style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎么做素丸子又脆又香和素丸子怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎么做素丸子又脆又香以及素丸子怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
素丸子咋炸能脆
步骤/方式1
准备材料，豆腐捏捏碎，白萝卜、胡萝卜擦丝
步骤/方式2
将主料混合，搅匀
步骤/方式3
把调味料全部加入，再用筷子搅匀，静置十分钟
步骤/方式4
右手抓一些原料，从虎口挤出圆子
步骤/方式5
待油锅七成热时，用瓷勺沾一点水舀入油锅炸
步骤/方式6
开始的时候先用高温，让丸子定型下，然后用中小火炸熟丸子内部，待丸子呈金黄色时即可用漏勺捞起控油
步骤/方式7
这样炸素丸子就做好了，非常酥脆好吃
素丸子怎么做有酥又脆
1:绿萝卜和胡萝卜去皮洗净，用刨丝器将萝卜擦成丝，把葱姜蒜切碎，萝卜丝和葱姜蒜碎放入大碗中，打入一个鸡蛋。
2:再加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺，再加入少量多次的面粉搅成糊状。
3:锅中放入适量的油，油温6成热，用手将萝卜面糊团成丸子，放入锅中小火慢炸，定型后组织，转成中火炸至丸子表示金黄色即可捞出控油。
怎么做素丸子又脆又香
炸素丸子首先把白萝卜洗净擦丝切碎，然后加入各种调料拌匀，再加入适量的面粉和淀粉把馅拌成稍稠的湖状即可。想要丸子酥脆必须控制好火候和油温，炸出的九子才会酥脆。
十种最好吃素丸子
第一就是胡萝卜丸子，这是我最爱吃的，尤其是新炸的，有焦脆的感觉，做胡萝卜丸子关键是把胡萝卜擦丝细一些，按1：1跟面粉活在一起，油温不能太高。
文章分享结束，怎么做素丸子又脆又香和素丸子怎么弄好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
