各位老铁们好，相信很多人对大米买什么标准的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大米买什么标准的以及挑选大米冷知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
怎么挑选大米
1.
大米在我们挑选的时候，要先用自己的鼻子闻一闻，因为大米的味道是辨别大米好坏的一个关键点，如果我们闻到的大米味道清香自然，那么就是好大米，如果大米有异味的话，说明大米质量不好。
2.
大家可以抓一把大米，然后用手使劲的搓一搓，如果大米经过搓揉以后依旧是十分的润滑，那么说明大米的质量很好，如果搓揉以后大米粘手的话，说明大米质量有问题。
3.
我们选择大米也要看大米的硬度，如果大米的硬度很强强，那么说明大米的蛋白质含量十分高，而硬度很低的话说明这类大米是陈米，原理是水分低的米比水分高的米硬。
4.
选择大米的时候，大家可以仔细的看看大米的腹白，这点很重要，假如你看到的大米腹部有一个不透明的白斑的话，那么说明含水分过高，收割的时候大米不够成熟所以腹白较大。
新米的挑选方法
挑选新米的方法包括:
1.看外观：新米色泽鲜亮，颗粒饱满，表面有光泽。陈米则颜色暗淡，表面干燥，缺乏光泽。
2.闻气味：新米有轻微的稻花香，陈米则有异味。
3.手感：新米手感柔软，粘度较大，陈米则手感较硬，粘度较小。
4.泡水：将新米放入水中浸泡，水面会出现一层米油，且水质清澈。陈米则不易泡水，水质浑浊。
5.品尝：新米口感细腻，香味浓郁，陈米则口感较差，有异味。
总之，挑选新米要仔细观察外观、气味、手感和泡水效果，最好选择信誉良好的品牌或超市购买。
大米买什么标准的
答:"大米购买的标准有很多，并且不同人的需求也有所不同。一般情况下，选购大米需要考虑颜色、香味、口感、粒度、含水量、储存时间等多方面因素。其中，颜色越金黄、香味越浓郁、口感越软糯、粒度越饱满的大米，品质越好；同时，需注意检查是否含有杂质、霉变等问题。此外，应根据不同的用途，如做饭、煮粥、炒饭等，选择适合自己口味和用途的大米。"
如何选大米
、看颜色。优质的大米颜色呈青白色，并且带有一定的光泽。
2、闻味道。优质的大米有米香味，没有发霉等异味。
3、摸触感。优质的大米摸起来有清凉的感觉，没有发涩的感觉。
4、尝味道。优质的大米吃起来有米香味，没有酸味等异味。
5、看产地。产自黑龙江等地的大米更好。
关于大米买什么标准的，挑选大米冷知识的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
