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本文目录
冷链物流技术与管理是学什么的
一、冷链物流技术与管理专业学习的课程主要有制冷技术、冷库与冷藏技术、食品冷冻、冷链物流管理、冷链物流设施与设备、仓储与配送实务、包装技术、物流信息技术等。
二、冷链物流技术与管理专业，冷链物流技术与管理主要研究冷链物流管理、冷链物流工程与设计、冷链物流技术与装备以及食品贮藏与保鲜等知识，具有较强的冷链物流业务处理能力及管理能力。例如：冷链产品运输、仓储、配送、流通加工及进行冷藏设备操作与维护，冷链物流规划与设计等工作。
冷链物流技术与管理偏文还是偏理
从理论上讲,冷链物流技术与管理专业是文科专业,属于物流类。冷链物流技术与管理专业在招生时一般文理兼招,但是由于大学阶段,专业不再以简单的文科理科进行区分,具体冷链物流技术与管理专业招生,是招文科生、理科生或是文理兼招,考生和家长要以各高校当年的招生计划为准。
冷运是什么意思
意思是：基于冷仓，对有温度控制要求的食品，提供陆运冷链运输，末端优先派送的专属冷运快递服务。
服务须知：
客户类型：仅限月结客户，需签订《物流及物流辅助服务合同（主合同）》和《冷运标快产品协议》。
托寄物内容：加工食品、初级农产品（冷藏／冷冻／深冻运输的产品）单件不超过15kg（含包材），允许操作子母件，单票不超过50kg（含包材）。
托寄物温区：冷藏、冷冻、深冻。
客户资质要求：根据托寄物的内容，需要提供相应的资质。
相关知识：冷链
冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能
冷链物流作为一项系统工程，涉及的技术领域非常广泛，在技术方面，现代物流技术仍然是冷链物流技术发展的基石，信息化、自动化的仓运配物流技术是支撑整个冷链物流体系运作的基础。
冷链标准技术和认证技术是整个冷链物流技术体系的核心，在现代物流技术、冷链标准和认证的技术保障的前提下，冷链物流保鲜技术和节能技术的发展才得以实现和创新，如预冷技术、速冻技术、规模化包装技术、温度监测技术、食品追溯技术等等。
近年来，以人为本向以心为本的需求核心转变都在驱动着冷链物流技术像智慧化、智能化升级，如大数据云计算技术、柔性供应链技术、物联网技术、AI技术和区块链技术等也将会成为冷链物流技术的重要组成部分。
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