为什么我拍的饭菜没那么好看 你应该学学这些 Instagram 账号

style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对饭菜怎么弄好看不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享饭菜怎么弄好看的知识,包括想自己拍点美食,自己做饭,应该准备什么怎么拍的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 牛排用什么装盘好看
  2. 想自己拍点美食,自己做饭,应该准备什么怎么拍
  3. 宝宝不太喜欢吃饭,想换一些做饭的花样,2岁宝宝一周的菜谱该怎么搭配
  4. 怎么才能煎好蛋饼

牛排用什么装盘好看

我是饭饭菜菜,很高兴回答“牛排用什么装盘好看?”这个问题

在西餐里有一句话,大意是:“在你用餐的时候,你的眼睛是第一个在品尝的”。就像与人打交道一样,每一道菜都十分讲究第一印象。装盘好看就会使人的食欲旺盛,给人留下深刻的印象。

“美食”顾名思义“美的食物”。通过“视觉、味觉、嗅觉”三方面都有美的感受。制作美食讲究美感,注重食物的色、香、味、形、器的协调一致,达到色、香、味、形的统一,而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

牛排用什么盘装好看?我们通过以下两方面说明。

选盘

颜色:装牛排要选择纯色、单色调的盘子,这样能够突出诱人的食物,容易搭配其他装饰。

大小:选择直径26厘米左右,深度5厘米的盘子。方便切割,看着也美观。

形状:方盘、圆盘、椭圆形、矩形,其他形状等。

材质:瓷器、木制、玻璃或者铁盘等。

装饰

美食的最后一步就是装饰了。根据自己的灵感,以及审美,给食物进行装饰、摆盘。可以用“蔬菜、水果、花卉”等进行装饰,让牛排看起来更加有美感。通过感官刺激人的食欲。

最后,装盘是一种艺术!??

想自己拍点美食,自己做饭,应该准备什么怎么拍

你好:我是西米su英子,很高兴回答你的问题,你想拍美食,那你一定爱做美食

1*你可以去看看别的美食领域是怎么拍的2*拍美食最好是在网上买一个小型三角架,有了这个你在拍照的时候就很方便,比较专业的人还有很多道具的

3*如果你确实想做美食,你可以上西瓜大学学习。

宝宝不太喜欢吃饭,想换一些做饭的花样,2岁宝宝一周的菜谱该怎么搭配

2岁的宝宝已经开始尝试像大人一样吃饭了。有些大人的饭菜只要做的清淡点,也能吃。白天的饮食已经是三餐两点的模式,晚饭后1、2个小时再给宝宝喝点牛奶或者酸奶作为加餐,一天的的饮食需求就差不多满足了。

推荐几道食谱给你参考下:

西葫芦饼

食材:西葫芦、鸡蛋、面粉

做法:

1鸡蛋打散,西葫芦洗净,擦成丝;

2西葫芦放进蛋液里,加适量面粉搅拌均匀,面糊最后成粘稠易滑落状即可。

3锅里刷点油,舀入面糊,煎至两面金黄后出锅。

像蛋饼这类食物,你可以拿来早餐或者晚餐搭粥喝。用差不多方法你还可以做洋葱饼、土豆饼、西兰花土豆饼等。

虾丸玉米粒

食材:虾仁、玉米粒、胡萝卜、西兰花

做法:

1虾仁清理干净,剁成虾泥,用筷子搅拌上劲;

2烧一锅水,水开始冒小泡后转小火,用勺子团虾泥成丸子状,入锅。最后再大火煮开。

3胡萝卜用模具压出形状备用。西兰花摘小朵,入沸水锅焯熟。

4锅里刷点油,加入玉米粒、胡萝卜翻炒,之后加入虾丸和一点水,煮至汤汁减少食材熟透后撒点盐盛出,装饰上熟西兰花即可。

如果你觉得弄成虾丸麻烦,那直接用虾仁炒也OK。食材也可替换,比如胡萝卜换成红甜椒、西兰花换成豌豆粒、黄瓜丁。

菜里是有颗粒状的食材,宝宝吃的时候,家长要注意引导咀嚼,避免整粒吞咽。

西兰花炒肉丁

食材:西兰花、猪瘦肉

做法:

1西兰花洗净掰小朵,入沸水锅焯烫后捞出。

2猪瘦肉洗净,切成丁。冷水入锅焯去血沫后捞出。

3锅里放点油,烧热,放入猪瘦肉丁,快炒熟时加入西兰花略炒,加点盐调味后出锅。

鲫鱼豆腐汤

食材:鲫鱼、豆腐、生姜片、葱花

做法:

1鲫鱼清理干净,背部划几刀;豆腐洗净,切小块备用。

2锅中倒入食用油,油热后划入鲫鱼,煎至两面金黄。之后加入适量清水,没过鱼身,放入生姜片同煮。

3煮沸后加入豆腐块,再煮沸后转小火煮十几分钟,加盐,撒葱花后盛出。

鲫鱼的肉很鲜嫩,但小刺太多。宝宝吃的时候建议吃鱼肚子部分,并由大人将鱼刺清理干净后再喂食。

推荐的这几道菜都比较家常,食材易得做法简单,不管大人小孩都能吃,全家一起吃,孩子也能吃得香香些。

注:部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……

怎么才能煎好蛋饼

一、作为一个酷爱吃蛋饼的客家小妹,在实验过许多次的蛋饼制作失败后,也终于打造出一副能够煎出色香味俱全的好功夫!我也准备等疫情过去了弄个煎蛋饼的副业干干。

二、现代很多家庭都会制作蛋饼来当早餐使用,配上牛奶和火腿肠,早餐也是吃的美滋滋的。因为蛋饼口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。所以这也是很多现代家庭优先选择的早餐。

三、下面就由我来分享一下我是如何煎好蛋饼的,方法和其中窍门都一并分享。

四、煎蛋饼材料:使用平底锅、鸡蛋、面粉、榨菜丝、香菜、葱、油、甜面酱。

五、制作流程:(共六步)

1、用清水,清水要煮热,将面粉调开,先在面粉里面里面放入适量的盐(如果喜欢也可以放入味精或鸡精)然后慢慢地加入水,搅拌。

小窍门:注意水不要一下子加太多,这样很难将面粉调开,将面粉调成糊状,稀一点,最好是用筷子挑起来后,面粉糊能自己慢慢的流下,那就可以了。

2、将榨菜丝和香菜切成末子,葱切成葱花,待用。

小窍门:如果不喜欢榨菜丝的朋友也可以换成青瓜丝、火腿块等自己喜欢的配料。

3、将平底锅温热,然后倒入油,以油正好盖住锅底即可,开小火稍稍热油,倒入调好的面粉糊,运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里,小火慢烘,直到面粉糊成饼型。

小窍门:记住是热锅以后再倒入油,最好是用刷子把油给刷开。

4、在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花,用一个铁汤勺,戳开蛋黄,然后尽量使其均匀的铺在面饼上,继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。

小窍门:鸡蛋打在面饼上,还是小火慢慢煎。

5、下面是一个技术活,用一个平

底锅铲将饼轻轻铲起,然后翻锅,让饼翻一个身。

小窍门:如果技术过硬的朋友,可以翻锅,技术不行的话就老老实实,用铲子小心翼翼的翻,继续小火烘。

6、在饼的另外一面撒上,榨菜和香菜末子,抹上甜面酱,喜欢吃辣的朋友也可以加稍许辣椒酱,将面酱和菜末子,均匀图开,稍许再烘烤一小会儿,好了饼可以出炉了

小窍门:出锅之前建议将饼折一下,然后装盘。

六、以上就是我分享的如何才能煎好蛋饼,其实不难,多尝试几次,你也能做出美味好吃的蛋饼!喜欢的朋友记得关注我哟!也欢迎朋友们在下方留言讨论。

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