喝酒讲究的是文化和情怀

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本文目录

  1. 倒酒有什么讲究呢
  2. 喝酒“四不要”,酒后“五不宜”,你知道吗
  3. 喝酒有哪些讲究的文化
  4. 酒桌控场能力和互动能力

倒酒有什么讲究呢

万事皆有法则。自古至今,每个时代都有酒文化,而酒文化的背后,体现了人们的情怀和内涵。

倒酒的礼仪很多,酒店、娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究,相关的服务人员上岗前还需经过培训。

抛开服务类倒酒礼仪,归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。

重大接待酒会,倒酒一般以坐次区分,先客后己,以示热情、欢迎和敬重。家庭或单位聚餐,倒酒时先长辈或先领导斟以最尊者为先,然后依辈份大小或职务高低最后才斟自己。朋友聚会的场合,客人、长者、女士优先。

注意的礼仪:倒酒时尽量倒满满不要溢。俗话说“酒满敬人,茶满气人”,满杯以示尊敬。当然倒酒前先征得他人同意,如婉言谢绝,不应强斟强劝。

敬佩古人大碗喝酒的情怀,简单,豪迈,义气相投了,大碗斟满,双手举过头顶,一声喝了碗见底。应了那句“酒逢知己千杯少”。

还有在中国一些少数民族,都有自己的酒俗文化,酒俗文化大同小异,都具有自身的民族特色。很多少数民族都有特定的敬酒歌儿,以示主人家的热情和友好。

最后送上金玉良言,酒多伤身,小酌怡情,酒虽好,勿贪杯。

喝酒“四不要”,酒后“五不宜”,你知道吗

人们常常在一起联络感情、培养友谊的时候很自然的会喝点酒助兴。酒就是社交的润滑剂,来帮助放松和减缓焦虑,增进感情,我们是希望喝的恰到好处。喝酒时我们要做到“四不要”

1、不要混合喝酒:经常有人喝酒的时候来个“三中全会”啤酒、白酒、红酒都来点,这样不同的酒混合在一起喝,虽然形式上是丰富了但是殊不知这样的混合搭配也会为身体上带来危害。已有大量研究显示,酒精与肝癌关系密切,饮混合酒患肝癌的机会比饮单一酒或不饮酒的几率更高。各种酒混在一起喝,首先就会让我们不自觉地饮酒过量。饮酒过量就会摄入更多的酒精,更容易产生宿醉。

2.不要吃药时饮酒:正在服药期间不要喝酒,无论是头孢类、镇定类或是感冒解热镇痛类的药物都不宜饮酒。

3、不要拼命劝酒:硬性劝酒,强干杯,一些酒桌上的朋友特别喜欢劝酒,如人在江湖走,哪能不喝高。能喝半斤喝一斤,这样的哥们最贴心,喝酒应随量而饮,拼命劝酒是对他人的不负责。近来很多新闻因为劝酒导致意外身亡的事件,结果是在场的人都要承担责任,所以有酒桌上不要拼命劝别人喝酒,当然也不要接受别人的劝酒,保持适度饮酒。

4、不要每喝必醉:酒精对骨骼和心肌有直接的伤害,会导致软弱和退化,如果每喝必醉,会增加心脑血管疾病,严重则会损伤智力,导致痴呆。酒后有五件事不宜做。

1、 不宜马上洗澡:酒后有些朋友往往会安排洗个热水澡来醒醒酒,舒服舒服,其实这样做很危险,洗澡时热水促进血液循环,扩张血管,血液中酒精浓度相对增高这样容易引起血压下降,导致头晕,另外洗澡时也容易滑到摔伤。

2、 不宜立刻睡觉:酒后是需要通过时间来消除酒精的代谢,酒后立即睡觉容易被呕吐物呛到,在无人照顾情况下比较危险。

3、 不宜吃更多菜“压”酒:不要期望喝酒时吃更多的菜能“压压酒”其实酒精已经提供了能量,如果喝酒中伴着不停的进食会直接导致肥胖。

4、 不宜吃解酒药:有些人热忠于酒后吃“解酒药”如维生素、阿司匹林或是喝各种解酒液来解救,这些东西都是没有用的。解酒的林灵丹妙药一个是时间,另一个就是下次一定少喝点。

5.不宜默不作声有人酒后怕失言,选择默不作声的闷着,酒精是可以随着呼吸从肺排出,所以大声讲话,唱唱歌可以协助酒精排出。

赵素华国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连营养师俱乐部讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖

喝酒有哪些讲究的文化

好像也没有什么大的讲究,就是文明敬酒,适量饮酒,不要劝酒,能够烘托出适度喜庆气氛就可以了,本人觉得一切从简就很好,毕竟应酬也是一项繁忙劳心的工作,尽到心意就可以了,能够化繁为简责双方都轻快自在,场面上的事情都是做给人看的,搞的太复杂意义不大,自家权衡商量达成共识,按本地习俗来就足亦。

酒桌控场能力和互动能力

酒桌的控场能力和互动能力是建立在个人知识面宽而广的基础上,同时也是个人心理学能力强弱的体现。

简而言之就是既懂得多又会察言观色,语言组织能力比较强,根据酒桌上人员和酒场节奏进度来不断让参与人尽兴,但是凡事要有一个度,再强的控场和互动也要适可而止。

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