鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效 吃了有什么好处

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本文目录

  1. 鱼腥草也叫折耳根,它究竟有一些什么功效
  2. 折耳根(鱼腥草)有哪些功效为什么这么多人喜欢吃
  3. 吃耳根有什么好处和坏处
  4. 鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效吃了有什么好处

鱼腥草也叫折耳根,它究竟有一些什么功效

本草纲目记录、(中药名、鱼腥草)、本地名、叫折耳根、功能、清肺热、抗病毒、生津止咳、可凉拌、可煮汤吃加猪心肺、鱼腥草无毒、可放心食用、特别生凉拌、味道鲜美、

折耳根(鱼腥草)有哪些功效为什么这么多人喜欢吃

折耳根,又叫鱼腥草、狗心草、狗点耳。有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。

折耳根味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草炒肉丝

材料

鱼腥草100克,猪瘦肉50克、食用油、葱花、盐、料酒个适量

做法

1、鱼腥草洗净,切成小段,在沸水中焯2分钟,猪肉洗净,切成丝;

2、锅置火上,放入食用油,煸香葱花、猪瘦肉,再放入鱼腥草翻炒,烹入料酒,加盐调味即可。

吃耳根有什么好处和坏处

"吃耳根"这个表达在汉语中是俗语,意思是指"听到别人的秘密或者隐私"。它通常用来描述人们无意间得知他人私事的情况。在这个上下文中,耳根不是指实际的耳朵,而是指倾听的能力。

关于吃耳根的好处和坏处,可以从不同角度来看:

好处:

1.获取信息:吃耳根可以让人得知一些他人不愿公开的信息,有时候这些信息可能对自己有用。

2.增进关系:得知他人的隐私可以增加彼此的亲近感和信任,有助于建立密切的人际关系。

坏处:

1.破坏信任:吃耳根有可能让别人对你的信任感减少,因为他们会觉得自己的秘密不安全。

2.伤害他人:当你侵犯他人的隐私,他们可能会感到被背叛或者受伤。这可能导致关系的破裂。

总的来说,吃耳根既有一些好处也有一些坏处。对于人际关系的发展,我们应该尊重他人的隐私和秘密,并避免主动去获取和传播他人的私事。

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效吃了有什么好处

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

鱼腥草在不同地方均有不同的叫法,譬如折耳根、截儿根、猪鼻拱等,在我家乡,因为它独特而难闻的气味而叫它狗尿草、壁虱菜等,别看它名字难听,其貌不扬,但却是老百姓身边的一道美食和一副良药哦,无论药食对身体均有好处。

鱼腥草会闻它气味的人都说它香,开胃爽口,不会闻它气味的人说它太臭,闻了就想吐,可谓是有人爱来有人恨。

但对于花腰妹来说,对鱼腥草却有一种特殊的情感和偏爱,因为花腰妹出生的山区农村里,鱼腥草到处都有,稻田边、水沟边、菜地边和山沟山箐里随处可见它的身影,从我记事开始,鱼腥草就伴着我们的一日三餐。

那时候爷爷总是说,鱼腥草既是好菜又是好药,平日里见到鲜嫩的鱼腥草就多掐点回来,新鲜的凉拌或者煮汤,老一点的就晒干泡茶喝。

那时候我们当地的鱼腥草都是野生的,根须很细小,我们一般就只掐嫩叶嫩尖来吃,最记得的就是白天没有零食吃,抬一个大铜盆掐一盆的鱼腥草嫩叶嫩尖,到水井边洗干净,有时候还会把老一点的叶片揉洗后挤掉水分。

回家从咸菜罐了捞一大把腐乳汁拌均匀,然后和小伙伴们一起一手抓把冷饭,一手抓把鱼腥草,吃起来感觉那就是天下美味,令人回味无穷!

后来长大了才知道,我们从小吃到大的鱼腥草原来是天然消炎药的王牌,具有清热解毒、利尿除湿、消肿疗疮、健胃消食等功效哦。

怪不得小时候我爷爷常叫我们鲜吃或泡水喝,他还用鱼腥草榨汁给人滴鼻子,说可以治疗肺热导致的过敏性肺炎和鼻窦炎。

说到这里,我又想起我的婆婆,在家里她是最反对吃鱼腥草的人,说闻不得那腥臭的味道,后来她因为感冒发热引发慢性支气管炎而住院治疗,没想到打的针水就是鱼腥草针剂,当时她就就奇怪地问医生,鱼腥草还能治病啊?

医生说,可以啊,而且还是好药,是一种植物抗生素,上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,还有皮肤表面的炎症和疱疹都可以通治,回家也可以多吃点鱼腥草,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

后来住院后,婆婆听了医生的话,买了一大把鱼腥草根回家,不会吃生的,她干脆洗干净煮鸡、煮排骨吃,说来奇怪,煮熟后的鱼腥草没有那股子腥臭味了,还容易煮烂,又香又甜,别有一番滋味哦。

目前,鱼腥草在我们当地,除了野生外还被大量人工种植,听说产值产量和经济效益都不错,今天我们家又吃鱼腥草了,你吃了吗?

我是花腰妹,欢迎关注我一起话三农!

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鱼腥草,又名折耳根,养生功效真不少 很多人喜欢这种吃法