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正常人常吃豆制品,尿酸会升高吗
在植物性食物中,豆类有其是黄豆,的确是高嘌呤食物,但黄豆制作成的豆制品却不是高嘌呤食物。这是因为豆制品在制作过程中都会用到大量的水,嘌呤是非常容易溶于水的一种物质,因此在豆制品的制作过程会有大量的嘌呤物溶于水而被去除。因此,痛风患者是可以适当吃一些豆制品的,血尿酸值正常的人当然也就不必忌讳了。
有研究发现,能引起高尿酸血症的都是一些动物性高嘌呤食物,如贝壳类海鲜、动物的肝脏和肾脏,以及浓肉汤等;而一些植物性高嘌呤食物并不会引起尿酸的异常升高,甚至有助于人们控制体内的尿酸浓度,因此有人说那些植物性高嘌呤食物是“好的嘌呤物”。
尽管如此,我们也要预防高尿酸血症乃至痛风的发作,毕竟这种代谢性疾病对我们身体健康的危害还是非常大的。除了痛风,对我们肾功能、心脏功能都会造成极大的损害。
血尿酸正常的人,也要尽量避免高尿酸性食物食用的过多,同时还要避免其他引起体内尿酸升高的生活习惯:
1、对于身体肥胖的朋友来说,一定要减轻体重,宜采取低热量、低脂肪和低糖的饮食习惯,加强体育锻炼,争取将体重控制好;
2、对于那些喜欢喝酒的朋友们来说,一定不要再一次喝太多的酒了,特别是啤酒;也不要动不动就喝两口,喝酒频次越多,尿酸升高越快。
3、应该多喝水,保证每天的尿液量在2000毫升以上,以促进尿酸的排出。
痛风能吃豆腐吗豆芽呢
痛风的患者不要吃太多的豆腐,以及豆芽,不要吃黄豆类制品,患者需要低嘌呤饮食为主,黄豆类制品属于中等嘌呤类的食物,不适合长时间的食用,特别是在症状发作期。患者需要在医生建议下低嘌呤饮食,配合促进尿酸代谢药物的调理,预防痛风发作。
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