今天突击检查 南昌多家知名餐厅被通报

style="text-indent:2em;">很多朋友对于杭州市卫生局突击检查发现部分酒店消毒记录停留在七月份,你怎么看待这件事和专家建议做好消毒记录不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 餐饮餐具消毒记录表正确记录方法
  2. 杭州市卫生局突击检查发现部分酒店消毒记录停留在七月份,你怎么看待这件事
  3. 毛巾消毒记录怎么写
  4. 消毒规范和标准

餐饮餐具消毒记录表正确记录方法

正确记录餐饮餐具消毒记录表的方法包括以下几个步骤:

首先,确保每日消毒工作的全覆盖和及时性,包括餐饮餐具的清洗前、清洗后和使用之间的消毒措施。

其次,记录表应明确记录每次消毒的日期、时间和操作人员的姓名,确保责任的追溯和可查性。

此外,对于消毒液的配制和更换也要有明确的记录,包括消毒剂的种类、浓度和使用量,以及更换的频率和原因等。

最后,定期检查和审查记录表,确保消毒工作的合规性和可靠性,并及时处理记录中出现的问题或异常情况。通过这些措施,可以建立起完整、准确的餐饮餐具消毒记录,以保障食品安全和顾客健康。

杭州市卫生局突击检查发现部分酒店消毒记录停留在七月份,你怎么看待这件事

这种事没法说!!一个这么大的酒店,要给你找点事!!分分钟给你找出来!!同时也希望有关部门没事找点事也好!!也给相关人员时常敲敲警钟!!让消费者心里更加舒畅!!更加安全!!!

毛巾消毒记录怎么写

毛巾消毒记录主要包括以下内容:

1.消毒时间:记录毛巾消毒的具体时间,包括年、月、日和时分秒。

2.消毒方法:记录消毒所采用的具体方法,如高温消毒、化学消毒等。

3.消毒剂和浓度:记录消毒所用的消毒剂和相应的浓度,如84消毒液、次氯酸钠、酒精等消毒剂。

4.消毒人员:记录消毒操作的人员姓名及工号,以便追溯和责任追究。

5.消毒结果:记录消毒后毛巾的检测结果。如细菌、病毒、真菌数目是否达标等。

例如:

日期时间消毒方法消毒剂和浓度消毒人员消毒结果

2021/9/1515:30高温消毒100℃,30分钟张三良好

2021/9/1615:00化学消毒84消毒液,500ml/10L洪八良好

2021/9/1710:00化学消毒次氯酸钠,500ml/10L王五未检测到细菌

2021/9/1811:30高温消毒120℃,15分钟李四未检测到细菌

以上仅供参考,实际情况应根据不同场所和毛巾用途的要求,制定相应的消毒标准,并严格按照标准执行和记录。

消毒规范和标准

常规消毒标准针对一般的公共场所、家庭、医疗机构等进行表面清洁和消毒处理时的标准,主要使用消毒剂为酚类、醇类、过氧化氢类、氯类等。

2.

医用器械和设备消毒标准医用器械和设备的消毒标准主要分为清洁消毒、高级消毒和灭菌三个层次。消毒剂主要使用过氧化氢、氯类、醛类、臭氧等。

3.

食品加工场所消毒标准

关于杭州市卫生局突击检查发现部分酒店消毒记录停留在七月份,你怎么看待这件事的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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