今天给各位分享为什么有的人吃海参后会不舒服,吃海参会上火吗的知识,其中也会对中医不建议吃海参进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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海参到底是不是海鲜
大家好!我是田横海参舫创始人。很高兴能跟大家一起来分享海参知识!
■海参和海鲜有着本质的区别
如通风患者不能吃海鲜,一吃海鲜就痛,但可以吃海参。通风患者在平时应注意不要大量食用嘌呤过高的食物,因为大部分海鲜都是嘌呤含量较高,所以部分通风患者对所有海产品都予以拒绝,其实这是错误做法。
我们先来看看海鲜中含有嘌呤的含量:每一百克食物含有嘌呤的含量高达150----1000毫克的有沙丁鱼、鲭鱼、虾,每一百克食物中嘌呤含量达75——150毫克的有鳕鱼、扇贝、凤尾鱼、马哈鱼、金枪鱼、螃蟹等。海参每百克嘌呤含量仅有4.2毫克。适合通风患者食用,同时刺海参所含有的刺参黏多糖和硫酸软骨素还能起到缓解关节痛疼的作用。
海参是与燕窝、鱼翅等同属八大珍品,山珍之首,与人参齐名,位列水珍之首。与人参不同,虽然自古以来海参也被各大名医用来入药,但其性温补,属于滋补佳品。
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为什么有的人吃海参后会不舒服,吃海参会上火吗
随着人们经济水平的提高,越来越多的以前不常见的食物进入老百姓的餐桌上,海参就是其中一种。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。既然这么一种保健滋补的食品,为什么有的人吃了会出现身体不适、上火的症状呢?
因为海参其性温和,一般情况下,适量的食用海参是不会上火的,但海参毕竟为温性的食物,如果食用过量,也是会引起上火的,且有些人的体质偏热,食用温性的食物也是会容易上火的。所以,海参虽好,一定要适量。
如果出现上火的症状,如舌苔发黄、大便干燥、小便黄赤等症状,可以考虑食用寒性的食物来中和一下,蔬菜类如苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽等,动物肉类即可以食用鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅等。
但是一定要注意饮食搭配,不能长期食用温性或寒性的食物或药物,这样都会引起身体阴阳的不平衡。(病理状态除外)
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海参的功效与禁忌人群有哪些
海参的功效与禁忌人群有哪些
海参具有补肾益精、养血润燥、止血的功效。脾胃虚弱、消化不良、外邪未尽的人群是不能服用海参的。
海参有补肾益精、养血润燥、止血的功效,多用于治疗男性阳痿梦遗、小便频数、肠道便秘、肺虚咳嗽咳血、肠风便血、外伤出血、经血亏虚。
海参味甘、咸、性平归肾肺经。海参常用的方法是煎汤服用,也可以和其他食材煮后食用,或者是入丸散等方法服用。如果有脾胃虚弱、消化不良、外邪未尽等情况是不能服用的。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核
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水蛭和海参的区别
水蛭,俗名蚂蟥,在内陆淡水水域内生长繁殖,是我国传统的特种药用水生动物,其干制品炮制后中医入药,而海参是生活在海洋,以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
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