style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享烧鸽子颜色怎么弄好看，以及红烧幼鸽做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
鸽子染色最佳方法
步骤/方式1
我们首先画出鸽子侧面的一只眼睛，然后画出嘴巴和头部，鸽子的嘴巴上还叼着一封信，接着画出鸽子的翅膀。
步骤/方式2
把鸽子的尾巴画上，补充画好另一只翅膀，再仔细画上鸽子脖子、翅膀和尾巴的羽毛线条，再在鸽子头上画一顶小帽子。
步骤/方式3
画好之后就可以开始上色了，我们用蓝色涂小帽子，给鸽子的嘴巴涂上橙色，信封上的红心信戳涂大红色。
步骤/方式4
将信封涂成金黄色，然后给鸽子的羽毛铺上一层浅灰色，再用深一点的灰色加深部分区域的羽毛颜色，简单的鸽子就画好了。
红烧幼鸽做法
步骤/方式1
食材：鸽子1只，姜片10克，小葱5克，花生油2勺，红烧酱油2勺，蚝油1勺，生抽3勺，冰糖10克
步骤/方式2
红烧鸽子所需的材料，鸽子剪去屁股跟爪子，烧热锅，下姜片与小葱，爆出香味
步骤/方式3
把鸽子放锅内反复煎一会儿，倒入葱姜料酒2勺，酱油3勺，挤挤装蚝油1勺左右，红烧酱油2勺
步骤/方式4
最后放冰糖在锅内，挑出小葱不要，继续反复翻动鸽子一会，火力调小，盖上盖子，小火烧至鸽子完全熟透，汁收9成干左右，关火
步骤/方式5
好看好吃的红烧鸽子上碟了，颜色真好看，吃时砍件即可
脆皮乳鸽怎样上色，怎样做皮才脆
脆皮乳鸽是广东传统名菜，属粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮饱满、香味浓郁等特点，而且营养丰富，具有滋补的功效，可强健身体，清肺顺气。制作方法主要分为熟炸法、生炸法和烤制法三种。无论用那种方法，要想达到脆皮的效果，最后都是用挂脆皮水的方法制作出来的。今天我给大家分享一个家庭版的熟炸法脆皮乳鸽，在家可以做，也可用于创业。
主要材料：
乳鸽
桂皮、八角、草果、香叶、陈皮、小茴香
姜、葱、蒜
生抽、料酒、红醋、麦芽糖、冰糖
首先把乳鸽焯水（冷水下锅）2.焯水后过冷水冲洗，把血沫洗干净，过冷水能令鸽肉更结实，增加口感3.锅中下油，把姜、葱、蒜下锅炸香，放入桂皮、八角、草果、香叶、陈皮、小茴香、冰糖翻炒4.放入水煮开，把乳鸽放入锅中，调至小火煮5分钟，关火泡20分钟5.调脆皮水：碗中放入红醋和麦芽糖，搅拌均匀6.把乳鸽捞起放凉，然后给乳鸽上皮水，确保整个乳鸽都淋上7.风干乳鸽（2-4小时），用手摸不会粘手即可8.锅中烧油5成热，乳鸽下锅炸，不断给鸽身淋油9.炸至红亮后，油温烧至油开，整鸽淋一遍，这样做目的是让表皮更加酥脆10.砍件摆碟，制作完成
要点总结：1.过皮水是关键，必须每个部位都要淋上，并且要风干才能入锅炸，否则会影响颜色和酥脆度
2.油温要控制好
希望的我的经验能帮到你！关注我，分享更多美食乐趣，欢迎同行或爱好者互相交流。红烧羽鸽的做法
、把乳鸽的内脏清除，然后过沸水；
2、在锅里用一点点沸水，只把乳鸽的胸部浸在水中，用中火煮约五分钟；
3、拿出来后，把乳鸽过冷水；
4、乳鸽吊起晾干后，用老抽、盐、糖、味精、胡椒粉、生姜末腌制乳鸽30分钟；
5、用适量的油走油，油温80度左右，浸胸肉，不断用滚油淋鸽背；
6、待胸部与背部的颜色一致时，即可上碟；上碟后即淋上蜜汁使其色香味倍增；
7、用五香粉加盐，用慢火炒香，即成淮盐作为佐料。
烧鸽子颜色怎么弄好看和红烧幼鸽做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
