蒸锅里蒸10分钟左右。熟了之后不用马上拿出来,待10分钟后,再拿出来。
南瓜千层蛋糕家常做法
可以做因为南瓜千层蛋糕是一款比较简单的家常蛋糕,只需要准备好基本材料如南瓜泥、蛋白、白砂糖和低筋面粉等,按照一定的配方和制作过程即可制作出美味的南瓜千层蛋糕。如果想要让南瓜千层蛋糕更加美味,可以在制作过程中添加一些香料如肉桂粉、丁香粉等,或者在制作完成后加上一些颜色鲜艳的水果和奶油作为装饰。以下是南瓜千层蛋糕的制作步骤:1.将南瓜蒸熟后压成泥。2.鸡蛋分离,将蛋白打发后加入白砂糖继续打发。3.将南瓜泥和低筋面粉搅拌均匀,再将打发的蛋白加入搅拌均匀。4.把面糊倒入烤盘中,放入烤箱中烤制25-30分钟。
七寸南瓜戚风蛋糕做法
蒸好的老南瓜泥称重100克,压成泥很细腻了
趁热加入玉米油搅打细腻,加蜂蜜,全蛋,全蛋,全蛋因为不加水份所以要加一部分全蛋液
筛入低粉,玉米淀粉,泡打粉(如果你是老司机并且又在意添加剂那完全可以不放)蛋抽画横搅拌,加入蛋黄,只蛋黄,蛋黄
部分蛋白加入蛋黄糊翻拌基本均匀
倒入剩下的蛋白里翻拌均匀,拌好的蛋糕面糊
烤箱提前180度预热,180烤先12分钟,转160再烤20分钟左右,如果你怕裂可调低温烤。具体温度根据自己的机器和需求来。出炉倒扣放凉再脱模。
OK,关于南瓜千层蛋糕家常做法和南瓜泥蛋糕怎么弄好看窍门的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。