学生去工地食堂吃饭专家建议？工人学生都说很难吃(工地上食堂)

本文目录

1. 工地食堂怎么经营
2. 为什么很多工厂食堂、学校食堂的饭菜，工人学生都说很难吃
3. 不放心学校食堂怎么办
4. 大学生想创业搞餐饮，想来听听有经验的前辈们的建议

工地食堂怎么经营

一般的情况下，工地食堂的经营，我觉得以大锅菜为主，因为农民工他为的是赚钱，而且吃的要经济实惠，所以在经营方面要多元化，大锅菜要做包子米饭之类的东西，多做一些炖肉给他们吃

为什么很多工厂食堂、学校食堂的饭菜，工人学生都说很难吃

很多工厂食堂，学校食堂的饭菜，工人学生都说很难吃。

此话不假，所说的情形基本属实，且这个现象较为普遍。

依我看来，究其原因大致上主要有以下几方面:

1.所谓工厂、学校食堂由于用餐群体的人数相对较为庞大，工作量相对较大，因而作为工作餐、学生餐其从制作到出品基本上可以说，不可能会有什么较为精细或精致一点的饭菜，而只能是供应一些较为简便而快捷的大众化饭菜而已。尤其是在饭菜的色、香、味方面根本上是无从谈起，所以难吃。

2.总体而言，很多工厂食堂、学生食堂其伙食费的收费标准普遍偏低，一句话用较少的钱而要想吃得较好，平心而论也是多少有点欠现实。

3.尤其值得一提的是，目前很多工厂食堂、学生食堂或许是出于种种原因，普遍上均采取外包的形式而让私人承包。

因此，不论是从从业人员总体素质、专业技术水平或是服务态度到最终所供应的饭菜质量等方面确是在具体展现上参差不齐，且存在不足的问题较多。

而更为重点的一点就在于:承包者为了从中获取自己最大的利润或是利益，而不惜以牺牲工人学生的饭菜质量做为图谋，此乃不良。

4.客观上来说，由于近年来普遍的物价上涨的原因影响，对于目前很多工厂食堂、学生食堂由于自身伙食费相对偏低的供餐而言，确是压力巨大，雪上加霜。

因此只能说，看来想要做到饭菜好吃一点点的话，更加艰难……

不放心学校食堂怎么办

江湖满第一愚翁认为，简直就是没有办法。学校食堂出现食品安全问题已经不是第一次了。大约若干年前，长沙一家被查封的地沟油地下工厂发现供货单。供货单上赫然出现“大学城某某饭堂”，而且大学城的各大饭堂竟然占了供货单上的几乎一半。也就是说，这家地沟油地下工厂上产的地沟油竟然约一半卖给了长沙大学城的许多饭堂。看到这条新闻时，我几乎绝望了。长沙大学城的饭堂都有地沟油，那么全国还有多少大学的饭堂没有地沟油呢？或许地沟油早已经在我的体内不知道循环了多少次了；或许地沟油已经侵入我的肌体，一刻不停地摧残着我的生命了。我们常说，学校饭堂的菜或许不好吃，但绝对是安全的。可是这个“绝对的底线”也被突破了。“大学城某某饭堂”的字眼像魔鬼一样折磨着我的心理。我想，大学饭堂都被地沟油攻陷了，中小学饭堂或许也做不到“绝对安全”，也许地沟油早就悄然入侵，只是我们不知道而已。成都七中是一所著名中学，我去年还在该校参加过一个全国性学术会议。有两个午餐是在该学校饭堂吃的。当然我就餐的是成都七中本部饭堂。这几天爆出食品安全问题的是成都七中教育集团旗下的一间收费昂贵的类似贵族学校的分校饭堂。据说，这个饭堂还被有关部门授予“省级示范食堂”的荣誉。记得若干年前我和同事的一番对话：

“我想去外面吃了”

"还是在学校吃吧！学校起码没有地沟油！”

“这还真不好说。长沙地沟油工厂的供货单上一半都是大学城的饭堂。”

“那是大学，中小学不会的。”

大学生想创业搞餐饮，想来听听有经验的前辈们的建议

做餐饮是一个门槛极低，但是进去会发现水很深的事业，你不仅要有好的菜品，还要有好的营销思路，而且要做好非常辛苦的思想准备。总之不太建议做餐饮，特别是这个时间段，风险极大，还是先找个稳定的工作吧

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