大家好,关于杏皮怎么剥皮很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于杏皮干不建议直接食用的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
炸杏皮的做法
第一次喝到杏皮水是本科毕业旅行时去甘肃,五月中的兰州又热又干,此时来一杯冰凉的杏皮水简直就是沙漠中的一点甘霖,酸酸甜甜的味道令人惊艳。于是杏皮水成了那一趟旅程中每天必不可少的饮品,三年过去了,那美妙的滋味还留在记忆中。前阵子妈妈去甘肃出差,特地带回来了李广杏干。在这个夏天来还原一下记忆中的味道吧。
用料
李广杏干10粒黄冰糖2粒纯清水
杏皮水的做法
将李广杏干用清水洗净表面的灰尘将洗净的杏干放入砂锅中,加入适量纯净水大火煮开后改小火煮约40分钟,期间可以用勺子把杏干捣烂,使杏干的味道更好释放用滤网将煮好的杏皮水过滤将滤出的杏肉重新放回砂锅,加入清纯水,水量为第一次的一半,再煮20分钟左右用滤网将第二次煮好的杏皮水过滤,和第一次的杏皮水混合。按照自己的口味趁热加入黄冰糖。放入冰箱冷藏。享受酸酸甜甜的美味杏皮水吧:)小贴士
1这次用的杏干特别好,肉很厚,洗一下直接吃也很好吃,其实用来做杏皮水的话用杏皮干就可以了,价格比较便宜。2黄冰糖是朋友从云南特别带来的,好东西不忍心糟蹋了。其实用普通冰糖就行了,糖的用量随自己的喜好,我不太喜欢甜,放的不多。3自从开始学习营养学之后就对市售的各式饮料兴趣缺缺了,不仅热量高,而且有各种添加剂,不如自己家里用天然的食材来做一瓶天然的饮品,好喝又健康。
杏皮怎么剥皮
杏皮的剥皮方法因杏的品种和成熟度不同而有所差异。一般来说,成熟的杏皮容易剥落,而未成熟的杏皮则需要用力剥落。以下是一些常用的方法:
1.用刀子削皮:将杏放在砧板上,用刀子将杏皮边缘削掉,然后用刀锋将杏皮削下。
2.剪刀剪皮:将杏放在砧板上,用剪刀将杏皮边缘剪开,然后用手将杏皮向外拉伸,即可轻松剥落。
3.热水泡皮:将杏放入热水中,浸泡几分钟,然后用手将杏皮慢慢剥离果肉,即可轻松剥落。
4.干躁风吹皮:将杏放在通风干燥处,用干躁风吹吹杏皮,几天后,杏皮即可轻松剥离果肉。
无论采用何种方法,都应该将剥下的杏皮晾晒干躁,收藏在密封袋中,以备不时之需。
杏皮的做法
原料:干杏皮(杏干)适量、冰糖适量、饮用水。
做法:
1、将杏皮切成小块,不要切碎。在饮用水中浸泡一会儿,将水倒掉这样做是洗净灰尘;
2、倒入饮用水,水的量要大,与杏皮的比列是:3:1或者更多一点;
3、开小火煮,边煮边搅,直到锅开。颜色渐变,变得浑浊粘稠,锅中的杏皮变得软糯。就关火。用时大概40分钟左右;
4、取一容器,用纱布和皮筋盖住口,将煮好的杏皮水分次滤入容器;
5、将水倒完后,再往煮过的杏皮里倒入清水,水量是上一次的一半;
6、开中火煮开,边煮边用勺子搅打杏皮。然后,关火,再一次进行过滤;
7、滤好的杏皮水颜色橙黄,很漂亮。自然放凉,这个时候可以放入适量的冰糖;
8、搅匀后,就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝,口感更好。
杏皮干怎么腌制好吃
10粒杏皮,黄冰糖2粒杏干用清水洗净表面的灰尘将洗净的杏干放入砂锅中,加入适量纯净水大火煮开后改小火煮约40分钟,期间可以用勺子把杏干捣烂,使杏干的味道更好释放用滤网将煮好的杏皮水过滤将滤出的杏肉重新放回砂锅,加入清纯水就可以了
文章到此结束,如果本次分享的杏皮怎么剥皮和杏皮干不建议直接食用的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!