大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下粤菜学徒应该注意些什么的问题，以及和粤菜冷知识有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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关于广东地理知识
广东省，简称“粤”，省会广州，广东是中国大陆南端沿海的一个省份，位于南岭以南，南海之滨，与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建接壤，与海南隔海相望。省内土地丰足、水资源丰富，位处珠江沿岸一带的珠江三角洲一直被称作华南地区的“渔米之乡”，珠三角地区是世界上大都会区和大都市之一。
?珠三角地区经济发展优势：
1.地理位置优越:毗邻港澳，利于吸收外资，引进技术和管理经验等；
2.地形较为平坦；
3.是著名的侨乡；
4.国家政策的扶植。
珠三角地区经济进一步发展措施：
1.经济保持高速增长，经济龙头地位稳固；
2.产业结构进一步优化升级，工业主导经济发展；
3.投资力度加大，发展后劲增强；
4.出口规模再创新高，利用外资领域进一步拓展。
广东省主要地理信息：
1.广东省地貌类型复杂多样，地势总体北高南低，北部多为山地和高丘陵，南部则为平原和台地。
2.广东省属于东亚季风区，从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。洪涝和干旱灾害经常发生，台风的影响也较为频繁。
3.广东海岸线长，海域辽阔，海洋资源丰富。
4.广东经济发达，形成了以制造业为主，具有食品、纺织业、机械、家用电器、汽车、医药、建材、冶金工业体系。拥有银行业金融机构机构网点和从业人员总数均居全国首位。广东充分发挥毗邻港澳的优势，深化区域金融合作，全力建设金融强省，对周边地区的金融辐射力越来越强。
5.广东是中国著名的侨乡，祖籍广东的港澳同胞约600万人，华侨、华人约2200万人，约占全国的2/3。
6.广东的饮食天下闻名。粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，广州菜是粤菜的代表，潮州菜以精致典雅着称，客家菜（东江菜）则以原汁原味见长。
粤菜学徒应该注意些什么
：
（1）自己在家里附近找个有点名气的老师傅学，可以学到很多厨师学校里面学不到的东西，而且花费相对较低（2）去自己实践，接触这个行业，一般餐饮行业里面可以学到很多，做服务员，传菜员什么的，先熟系再说，比直接去厨师学校要好（3）找个酒店的大师傅学（4）找个有品牌有影响力的厨师学校学（不必在乎规模大小）
（5）现在各种关于做菜的书籍很多，不管质量，多看无害，要特别注意一些关于饮食药理方面的知识，非常重要，非常有用。
关于本次粤菜学徒应该注意些什么和粤菜冷知识有哪些的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
