其实一日三餐少吃甚至不吃荤素，只吃主食，对身体有什么影响的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么不建议多吃主食，因此呢，今天小编就来为大家分享一日三餐少吃甚至不吃荤素，只吃主食，对身体有什么影响的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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人为什么一定要吃主食
主食不能吃得太少。人体能量的三大来源是碳水化合物、脂肪和蛋白质。科学的配比应当是碳水化合物不得低于55%，脂肪不得高于30%，蛋白质15%左右。中国营养学会制订的“中国居民平衡膳食宝塔”，提倡食物多样化，以谷类食物作为宝塔的最底层(需要量最多的食物)，建议成年人每人每天的主食量为300克~500克。主食的摄入量不能降至底线以下。
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各应该吃150克，中午吃200克比较合适。
只吃主食不吃菜，一个月后会变得胖还是瘦
只吃主食不吃菜，一个月后是胖还是瘦，需要看人
首先不吃蔬菜，不吃水果，那么就容易出现营养不了，很多的维生素纤维等等都没办法正常摄入，达不到人体需要的标准，这样不利于身体的新陈代谢，也不利于身体的健康。很多纤维和维生素参与到身体排泄的方面，要是摄入不足，容易出现便秘等现象。
其次，在中国，主食包括米饭这些，米饭含有大量的淀粉，这样经常吃容易产生很多能量，这样容易造成能量摄入过多，消耗不完，就容易堆积形成脂肪。要是吃那些粗粮的话，天天吃粗粮，有些粗粮人体无法消化，这样还是造成负担，加上粗粮并没有足够的营养含，一样会出现营养不良。要是以肉为主食，那就容易出现蛋白质或者脂肪摄入过多，要是不吃蔬菜水果的话，就难以将多余的东西排出来，这样不利于自己的健康。
最后，这样营养不均衡不健康的饮食习惯，对于自己身体没有多大的好处的。
碳水化合物、优质蛋白、维生素、矿物质、水、膳食纤维、等都要齐全，这样人才会更健康
长年只吃菜，不吃主食，对健康有危害吗
那是一定的。
主食是什么？是身体能量的主要来源，主食中富含碳水化合物，碳水化合物经过胃肠消化后最终转化成葡萄糖，而葡萄糖是身体神经系统的唯一能量来源。
人，饿了会发晕，低血糖也会发晕，就是这个原因，当神经系统缺少能量来源的时候就会产生紊乱。
当然，每天每顿都能吃一定量的根茎类的蔬菜如莲藕、土豆、芋头、山药等含淀粉多的蔬菜也可以补充碳水化合物，但是，即便是这样，还会缺少谷物中的蛋白质。
谷物中的蛋白质虽不是优质蛋白质，但它也是对人体合成蛋白质的原料补充。
同时谷物中还富含B族维生素、维生素E以及多种矿物质，这些单靠蔬菜也是补充不全的。
因此，单一食材的食用方式对是人体物质平衡的一种破坏，长期会导致某些营养素不足，发生疾病的风险那是相当的高的。
正确的饮食是：
每天摄入主食（谷薯类）250~400克
每天摄入蔬菜：300~500克
每天摄入水果：200~350克
每天摄入畜禽肉：40~75克
每天摄入水产品：40~75克（可以一周内分二、三次集中食用）
每天摄入蛋：40~50克（相当于1个全蛋）
每天摄入奶及奶制品：300ml(相当于一袋牛奶+一杯酸奶的量。咦！我今天才发现蒙牛牛奶小袋装减量了，记得以前是245ml,今天看才只有200ml.晕死！）
每天摄入大豆15~20克，坚果10~15克
盐不超过6克【各种盐，即包括食盐，也包括酱油、大酱、挂面、面包等含“钠”食品的盐（钠即是盐，盐也是钠，控盐的目的就是控钠！）】
油：25~30克（食物多种油：一类是大豆油、菜籽油、花生油等，富含亚油酸比较多的，一类是橄榄油，含油酸比较多（油酸——血脂清道夫），一类是亚麻籽油、紫苏油，富含亚麻酸比较多，可以转化为身体中的EPA和DHA，是身体中的必须脂肪酸。
一日三餐少吃甚至不吃荤素，只吃主食，对身体有什么影响
每天不吃荤素，只吃主食，对身体有什么影响？这个问题一看，问问题的朋友一定不懂营养。每日饮食给我们身体提供六大营养素。
1、蛋白质：构成组织修复组织，内分泌免疫物质的构成成分。蛋白质主要来自肉蛋奶豆食物。所谓荤食物。提供能量约10%
2、碳水化合物：主要提供能量。小麦大米五谷杂粮薯类淀粉类。能量占60-70%
3、脂肪：提供能量。提供能量20%
4、维生素：辅助代谢，消化吸收。解毒。
5、矿物质：钙，骨骼牙齿。铁，血红蛋白。锌，免疫力学习力生殖力。镁，肌肉收缩节律，骨骼心脏的保护神。还有锰，铬，硒等等。
6、水，占人体的60-70%。影响代谢很多意义。
如果你只吃主食，只摄入了能量，身体其他的功能就会受影响，久而久之，代谢性疾病就会找上门来，肥胖，糖尿病，高血脂，甚至癌症。所以，如何吃有学问。建议买回来那两本书读一下。
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