各位老铁们好，相信很多人对鸡腿肉生重和熟重差多少都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡腿肉生重和熟重差多少以及鸡腿肉冷知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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冻鸡腿的肉一撕就烂 能吃吗
如果我们发现冻鸡腿的肉一撕就烂的话，如果说我们已经在正常解冻的情况下的话，那就是正常的，我们是可以照常来吃的，但如果是我们冷冻了，你拿出来一撕就烂的话，有可能已经变质了，腐坏的，所以说在这个时候，冷冻的鸡腿肉已经不能吃了，要扔掉了
鸡腿肉生重和熟重差多少
500g生鸡腿熟之后有450克重。一个鸡腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的热量，属于一种高热量的食物。它的热量主要集中在鸡腿的表皮之中。而鸡肉里面的热量相对来说比较少，除了热量以外，鸡腿中的维生素a、蛋白质含量也比较高，适量的吃一些鸡腿可以有效的起到补钙作用。
含有的钾离子能够增强心脏的射血能力，降低心脑血管疾病发生的概率，并且可以补充身体所需要的钙离子和铁离子，从而增加骨骼的强度，降低贫血出现的概率。
鸡腿的肉做熟了不知道为什么感觉肉特别的软
告诉你一个办法：飞水后浸冷水会增加嚼劲，另外卤后要烤或风干一点，会肉质紧且味道浓郁些。
鸡腿肉丁和腿碎肉是一样的吗
不一样，切法不同，才料相同，做法一样的话，口感不同。在师傅的做法上，鸡腿肉丁过油锅，必须要拉油，腿碎肉就不用了，
在选择食才和做法是不一样的。在条件允许情况下。肉丁更受人欢迎。而腿碎肉，是罗卜青菜，各人所爱。相同的都是鸡腿肉。肉丁和腿碎肉是有分别的。
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