大家好，今天来为大家分享酸奶胀气能喝吗的一些知识点，和喝酸奶为什么肚子胀气的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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酸奶喝了一些以后在冰箱里放了一天发现变得更酸……还能喝么
喝是可以喝的，但比刚开始就少了点胃口，所以牛奶的保鲜工作也是要搞好的。如果一次性喝不完，要放进冰箱的时候，最好保持密封。在常温下储存酸奶不仅会大大缩短酸奶保质期，还会降低酸奶的营养价值，甚至可能损害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”。
为什么酸奶买回家没过期包装胀起来了而且里面有酒精味
我自己开酸奶店的正常的酸奶没有酒精味道酸奶包装胀气应该是存放的温度超过8℃过久导致酸奶继续发酵产生的气体建议购买酸奶一定要买有冷链的大型超市的尽量选生产日期近的加入的防腐剂调味剂增稠剂少的打折的促销的不要购买
喝酸奶为何容易上火
酸奶是绝大多数人都爱喝的，不仅营养价值含量高，而且喝酸奶有很多好处。现在有人说喝牛奶会出现上火现象，那么喝酸奶会上火吗?请看专家的分析。在中医角度上，牛奶可能会让某些人上火;也有很多人喝牛奶会出现肚子不舒服的症状;但是酸奶适合于所有人，喝酸奶也不会上火。只要酸奶不是太凉，一年四季都可以饮用。酸奶的营养价值很高，是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。喝酸奶不会上火，且酸奶经发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶胀气能喝吗
一般不建议再继续喝，因为可能已经出现了变质。若酸奶存放不当或已经超过保质期，会造成各种细菌或霉菌增殖污染，这时酸奶的成分会发生改变，同时也可能会产生胀气，所以会造成酸奶盖子鼓起来。
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