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为什么面粉用打火机烧会着火
面粉是很小的微粒,是可燃的,但前提是氧气充足,所以整团的面粉肯定是无法燃烧的(燃烧不起来)
当面粉充满空间时,此时一旦接触火源,面粉就会燃烧放热,使空气体积迅速变大,这就有爆炸的可能。
燃气炉边撒面粉会爆炸的,到底是为什么
这是属于粉尘爆炸,至于为什么会爆炸,是因为第一面粉本身具有可燃性,第二面粉被撒到空气中达到了一定浓度,第三燃气炉为爆炸提供一定能量。主要的原理可以从这三个方面去理解,而且以上的三个条件是缺一不可,其实粉尘的爆炸危害程度比气体爆炸更要大。
面粉为什么会被火点着
白面粉主要是由淀粉构成的,淀粉是一种碳水化合物,也就是说由糖分子链接而成。
用火点过棉花糖的人都知道糖极易燃烧。面粉也是如此。面粉和其他碳水化合物以粉尘形式飘浮在空气中时,会具有爆炸性。每立方米空气只需混合50克左右的粉尘便可点燃。面粉颗粒非常细小,瞬间即可燃起。当一颗面粉颗粒燃烧时,它会点燃其附近的其他颗粒,火焰爆炸性地膨胀形成粉尘气流。绝大部分碳水化合物粉尘一旦点燃便会爆炸,包括糖、混合布丁和精细的锯末等等。
在《伪装者》中,阿诚炸面粉厂,没用炸药,面粉厂是怎么爆炸的
首先可以明确地告诉你,面粉是可以引起爆炸的。还可以进一步告诉你,不但是面粉,就连砂糖这类给人留下甜美印象的物质也可能发生爆炸。在工业史上,面粉厂和使用砂糖、面粉做原料的食品厂,爆炸事故并不罕见。
那么,面粉和砂糖爆炸的原因是什么呢?
原因是多方面的。首先,面粉和糖的组成中都含有碳、氢等元素,它们都是可以发生燃烧的物质。不过,虽然面粉和砂糖都是可燃物,但我们从平时的生活实践中知道,它们决不会像黑火药那样一点就燃。它们爆炸的重要条件是粉尘的颗粒特别细。
那些工厂在生产过程中,产生大量的面粉和砂糖的极细的粉尘,这些粉尘又到处飞扬飘动。当这些粉尘悬浮于空中,并达到很高的浓度时,比如每立方米空气中含有9.7g面粉或9g砂糖时,一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度,瞬间就会燃烧起来,形成猛烈的爆炸,其威力不亚于炸弹。
粉尘之所以会成为“炸药”,是因为粉尘具有较大的表面积。与块状物质相比,粉尘化学活动性强,接触空气面积大,吸附氧分子多,氧化放热过程快。当条件适当时,如果其中某一粒粉尘被火点燃,就会像原子弹那样发生连锁反应,爆炸就发生了。
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