精品菜怎么弄好看的图片，夏天大厨精品菜做法

本文目录

1. 夏天大厨精品菜做法
2. 蔬菜精品零售外卖怎么才能做起来
3. 卖菜怎样才能卖个好价钱
4. 农产品加工成什么样的加工品卖好点

夏天大厨精品菜做法

食材：牛肉500g、花椒7颗八角1个香叶2片

做法

1牛肉冷水入锅，焯水去血沫

2洗净焯好水的牛肉加入大料煮40分钟，关火焖半小时

3煮好的牛肉切片

4配料切丝，先把配料放进去撒少许鸡精和盐

5生抽醋和一点点糖调匀

6倒进牛肉里抓匀即可

蔬菜精品零售外卖怎么才能做起来

蔬菜精品和普通蔬菜的区别有几点：第一点质量好，具体如有机、非转基因、品种优、味道好等；第二点卖相好：具体如净菜无泥、包装整齐等；第三点也是最重要的一点，那就是价格贵，原因很简单，想要满足前两点，价格必然不能便宜。在了解了精品蔬菜和普通蔬菜的区别后，我们再来探讨精品蔬菜的需求群体，很简单，对生活品质有更高要求，同时经济能力也能够承受的人，谁？都市白领们。这种人哪里多？北上广深等一线城市。同样一颗生菜，在三线城市妈妈奶奶们在菜市场1块钱买回家可以一家三口吃两顿，可是在一线城市里洗洗干净切吧切吧加上两颗小番茄和一勺沙拉酱用一个有品味的小盒装起来放到便利店，一盒能卖15块！想要开拓精品蔬菜市场，首先必须知道市在哪里，贾府的焦大是不会爱上林妹妹的，从性价比上，精品蔬菜这种林妹妹式的高端品牌在小城市的受众还达不到能够盈利的程度。而一线城市白领为什么会更容易接受？一、收入高，在她们的消费水平中，15元甚至比不上平时一杯咖啡；二、追求生活品质、对她们来说，外卖不够健康，而去菜市场既low又浪费时间，尤其捡菜洗菜，弄伤她们花费几百元做的指甲更不合算；三、没家长，不是说她们没父母，而是父母不在身边，因为只有父母才会每天早起逛菜场挑挑拣拣回家洗洗切切，花费半天时间只为制作一顿日常午餐。所以将销售目标定位在一线城市的白领身上，成功的可能性会更高。以上是市场定位方面，至于具体的营销，则还要根据更加详细的市场调查，才能有更好的方案决策。

卖菜怎样才能卖个好价钱

卖菜怎样才能卖个好价钱呢？我认为，可以从以下几个方面来考量：

一，“物以稀为贵”，这无疑是自由经济下的一种不变的市场规律，所以，在当前竞争激烈的市场中，要想让价格几乎透明化的蔬菜卖上一个好价钱，就必需让这些蔬菜在某个地方变得稀有，比如：选一个位置好、人气旺、同行竞争小、消费水平高、又远离农贸市场的地方来开店经营，菜的价钱肯定就能卖得高。

二，在选到一个好位置的基础上，面对的又是时间有限、生活节奏快的年轻一代或者是时间紧迫、脚步匆匆的流动消费群体，菜的价钱肯定就能卖得更高。

三，如果经营的蔬菜的档次是选择了质量好、档次高的精品蔬菜，价钱肯定就要卖得更高。

四，如果是在具备丰富的经营经验，能有效的控制住每天的进货量，让每天经营的蔬菜保持住很高新鲜度的基础上，再实施厚利少销的经营方式，菜的价钱肯定就要卖得更高。

当然，除了以上这样硬核条件能使经营中的蔬菜卖上个好价钱以外，还有一些机会和技巧也能使蔬菜的价格卖得更高，比如：把蔬菜摘得更干净、摆放得更整齐；比如：在某些雨雪天气或者是每年的过年之前，蔬菜行将涨价之前进到的蔬菜；比如：把蔬菜里挑出来的精品捆成小包装或小盒装。……

也许，在从事卖菜的所有生意人中，可能个个都想把经营中的蔬菜卖上一个好价钱，而且以上所讲的方法可能个个也都知道，看上去也好象很简单，但是我认为，在当前竞争激烈的现实中，想让蔬菜都卖上一个好价钱其实也是很难的吧？！……不知大家怎么看？

农产品加工成什么样的加工品卖好点

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首先我们要明白什么是产品的附加值？

举个例子如果卖橙子，那就是橙子的价钱，如果加工成橙汁，是不是价钱高了，这就是附加值。附加值高，产品便于消费，靠近城市。如果橙子在树上，附加值就低。

那么你所说的茄子、辣椒、苦瓜、南瓜等最常见的农产品如何加工能提高附加值呢？

1、苦瓜：可加工成苦瓜干或者苦瓜汁，有消暑清热，解毒，健胃等功效，能够治疗中暑，痢疾，目赤疼痛等病症。夏季是苦瓜干的食用旺季，可采用煲汤、焖煮、冲茶的方式日常食用，能起到消暑涤热的作用。

2、辣椒：用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。

3、南瓜：可加工成系列食品如南瓜粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜晶、南瓜果冻等。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点，或加人面粉制成南瓜面、南瓜酱。

4、茄子：可以做成茄子干、脱水茄子、茄子柄晒干可以炖菜。

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