style="text-indent:2em;">很多朋友对于纯牛奶什么时候喝最好和专家建议饮用牛奶不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
牛奶什么时候喝才好
一分钟告诉你喝牛奶的正确打开方式对于什么时候喝牛奶最好的问题,都应该尽量多了解,因为只有这样我们才能更好的充分吸收牛奶营养。很多人都认为早上是喝牛奶的最佳时间,那么事实真是这样吗?
1.忌空腹
专家特别提醒,喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好,这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好,这是非常不科学以及错误的饮食习惯。因为牛奶有催眠镇静作用,如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉,这对工作以及学习是非常不利的。
因此要注意,在喝牛奶的时候最好是搭配主食,比如像面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养相辅相成,对人体健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上,这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大脑合成羟色的主要原料,而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
很多老年人经常会有失眠的情况,这个时候更应该在晚上多喝些牛奶,其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益,什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上。
3.睡前
晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶,不仅有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低,而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中,以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收,并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。
在这种情况下就不必再溶解骨中的钙,从而帮助我们有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。因此在平时生活中,不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶。
4.营养浪费
空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡,同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出,而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,从而难以起到本身应有的作用。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,甚至还会产生一些有害物质。
最后,牛奶作为一种完全食物,在一天中的任何时候摄取都是合适的,但从营养吸收角度来说,应尽量避免在空腹或胃肠蠕动较快时饮用,使牛奶中的营养物质能被人体充分吸收。如在临睡前饮用,有助于睡眠质量的提高,而且人体在深睡1小时后生长激素分泌达到高峰,牛奶正好可以提供充足的钙和其它营养物质,有助于身体的发育和健康。
平时不喝水,把纯牛奶当水喝,可不可以
我是三甲医院注册营养师于仁文,不知道有人为什么对白开水这么有意见,不过可以明白儿的告诉大家,虽然牛奶是非常好的健康食品,但如果当水来喝还真会出大问题!
《中国居民膳食指南2016》推荐成人每天奶类摄入量为300克,虽然在这个推荐量的基础上可以根据自己的条件和喜好而适当增加,但牛奶不可能取代了水的地位。
牛奶可提供丰富易吸收的乳钙,每百克牛奶中钙含量约104毫克(AD钙奶的钙含量可达到140毫克/100克);但如按照《中国居民膳食指南2016》推荐每天饮水量1500~1700毫升,牛奶替代饮用水后每天钙摄入量可达到1768毫克,加上其他食物中的钙,每天可轻松摄入钙超过2000毫克!每天近2000毫克钙,这首先远远超过成人每天800毫克钙的推荐摄入量,长期摄入钙过高还会对身体健康造成危害!
1.摄入较高水平的钙易引起恶心、食欲不振、体重下降、便秘,甚至诱发泌尿系统结石;2.摄入过高的钙还可能抑制小肠对磷、铁,锌、铜等矿物质的吸收,诱发贫血、生殖障碍等问题;3.摄入过多的钙会造成胃酸大量分泌,诱发胃粘膜充血、肿胀,容易引起溃疡;4.摄入钙过高而一旦形成高钙血症,容易导致恶心和体重下降,严重时会降低免疫力,甚至造成肾功能损害;重点是每天把牛奶当水喝,等于每天喝进去60克的纯奶油!
牛奶中含有大约3.5%的乳脂,虽然在动物性食物中算是比较低的,但如果把牛奶当水来喝,那结果就不一样了。
按照每天1700毫升的牛奶摄入,就会喝进70克的奶油!重要的是这60克牛奶脂肪中居然有70%也就是差不多50克以硬脂酸、棕榈树和豆蔻酸为主的饱和脂肪酸!!!100克牛奶有54千卡热量,1700克牛奶则是918千卡热量,这相当于每天牛奶当水喝就喝进去差不多全天一半的热量了,您这还吃不吃饭了?不胖的像山一样美国人才怪!每天300克牛奶就可满足我们健康的基本需要,即使含有10克脂肪也还容易代谢,但牛奶当水喝这种物极必反的事还是不要干了。喝牛奶比较多的美国人心脑血管疾病发病率也特别高。不是吓唬大家,我国目前每年心脑血管疾病死亡率已经占全部死亡人数第一位的!
参考资料:
杨月欣王光亚潘兴昌主编中国食物成分表[M]第一冊第二版北京大学医学出版社2009
中国营养学会中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社2016
欢迎大家点击【关注】我的悟空问答,您有营养或饮食的问题可以随时提问!
本文图片来自于网络,在此向图片作者表示感谢!
本文作者:
于仁文三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事
纯牛奶什么时候喝最好
除牛奶什么时候喝最好?其实纯牛奶什么时候喝都可以,没有绝对的时间什么时候喝做好,很多人说,牛奶可以促进睡眠,因此晚上喝最好,但是实际上,牛奶对于睡眠的帮助几乎微乎其微,反而因为牛奶中的钙比较丰富,而钙是兴奋神经的,反而会影响睡眠,而对于睡眠来说,建议睡前1小时,保持安静,什么都不要吃什么都不要喝,如果看电视剧或者电影,注意不要过于兴奋和刺激的,那么综艺节目不建议晚上睡前看,会越看越兴奋。
如果早餐没有煮粥,没有蒸饭,也没有做豆浆的情况下,牛奶可以放在早餐吃,作为营养的一种搭配,也不会让早餐过干难以下咽。如果早餐本身准备的就很丰盛,那么牛奶可以作为加餐食用,或者放在早餐与午餐之间的加餐中,或者是午餐和晚餐的加餐中,都可以,这样还能帮助控制下一餐总能量的摄入,有助于更好的控制体重。
牛奶除了直接喝以外,也可以做水果甜品,比如用醪糟煮牛奶可以加一些红豆也可以加一些藕粉圆子。也可以将水果切小块,加上一些煮好的西米,再加一些柚子做成甜品也不错。牛奶吃的方式多种多样,吃的时间没有限制,最关键的是它是钙的优质也是主要来源,无论是哪个人群还是哪个年龄段,建议每天一盒作为补充,对于乳糖不耐受的人来说,可以喝酸奶,或者每次一口牛奶,慢慢调整可以正常饮用牛奶,来帮助保证身体的钙质,促进正常生长发育以及预防骨质疏松等等。
牛奶到底是热着喝好,还是冷着喝好
谢邀!
牛奶是我们日常饮食中优质蛋白质和钙的良好来源。在市场上一般售卖的从有无包装来说两大类,一类是带包装的包括高温杀菌奶和低温巴氏杀菌奶。还有一类就是散的牛奶。很多老百姓都在喝这种牛奶,从价格上来说比较便宜。
带包装的无论是巴氏杀菌奶还是高温灭菌奶,因为出场时,厂家都已经做过消毒灭菌,所以热着喝,冷着喝都是可以的。可根据你的喜好和肠胃适应度来选择。这个热着喝冷着喝营养损失差别不大。
对于酸奶来说,一般都是凉着喝,也可以在热水(60℃-70℃)中温一下,但是温热之后,口感可稍有差别。
而对于零卖的鲜散奶,由于水分含量高,非常利于微生物繁殖,因此,打回家之后,都需要煮沸才可以喝的。生着是不能喝的。但是这种奶经过煮沸之后,理化性质影响较大,营养成分有一定的损失。
所以,建议大家还是喝巴氏杀菌奶或高温灭菌奶,都可以,对于散打的鲜奶,因为无法保证卫生条件是否达标,介于回家还要煮沸处理,以及营养素的损失。还是尽量少选择,特别是春、夏、秋季。
除了生散奶,需要煮沸,其他的预包装牛奶热着喝,凉着喝都可以,最重要的是要注意奶的保存。
关于纯牛奶什么时候喝最好的内容到此结束,希望对大家有所帮助。