各位老铁们好，相信很多人对怎么样让螺蛳快速吐泥都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎么样让螺蛳快速吐泥以及田螺架子怎么弄好看的视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
怎么样让螺蛳快速吐泥
第一步：首先呢，得把买来的田螺放入盆中，简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面，再足量加入食盐，自己感觉到水很咸为止就行了。盐水中的田螺，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水
第二步：浸泡大概4个小时左右，必须得换一次水，然后再加点盐，继续泡。观察田螺还会不会再吐泥沙，如果过几分钟会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，那已经吐净了，准备一下步吧。
第三步：将捞出田螺及时用清水淘洗干净，放到一个盒子里，放入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以多来几个这一步骤，这里啊盐就不要加了，水变清就ok了。
第四步：得把清洗好的田螺倒入开水锅中，水煮至水开，多焖一会儿，等到看见螺丝最上面的东东好多都浮起来就差不多了。
第五步：捞出煮好的田螺，放入到清水中冲洗几次就可以用来做菜了。如果是想把田螺肉挑出来做上桌菜，可以用些针或者牙签什么的将肉取出就行了，然后再冲洗干净就可以下锅了。
田螺怎么去泥沙，怎么做好吃上瘾
大家好，我是人丑话不多的涛哥，今天分享一道辣炒田螺，不用牙签轻松的吸出肉，好吃又非常的下酒、
对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，土豆是我们都爱吃的食材，今天分享一道凉拌土豆丝家常做法，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。
食材
田螺250克，大蒜几颗.香菜、小葱，菜籽油，酱油5克，蚝油10克，蚝油10克
制作步骤
1.首先我们选用田螺250克，市场上卖的田螺都是机器打制过的，并没有完全去除田螺的根部
所以我们一一去除，这样一可以去除田螺的内脏，有效去除泥沙，二可以更吸味，然后用清水清洗干净，必须用清水多清洗几遍，这样吃起来才没有沙石
2.大蒜几颗切成粒，老姜2克切成粒，干海椒3克，青花椒2克，子弹头辣椒3个增加香度
3.香菜、小葱切成段，也可以加点薄荷叶，这样能有效去腥
4.锅热烧水，下入小葱、姜片，加入适量的料酒去腥，下入田螺焯水，整个过程大约3分钟，并用勺子不停的搅拌，然后用漏勺不停的翻，这样才能去除田螺的吸盘，沥水，立刻用凉水冲凉
去除田螺的吸盘
5.锅烧热，下入菜籽油，下入姜蒜煸炒，小火炒出香气，加入青花椒和干海椒，小火爆
6.下入田螺，煎炒至田螺的肉收缩后，
7.烹入酱油5克，下入蚝油10克增鲜，下入啤酒半瓶，没过田螺即可，加入胡椒粉去腥
少量的糖增鲜，小火焖制15分钟，大火收汁
8.这样一道辣炒田螺就做好了，肉一吸就掉，非常的好吃
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烧烤店，你都看明白哪些不为人知的“秘密”
1，烧烤店倒闭并不是没赚钱，而是撑不住。
2，烧烤店最喜欢你点素菜，真的很赚钱。
3，烧烤是不放盐和味精的。
4，小的烧烤店老板总是一个人在做，这也就意味着不用人工成本，可以挣到更多的钱。
5，那些生意好的烧烤店根本就没多少时间睡觉，关门就去买菜、串菜，直到又要开门了。
6，烧烤的味道都比较重，这样子才能够让客人多喝酒，从而赚酒水钱。
7，烧烤店老板一般都比较衰老，毕竟长期熬夜，看着就比较显老，其实他们也知道，但也无可奈何。
8，现在的烧烤店你都感觉味道都统一化，吃起来都差不多，没有多少好吃不好吃，好像都是一样做法。
9，外卖店上的烧烤都是油炸，要不然根本做不到出菜那么快，毕竟量太大了，根本就烤不过来。
10，有些烧烤店老板会蹭客人喝醉时而多算钱，毕竟也没有小票，事后也无凭无据没办法。
11，现在的烧烤店可以买现成串好的，只不过赚的比较少，但也不会那么累，不少烧烤老板会选择这么做。
12，那种吃完烧烤拉肚子的烧烤，就并不是肠胃不好，而是太脏了才这样子。
13，烧烤的卫生都不太干净，而且不怕客人知道，毕竟都在你面前烤，自然也就能看到，但没人说什么。
14，烧烤店打烊的时候，老板总是会自己喝几杯，并不是说想喝酒，只是太累了，不是普通人扛得起。
15，满大街都是烧烤店，这就意味着这行竞争很激烈，倒闭的也很多，所以现在烧烤店都在做回头客。
16，烧烤的成本比你想象中来的低，只不过不少人不知道，尤其是素菜，那根本就不用多少钱，纯暴利。
17，烧烤店里面的羊肉串根本就是假的，要不然也不会那么便宜，不少人也知道，但还是有点。
18，烧烤店总是会提前把一些难煮熟的东西先加工一下，然后再烤一下就行了，这样才能做到更快。
19，一些烧烤店老板很讨厌那些一直跟他们讲话的人，这样就会影响他们的速度，但也不好意思明说与拒绝。
20，不少烧烤店都是没有小票的，都是任由他们报价，吃多少就算多少，顾客也算不出来，这也是无形中的一个坑。
21，那些生意好的烧烤店，根本就不愿意上外卖平台，要不然一番套路下，根本就赚不到钱。
22，烧烤店的鱿鱼串不能多吃，那都是泡发出来的东西，吃多了对身体不好。
23，烧烤店的老板不少是内向的人，不太会说话，只会默默烤着东西。
24，不少烧烤店老板会转行，他们也知道熬夜不好，就怕要长期这样下来扛不住。
25，那种生意好的烧烤店，根本就顾不上卫生问题，能出菜就行了，比你想象中脏。
26，烧烤店用的油都比较干净，毕竟烤久了都会变黑，不可能用黑油，要不然看起来更黑。
27，烧烤店的顾客基本上都是年轻人，毕竟一顿烧烤要几十块或上百块，年龄大一点的人根本就不舍得吃。
28，那些做烧烤的人往往都会后悔，只因是身体会越来越差，有时候甚至没赚到多少钱，反正把自己弄垮了。
29，吃烧烤时有时候还可以遇到那种新手烧烤老板，甚至没烤熟，只因这样的门槛太低了，不少人会选择来参与。
30，年轻人创业时，不少人会选择做烧烤，毕竟这是实打实的收到钱与看得见暴利，但竞争也激烈，倒闭的也不少。
31，烧烤店的保鲜柜并不全是为了给客人看，而是为了可以放更久，那样才能确保卖出去。
32，除了素菜以外，不少烧烤店老板都是买现成串好的，那样才能赶得上速度又不会那么累。
33，那种懂得做烧烤的人会调查市场，从而让店铺生意更好，迎合消费人群就可以赚钱。
34，一些烧烤店会把店铺开在小巷里面，没人竞争的情况下，那就是垄断生意，真的很赚钱。
35，那种开店的烧烤店很容易倒闭，毕竟店租和人工也是不少钱，这是一门只适合摆摊的生意。
36，不少人不愿意吃烧烤的原因，那就是吃不饱，甚至花上百块钱也是一样，自然而然也就不不来了。
37，那种结了冰的烧烤不要点，要么就冻品，要么就是放久了才会这样子。
38，有些烧烤店老板会边喝酒边烧烤，并不是想喝酒，只是太累或提神才会这样子。
39，有些烧烤店会在客人喝醉时换成假的酒，那样才能更好赚到钱，而且客人也不会发现。
40，大多数的烧烤会开到凌晨三四点，或是开到天亮，然后不睡觉直接去买菜，几乎没多少睡觉。
41，开在小区里的烧烤店真的很赚钱，毕竟有钱人不少，根本就不差钱，自然也就不愁没生意。
42，烧烤其实真的很油腻，底下有满满的一层油，不少人也知道，但还是爱吃这个，哪怕多吃油也没事。
43，有些烧烤店会做两个生意，一边是开个店，一边是出去摆个摊，前提是要人多，而且非常累，但真的有赚到钱。
44，烧烤店的店租都很便宜，毕竟不用太大的空间和装修，但意味着竞争激烈，倒闭率不低。
45，不少烧烤店老板都很瘦，并不是说吃不胖，只是长期熬夜才会这样子，越熬越瘦。
46，烧烤店的淡季是冬天，不少老板会选择先不做烧烤而去做点别的，等到了夏天才来开烧烤店。
47，烧烤店请几个漂亮的妹子，生意也会变得很好，不少年轻人会抱着一些目的过来吃烧烤。
48，夫妻俩做烧烤店很容易吵架，甚至是离婚。
49，烧烤店旁边的便利店，那个是真的很赚钱。
50，荤菜全是冻品，而且不怕你知道。
田螺肉怎么做
田螺肉相当的有韧性，口感非常的不错，在我们这里，每个烧烤的摊位上都会有炒田螺这道菜！口感微辣，孜然酱香味浓！
相信大部分人都吃过这道菜，但是真正会炒的估计没有几个，今天我就把这道菜分享给大家！
第一步就是我们对田螺肉的选购在我们这边市场上，各个小水产店里都有田螺肉的销售！我们在购买的时候一定要注意，田螺必须是鲜活的，个头要大一点的，而且均匀的！而且特别要注意的是看看田螺是不是特别的干净，有些田螺里面藏着很多淤泥，你洗也洗不净，所以不要买那一种！
田螺，我们买回来以后要，要放到水里，加一点盐，加一点油！寖泡一个小时左右！这样做可以将田螺体内的泥沙，全部清吐干净！然后我们找大钳子，把田螺的尾巴挨个儿掉！这样我们在吃的时候，拿嘴一嘬田螺肉就可以出来了！处理完成以后，炒锅上火，把田螺放在里面，过一下水，冲洗干净！锅中加入色拉油，放入葱蒜末，炒香！加入皮辣酱，甜面酱，蒜蓉辣椒，白酒，味精，白糖，胡椒粉，13香！加入两勺清水，放入田螺大火收汁，炒制约五分钟左右！撒入孜然粉，撒入芝麻，翻炒均匀即可出锅！
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质以及钙、铁等元素，是常见的美味食物。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健品。田螺富含铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于发育以及人体功能有重要影响。
田螺，我还有一种很简单的做法，就是盐卤！虽然看似简单，但做出来以后田螺肉保持了原有的鲜味！口感也是相当好的，味道也确实不错！
第一步我们开始选购好田螺，然后处理干净！一切步骤同上即可！
第二步锅中加水放入田螺，开锅以后，打去浮沫，将田螺捞出，清洗干净！
第三步锅中加入清水倒入田螺，放入孜然粒，香叶，花椒，大料，大葱，大姜，干辣椒段，盐，胡椒粉！开锅以后转小火煮五分钟左右，离火进行浸泡！大概两个小时左右即可进味儿了！
田螺肉有很多种做法，可以辣爆田螺，韭菜炒田螺，孜然田螺！这里我们就不一一介绍了，如果有需要的可以直接咨询我！
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